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Contextura y sabores

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Publicada el14/07/2024Cocteles y Bebidas

Batido de mango y coco

por María González

Batido de mango y agua de coco Publicado originalmente hace casi tres años, el 28 de febrero de 2013, este batido sigue siendo mi favorito,…

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Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Gelatina de limon natural

por María González

Gelatina de limón transparente Esta receta de mermelada de limón sólo requiere 3 ingredientes y algo de tiempo. Es una deliciosa receta de mermelada gelatinosa,…

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Publicada el14/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Queque de chocolate al horno

por María González

Receta de tarta de chocolate para cumpleaños Para cubrir esta sencilla tarta de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este glaseado cremoso…

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Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Helado de galletas

por María González

Receta de helado de galleta y nata sin heladora ¿O es simplemente que nunca puedo tener demasiadas formas de comer galletas Oreo? o ¿es que…

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Publicada el14/07/2024Carnes

Receta de Longaniza a la mexicana

por María González

Recetas con longaniza La principal diferencia es que la longaniza es carne picada y el chorizo es carne picada de cerdo. Las especias pueden variar,…

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Publicada el14/07/2024Postres y Dulces

Receta de Majarete de coco venezolano

por María González

Majarete vs tembleque Venezuela cuenta con un variado repertorio de dulces que fue posible gracias a la llegada de la caña de azúcar. Durante la…

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Publicada el13/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Betarragas rellenas caseras

por María González

Relleno de raviolis de queso de cabra y ricotta NOTAS *Se puede utilizar agua en su lugar. Sin embargo, creo que el aquafaba funciona mejor,…

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Publicada el13/07/2024Postres y Dulces

Receta de Milhojas de queso fresco y membrillo

por María González

Milhojas Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1…

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Publicada el13/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tiburones con tomate

por María González

Receta de tiburón ahumado Puede que el tiburón no sea el primer pescado en el que piense cuando se trata de cocinar, pero estos filetes…

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Publicada el13/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de espárragos y manzana

por María González

Espárragos y manzanas asados Vía Southern LivingServes 4INGREDIENTES:1/3 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de miel 1…

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Publicada el13/07/2024Carnes

Receta de Escalopes al queso

por María González

Pollo Cordon Bleu. Pollo crujiente relleno de tocino. Para el pollo:1.En un film transparente, coloque las lonchas de bacon horizontalmente, una al lado de la…

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Publicada el13/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tortitas de espinaca y gambas

por María González

Tortitas coreanas ¿Quieres una comida fácil y lista en cuestión de minutos? Estas fáciles y esponjosas tortitas de gambas son una forma estupenda de añadir…

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Publicada el13/07/2024Postres y Dulces

Receta de CORONA CON CORAZÓN Y ESTRELLAS DE HOJALDRE

por María González

Recetas con cuscús Es la primera gran inauguración del año (si no tenemos en cuenta que abrió sus puertas el 28 de diciembre). Woodcut lo…

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Publicada el13/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Tortas de aceite y azúcar

por María González

Pastel de aceite de oliva Preppy Kitchen Vuelvo con otra receta de TikTok, hasta ahora en mi viaje culinario de TikTok, he hecho pan de…

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Publicada el13/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña ligera

por María González

Lasaña saludable con calabacín Este San Valentín, en lugar de gastarte un dineral en una comida de restaurante, ¿por qué no te sirves un buen…

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Publicada el13/07/2024Pescados

Receta de Merluza a la sidra facil

por María González

Pastel de pescado superfácil | Jamie Oliver – AD Esta salsa de limón y mantequilla de alcaparras estará lista en unos minutos. Aquí la he…

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Publicada el13/07/2024Postres y Dulces

Receta de Rico pay

por María González

Pastel de postre puertorriqueño Justo al lado de la terminal de autobuses había un quiosco que vendía pastelillos y malta fría. Todos los días, cuando…

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Publicada el13/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de mandarina y almendras

por María González

Ensalada verde asiática con mandarinas PinShareTweetYumEsta ensalada de mandarinas es una deliciosa ensalada que combina almendras, cebolla roja dulce, mandarinas y lechuga de hoja roja.…

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Publicada el13/07/2024Quesos y Huevos

Receta de PASTEL BASICO

por María González

Las mejores recetas de tartas El colegio de nuestros hijos nos envió a casa esta sencilla receta de tarta. Es la tarta más fácil y…

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Publicada el13/07/2024Aves

Receta de Pechuga de pollo a la carbonara

por María González

Auténtica receta italiana de pollo a la carbonara La carbonara de pollo es una variante popular de la clásica carbonara italiana, una pasta que se…

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Publicada el13/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Panquecas de zanahoria

por María González

Tortitas de zanahoria para el bebé Disfrutar de un delicioso desayuno primaveral con estas tortitas de tarta de zanahoria hará que todos quieran más. Estas…

Leer más
Publicada el12/07/2024Carnes

Receta de Matambre al horno

por María González

Matambre receta saveur El matambre es un plato popular en Argentina. Se trata de carne de vacuno rellena de huevos cocidos, espinacas y otras verduras.…

Leer más
Publicada el12/07/2024Cocteles y Bebidas

Michelada de mango

por María González

Michelada de mango picante La michelada de mango es una deliciosa versión de un clásico mexicano. Inspirada en la cultura de Estrella Jalisco y en…

Leer más
Publicada el12/07/2024Postres y Dulces

Receta de pay de queso con gelatina

por María González

Tarta de queso con gelatina de frambuesa Este postre se ha convertido en mi postre favorito entre semana porque es muy fácil. Lo preparo por…

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Publicada el12/07/2024Aves

Receta de Pechuga de pavo rellena con cebolla caramelizada

por María González

Qué hacer con dos boniatos Y aunque el pavo es la estrella de casi todas las cenas de Acción de Gracias, un pavo entero es…

Leer más
Publicada el12/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias glaseadas con miel

por María González

Pastel de miel Las zanahorias glaseadas son lo suficientemente dulces como para que los más quisquillosos ni se den cuenta de que son vegetales, y…

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Publicada el12/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros guisados

por María González

Puerros tiernos Necesitan gran parte del año para crecer, mucho espacio y tiernos cuidados: Hay que remover la tierra a su alrededor con regularidad para…

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Publicada el12/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de col lombarda con limon

por María González

Lombarda en escabeche Esta sustanciosa ensalada de col lombarda lleva col lombarda, apio crujiente, manzana fresca, pasas doradas dulces, nueces tostadas y una sencilla vinagreta…

Leer más
Publicada el12/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de ricota caseros

por María González

Gnocchi alla sorrentina Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

Leer más
Publicada el12/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacate y plátano

por María González

Ensalada de plátanos hervidos Los plátanos pueden parecer plátanos, pero no se deje engañar. Aunque son dulces, no tienen el sabor característico del plátano. Los…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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