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Contextura y sabores

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Publicada el05/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de vegetales

por María González

Receta de pastel cremoso de verduras Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos…

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Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de salsa blanca exquisita

por María González

Salsa blanca cremosa para espaguetis La salsa blanca cremosa (también conocida como salsa bechamel) es la madre de todas las salsas. Es muy universal. Puedes…

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Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Chupín de pescado

por María González

Gambas aji amarillo Como Perú es un país católico, el viernes es el día de la sopa de pescado, una ocasión para que los cocineros…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Torta tres leches

por María González

Origen de la tarta de tres leches El Tres Leches es un pastel dulce, prácticamente húmedo y casero. Su base es un bizcocho de vainilla,…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas con tomate caseras

por María González

Albóndigas suecas 1 Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir ½ cebolla picada y cocinar 5 minutos, o hasta…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pasta para crêpes

por María González

Receta de crêpes Los crepes son uno de esos alimentos versátiles que puedes preparar para cualquier ocasión. Si eres nuevo en el mundo de las…

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Publicada el05/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de gambas

por María González

Ceviche clásico Ubish Yaren nació y creció en México. Es un antiguo sous chef especializado en comida mexicana con una enorme pasión por mostrar y…

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Publicada el05/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con mejillones

por María González

Receta de pasta con marisco Linguine con mejillones #italianfood Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos de…

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Publicada el05/02/2023Legumbres

Receta de Hamburguesas de garbanzos

por María González

Hamburguesas de garbanzos fáciles ¡Estas hamburguesas vegetarianas están repletas de verduras! Aprende a preparar hamburguesas vegetarianas caseras sustanciosas, sabrosas y llenas de verduras. Estas deliciosas…

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Publicada el05/02/202302/09/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas paleo de chocolate

por María González

Galletas de chocolate saludables Raspe de nuevo las paredes del bol y añada el resto de ingredientes secos excepto las pepitas de chocolate. Batir a…

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Publicada el05/02/2023Mariscos

Receta de Camarones a la albahaca

por María González

Pasta con gambas al limón, ajo y albahaca “Esta receta la he sacado de otra página web, pero la he modificado bastante para adaptarla a…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Piruletas de fruta

por María González

Piruletas sanas para bebés Claro que es fácil comprar piruletas en la tienda, pero este antiguo favorito es divertido de hacer en casa. Lo mejor…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y chocolate fáciles

por María González

Galletas de avena Sé que es molesto – yo también me resistí a este método de medición durante mucho tiempo, pensando que era demasiado elegante…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas a la griega

por María González

Albóndigas griegas con queso feta Estas jugosas albóndigas griegas son lo máximo. Una receta tradicional, muy bien condimentada con cebolla roja, perejil fresco, un toque…

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Publicada el05/02/202314/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de auyama casera

por María González

Tarta de calabaza marmitón En el mundo de la repostería, cada receta es un viaje de sabores que nos transporta a momentos especiales y lugares…

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Publicada el05/02/2023Mariscos

Receta de Cóctel de camarones y aguacate

por María González

Salsa de gambas “Este es mi aperitivo favorito, sobre todo en Navidad. Además, es muy fácil de hacer. Las cantidades dependen de los gustos y…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de leche condensada

por María González

Magdalenas de leche condensada Principio de páginaFáciles magdalenas de chocolate con leche condensadaCuando se te antojan unas magdalenas de chocolate, lo más probable es que…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas de chocolate

por María González

Torrijas – Torrijas de Canela Cortar el pan en rebanadas de 4 cm de grosor y quitarles la corteza. Calentar el agua junto con el…

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Publicada el05/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Grelos con patatas

por María González

Lacon Jamón cocido con grelosEn Galicia, la carne que se utiliza para esta receta es la parte inferior de la pata delantera del cerdo, o…

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Publicada el05/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas fondant

por María González

Receta para fundir patatas Saltar a la recetaLa humilde patata adquiere un poco de clase al transformarse en Patatas Fondant.    Estas patatas estofadas tienen…

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Publicada el05/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostas de aguacate

por María González

Recetas con aguacate Las tostadas de aguacate se han convertido en mi nuevo desayuno/merienda favorito. Es sano, sencillo y delicioso, y lo mejor de todo…

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Publicada el05/02/2023Arroces

Receta de Arroz con Thermomix

por María González

Thermomix vs olla arrocera Para aquellos que prefieren cocinar el arroz en el Varoma. Asegúrese de que las salidas de vapor del Varoma no están…

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Publicada el05/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la marinera

por María González

Espaguetis con salsa marinara y carne picada Una pasta marinera clásica y fácil de preparar con una mezcla de marisco a la marinera: gambas, calamares,…

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Publicada el05/02/2023Mariscos

Receta de Langosta con queso filadelfia

por María González

Albóndigas de langosta Información nutricionalEsta información es por porción.Receta de wontons fritos de bogavante y queso crema.Receta china muy deliciosa de wontons con carne de…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Delicia de limón con galletas

por María González

Delicia de limón Sólo 3 ingredientes Sin leche, gelatina ni huevo LA DELICIA DE LIMÓN es uno de esos postres clásicos que gustan a todo…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Perdices con chocolate

por María González

Sat Bains, chef con dos estrellas Michelin, cocina cuatro platos Acompáñelo con verduras de invierno untadas con mantequilla, colcannon (puré de patata con repollo rallado),…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Pollo a la crema con champiñones y chile poblano

por María González

Receta cremosa de pollo poblano He empezado a hacer mis enchiladas al estilo cazuela, lo que ahorra mucho tiempo, por no hablar de los dedos…

Leer más
Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Filetes de trucha a la sidra

por María González

Trucha a la sartén Elegí esta receta en particular porque no sólo demuestra el estilo de cocina directo y basado en la técnica que me…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de delicia de lúcuma

por María González

Helado de lúcuma cerca de mí Los peruanos adoran las lúcumas. Estas frutas son el epítome de los postres en nuestro país, y se utilizan…

Leer más
Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Kuchen de quesillo

por María González

Receta tradicional alemana de kuchen de cerezas La palabra inglesa moderna flan procede del francés flan, del francés antiguo flaon, a su vez del latín…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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