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Contextura y sabores

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de coco y mango

por María González

Receta de gelatina de coco Un pudin en capas sencillo pero de aspecto maravilloso La gelatina de mango de sabor natural sabe tan natural y…

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Publicada el17/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto de lechuga

por María González

Pasta al pesto rojo bbc Se puede preparar un sabroso pesto con la combinación de cualquier verdura y fruto seco más un poco de ajo,…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Paparajotes

por María González

PALA APPAM | SWEET APPAM | ANNA BHOJAN Tanto si lleva tiempo disfrutando de su propiedad en La Manga Club como si acaba de pisar…

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Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Carpaccio de remolacha con queso de cabra

por María González

Carpaccio de remolacha ottolenghi Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloque las remolachas…

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Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada catalana con embutidos

por María González

Cómo hacer butifarras catalanas blancas y negras Hoy en día, si viajas en Amtrak desde Nueva York, lo más probable es que acabes en el…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Coricos estilo Sonora

por María González

Calorías de Coricos La salsa picante a veces sustituye a la pasta de wasabi en los platos de sushi mexicanos, pero el jengibre encurtido japonés…

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Publicada el17/01/202321/08/2023Postres y Dulces

Receta de Carlota de mango

por María González

Carlota de mango La Carlota es un postre mexicano muy popular que tiene raíces francesas. Es fácil de hacer y, como se suele comer congelada…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sopes de picadillo

por María González

Picadillo de calabacín En una sartén honda, caliente el aceite de su preferencia y sofría las cebollas picadas. Cuando las cebollas estén transparentes, añade la…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de fresa sin heladera

por María González

Helado casero de fresa sin leche condensada Con el robot de cocina (éste tiene más de 3.000 opiniones de 5 estrellas en Amazon) o la…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Lechona Tolimense

por María González

Mis recetas colombianas Este plato tradicional, originario del departamento colombiano de Tolima, se suele servir en ocasiones especiales. Este plato popular consiste en un cerdo…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de crepes con fresa y nutella

por María González

Cómo hacer las mejores tortitas de buttermilk y nutella Cuando unas tortitas suaves y esponjosas están rellenas de Nutella caliente y untuosa, no necesitas nada…

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Publicada el17/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Consomé de tomate

por María González

Receta de consomé de tomate claro Este refrescante y delicioso caldo es un gran tirador para añadir a su menú. Sírvalo con un aro de…

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Publicada el17/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mojo isleño

por María González

Cómo hacer Chuletas Con Mojo Esta es una forma sencilla de preparar pescado, hecho al estilo caribeño con un mojo (aderezo salado, pronunciado mo-ho). Aunque…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Abadejo al horno con verduras

por María González

Recetas con eglefino En esta receta clásica neonórdica, los filetes de eglefino se hornean sobre un lecho de verduras ralladas y se cubren con salsa…

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Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Smoothie de fresa

por María González

Zumo de fruta fresca Para un refrescante tentempié o desayuno afrutado que les encantará incluso a los más quisquillosos con la comida, prepara un batido…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de espárragos noral

por María González

SINIGANG NA SALMON SA MANGA No me gusta presumir, pero sé con certeza que hago unas patatas asadas increíbles. Así que para el día 17…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín al microondas con atún y tomate

por María González

3 minute tomato pasta sauce | jamie oliver & davina mccall Hoy os animo a preparar una receta que solemos utilizar en casa para completar…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Salmon rosado con salsa de champagne

por María González

Salsa Prosecco para salmón Este plato requiere un poco de esfuerzo, pero es mucho más fácil de hacer de lo que parece, y es un…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de pastel borraco con nueces

por María González

Pastel borracho guatemala Hay que reconocer que los alimentos marrones no son los más fáciles de capturar con una luz atractiva. Para alguien que hornea,…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de miga

por María González

Sandwiches de miga cerca de mí El pan es el alimento más antiguo y básico e intentamos conservar los métodos de cocción del pan. Por…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de calabacín light sin queso (ni quesitos)

por María González

Calabacín sopa de queso y patatas Estoy emocionada de compartir con ustedes la receta de la Sopa Vegana de Calabacín, montones de calabacines están madurando…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Salpicón de res con nopales

por María González

Ensalada mexicana de ternera ¿Ya me habéis oído quejarme bastante del asqueroso calor que hace?    Ya estoy harta de oírmelo decir.    Pero maldita…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de tres leches con merengue

por María González

Tres leches grande Tres Leches es un postre tradicional latinoamericano que verás en casi todas las panaderías, restaurantes y taquizas mexicanas que existen. Sin duda…

Leer más
Publicada el17/01/202315/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Gorditas de azúcar

por María González

¿Qué son las gorditas de azúcar? Las gorditas de azúcar son un tipo de dulce tradicional en la cocina mexicana. Se trata de pequeñas masas…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras esparragadas

por María González

Crema vegetal para untar walmart Nota: Puedes hacer esta pasta para untar con muchas verduras, hierbas y condimentos diferentes. Pruebe con una o dos gotas…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Bolitas de carne fritas

por María González

Albóndigas Después de probar las albóndigas en la freidora de aire, no volveré a hacerlas en el horno. Las albóndigas quedan tiernas por dentro y…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patatas y queso

por María González

Pasteles de patata con queso y cebolla No sé cómo será para ti, pero para mí, un buen desayuno es aquel que contiene algo más…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta con trozos de chocolate

por María González

Receta de tarta de galletas y chocolate con leche Esta receta de tarta de galletas y chocolate demuestra que no hacen falta innumerables pisos ni…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Frutillas en almíbar

por María González

Fresas en almíbar congeladas MIcrowave Instrucciones:  Poner las fresas en una cazuela de 3 cuartos. Cocine en el microondas a potencia ALTA, revolviendo cada 2 minutos,…

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Publicada el17/01/202310/08/2023Pescados

Receta de CAZUELA DE BAGRE

por María González

Receta colombia El Pescado Frito con Arroz de Coco Frito es un plato clásico latinoamericano que combina los sabores del pescado frito crujiente y el…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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