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Contextura y sabores

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de pastel borraco con nueces

por María González

Pastel borracho guatemala Hay que reconocer que los alimentos marrones no son los más fáciles de capturar con una luz atractiva. Para alguien que hornea,…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de miga

por María González

Sandwiches de miga cerca de mí El pan es el alimento más antiguo y básico e intentamos conservar los métodos de cocción del pan. Por…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de calabacín light sin queso (ni quesitos)

por María González

Calabacín sopa de queso y patatas Estoy emocionada de compartir con ustedes la receta de la Sopa Vegana de Calabacín, montones de calabacines están madurando…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Salpicón de res con nopales

por María González

Ensalada mexicana de ternera ¿Ya me habéis oído quejarme bastante del asqueroso calor que hace?    Ya estoy harta de oírmelo decir.    Pero maldita…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de tres leches con merengue

por María González

Tres leches grande Tres Leches es un postre tradicional latinoamericano que verás en casi todas las panaderías, restaurantes y taquizas mexicanas que existen. Sin duda…

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Publicada el17/01/202315/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Gorditas de azúcar

por María González

¿Qué son las gorditas de azúcar? Las gorditas de azúcar son un tipo de dulce tradicional en la cocina mexicana. Se trata de pequeñas masas…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras esparragadas

por María González

Crema vegetal para untar walmart Nota: Puedes hacer esta pasta para untar con muchas verduras, hierbas y condimentos diferentes. Pruebe con una o dos gotas…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Bolitas de carne fritas

por María González

Albóndigas Después de probar las albóndigas en la freidora de aire, no volveré a hacerlas en el horno. Las albóndigas quedan tiernas por dentro y…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patatas y queso

por María González

Pasteles de patata con queso y cebolla No sé cómo será para ti, pero para mí, un buen desayuno es aquel que contiene algo más…

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Publicada el17/01/202311/06/2026Mariscos

Receta de Langostinos en salsa marinera

por María González

Receta de langostinos en salsa marinera con tomate, ajo y vino blanco. Aprende cómo prepararlos paso a paso para servir un plato de marisco fácil, sabroso y casero.

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta con trozos de chocolate

por María González

Receta de tarta de galletas y chocolate con leche Esta receta de tarta de galletas y chocolate demuestra que no hacen falta innumerables pisos ni…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Frutillas en almíbar

por María González

Fresas en almíbar congeladas MIcrowave Instrucciones:  Poner las fresas en una cazuela de 3 cuartos. Cocine en el microondas a potencia ALTA, revolviendo cada 2 minutos,…

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Publicada el17/01/202310/08/2023Pescados

Receta de CAZUELA DE BAGRE

por María González

Receta colombia El Pescado Frito con Arroz de Coco Frito es un plato clásico latinoamericano que combina los sabores del pescado frito crujiente y el…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos de moka

por María González

Pakoda de flor de plátano ¿Buscas un postre navideño fácil y festivo? Los buñuelos de jengibre glaseados con chocolate y moca cambian las reglas del…

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Publicada el17/01/2023Legumbres

Receta de El original Cocido de garbanzos madrileño

por María González

Cocido gallego El plato nació oficialmente con este nombre en el siglo XVII, como evolución del plato conocido como “Olla Podrida Manchega”. No fue hasta…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Callos con chorizo y morcilla

por María González

Receta de callos a la andaluza Los callos de vacuno son un tipo de alimento derivado del revestimiento de una de las cuatro cámaras estomacales…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Milanesas de carne picada al horno

por María González

¿Cómo se llama el filete empanado? Una chuleta de cerdo, una chuleta de ternera o un muslo de pollo frito perfectamente empanados empiezan con la…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas rellenas de huevo

por María González

Albondigas receta mexicana Pelar y picar finamente la cebolla. Freír la cebolla en 20 gramos (aproximadamente 1 cucharada sopera) de mantequilla. Remojar el panecillo en…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de limón con nata

por María González

Tarta mousse de limón Ácida, refrescante, cremosa y deliciosa, la mousse de limón es el postre perfecto para una cena o para cuando se desea…

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Publicada el17/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza casera con anchoas

por María González

Origen de las anchoas en la pizza La pizza es uno de los alimentos más populares del mundo, adorado por jóvenes y mayores por igual.…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pay de limón sencillo

por María González

Receta sencilla de relleno de tarta de limón La tarta de limón dulce y ácida es una receta de postre fácil de preparar que rebosa…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata y atún frío

por María González

Empanadillas de patata con atún Para hacer la corteza, mezcle bien los ingredientes secos en un bol grande. Añadir poco a poco el agua fría.…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de maracuya

por María González

Recetas con pulpa de fruta de la pasión Paige JohnsonMar 31, 2017Cada vez que vas al supermercado te llevas la misma fruta. Plátanos, fresas, manzanas,…

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Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada mediterránea de atún

por María González

Recetas mediterráneas Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias. Anteriormente…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Pescado con coco

por María González

Receta de pescado frito con coco Un ingrediente clave aquí es mi condimento tailandés casero. ¿Lo has probado ya? Es como una versión seca de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas asadas al horno

por María González

Recetas con patatas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Muslito de pollo con puré de manzana

por María González

Muslitos de pollo con manzana al horno Todos conocemos la regla de oro para cocinar pollo: No cocinarlo demasiado. Si lo haces, la carne se…

Leer más
Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Saludable Ensalada con Melón y atún

por María González

Receta de sashimi de sandía Otra receta exclusiva, sacada directamente de las páginas del número 20-Minute Meals de la revista Hungry Girl. Esta ensalada de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Mariscos

Receta de Langosta Carol

por María González

Receta de relleno de langosta roja Te alegrará saber que, a diferencia de la receta del Chilli Crab, no insistiré en que sean langostas vivas.…

Leer más
Publicada el17/01/202321/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de pescado estilo Ensenada

por María González

Receta de salsa ensenada La salsa Ensenada es una preparación culinaria que lleva el nombre de una ciudad costera en Baja California, México. Esta salsa…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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