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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Biftec de falda marinado

por María González

El mejor adobo para bistec de falda Esta receta de bistec de falda a la parrilla es perfecta para una reunión familiar, una barbacoa con…

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Publicada el13/01/2023Legumbres

Receta de Torta de frijoles

por María González

Receta de pastel de judías arceus Imprimir RecetaLas Tortitas de Frijoles Pintos a la Antigua son una comida económica del pasado.    Estas Tortitas de…

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Publicada el13/01/2023Aves

Receta de Chicharrón de pollo

por María González

Frituras de piel de pollo Puede que el pollo frito sea la forma favorita de consumir carne de ave, pero un trozo de pollo asado…

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Publicada el13/01/2023Legumbres

Receta de Habas guisadas con chorizo y tomate

por María González

Cazuela de chorizo y alubias Este guiso de judías negras y chorizo recuerda a un chile, pero no es un chile. No lleva chile seco…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de plátano con chocolate

por María González

Helado de plátano, nueces y chocolate Este helado de chocolate y plátano no es realmente un helado, es un falso helado. La consistencia es muy…

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Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Carpaccio de Ternera al Limón

por María González

Phil Cooks – Receta de carpaccio de ternera con chalotas en escabeche Deborah Mele es una cocinera autodidacta cuya pasión por la cocina italiana comenzó…

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Publicada el13/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Coca de tomate y pimiento

por María González

COMO HACER POLLO A LA COCA COLA Ingredientes2 libras de carne picada1/2 cucharadita de sal1 lata (15 onzas) de caldo de carne1 sobre de sopa…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Risotto De Ricotta

por María González

Risotto de ricotta y setas En una olla grande a fuego medio, calentar 1 cucharada de mantequilla o aceite hasta que esté caliente pero no…

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Publicada el13/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo montar nata a mano

por María González

Cómo montar nata sin batidora ¿Hay mejor acompañamiento para un postre que la nata montada? Tanto si se trata de un bol de fresas recién…

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Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes a la francesa

por María González

Receta de guisantes franceses pizca de nom Cortar las cebolletas en rodajas finas y la lechuga en trozos grandes. En una sartén o cacerola grande,…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Jarabe de frambuesas

por María González

Comentarios Vivir en Portland, Oregón, tiene sus ventajas. Además de los fabulosos restaurantes, las interminables listas de actividades de verano debido a su ubicación relativa…

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Publicada el13/01/2023Aves

Receta de Osobuco de pavo en salsa

por María González

Osso bucco de pavo en slow cooker Preparación — 10 minutosPela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Retire los tallos de…

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Publicada el13/01/202321/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Croquetas de fideos al horno

por María González

¿Cómo son las croquetas de fideos? Las croquetas de fideos son una reinterpretación ingeniosa y sabrosa de las sobras de fideos, que demuestra la creatividad…

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Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Nopales en salsa pasilla

por María González

Nopales El chipotle es un tipo de chile mexicano conocido por su rico sabor ahumado. El propio nombre deriva de la palabra náhuatl Chilpoctli, que…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mini sándwiches gourmet con pepperoni

por María González

Bocadillo de pizza de pepperoni De vez en cuando me gusta ponerme un poco absurdo con mis recetas. Pon una pizza de pepperoni, un sándwich…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta para Día del Niño

por María González

Receta de torta para día del niño 2021 No hay tarta más dulce que ésta. Tanto si la recuerdas del famoso “Libro de tartas de…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Samosas de verduras con pasta filo

por María González

Receta fácil de samosa de verduras Pelar las patatas y cortarlas en trozos de aproximadamente 1 cm. Ponerlas en una cacerola con agua hirviendo con…

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Publicada el13/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Melonpan

por María González

Sartén de melón Ube Una versión rápida y fácil de Melon Pan (メロンパン), ¡esta tostada de melón pan se hace con solo 4 ingredientes en…

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Publicada el13/01/2023Pescados

Receta de Bacalao a la riojana

por María González

La receta de pescado MEJOR GUARDADA de Barcelona | Bacalao a la Llauna I Por qué están tan buenos los platos de huevo españoles |…

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Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas en escabeche fácil y rápido

por María González

Berenjenas en escabeche a la calabresa Las berenjenas en escabeche son una receta fácil y rápida de un condimento muy popular en Italia. Las tradicionales…

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Publicada el13/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá con sepia y gambas

por María González

Casa Arturos Paella Cocina de Cuchara Preparación: Lo primero que vamos a hacer es tostar los fideos, para ello los ponemos en una bandeja de…

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Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor a la Napolitana

por María González

Berenjenas que vuelven loco a todo el mundo, fáciles y Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Empleos…

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Publicada el13/01/2023Mariscos

Receta de CAMARONES BORRACHOS

por María González

Receta mexicana de gambas a la lima Calentar el horno a 220C. En una bandeja de horno de 20cm x 30cm, colocar 60ml de agua…

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Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Soufflé de 4 quesos

por María González

Descatalogado el soufflé de pan de Panera Las temperaturas del horno son para el convencional; si utiliza el ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura en…

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Publicada el13/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con atún y pimientos

por María González

Atún con pimientos y cebollas Esta ensalada de atún y macarrones, favorita de toda la familia, se prepara con atún en lata, macarrones, pimientos, mayonesa,…

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Publicada el13/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Alioli de aguacate

por María González

Alioli de aguacate sin mayonesa Este dip ha estado en mi arsenal de “recetas fáciles AF” durante años y está haciendo una reaparición en nuestra…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de leche condensada con Thermomix

por María González

Receta de relleno de coco ¿Qué te parece darte un capricho con un postre delicioso? El perfecto es este que te propongo ahora, un pudin…

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Publicada el13/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de col con Thermomix

por María González

3 ensalada de segundo (coleslaw) en el tm6 Muchos de los platos favoritos de mi repertorio no sólo lo son por su gran sabor, sino…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco

por María González

Receta de tarta de galletas con pepitas de chocolate Bueno, por alguna razón nunca tuve una. Al parecer, de pequeña me privaba mucho (ja). Pero…

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Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tartaleta de piña

por María González

Tartaletas de arroz negro con leche / Tartaletas de arroz negro Kheer En realidad he combinado recetas de dos blogs diferentes para esta receta. Utilizo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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