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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el08/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de arroz con marisco

por María González

Sopa de arroz con gambas thai kijogae vieiras también por favor, poner listo en rodajas a un espesor de aproximadamente 2 ~ 3 mm vaina…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas de pollo en salsa

por María González

Receta de salsa blanca para enchiladas Solemos hacer estas enchiladas cuando tenemos invitados a cenar, ¡porque a todo el mundo le encantan! Siempre las servimos…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Asado de carne

por María González

Costilla asada Domine cómo cocinar un asado de costilla y podrá convertir un contundente y rústico corte de carne de vacuno en una comida totalmente…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de cordero con especias

por María González

Pintxo moruno de cordero De uno de los libros de barbacoa de Steve Raichlen. Si sigue la receta tal y como se muestra, obtendrá una…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con frijoles

por María González

Nachos de judías con guindilla Esta bandeja de nachos puede que sea la mejor de todos los tiempos. Sólo tienes que ponerle mucho maíz, crema…

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Publicada el08/01/202309/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Caguamanta estilo sonora

por María González

Peces Cahuamanta Hace poco estuve en Caborca, Sonora y no puedo creer lo bien que sabe la comida de allá. Tacos de Barbacoa, tacos de…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con mini albóndigas

por María González

Albóndigas italianas pequeñas Durante el embarazo y después del parto, la dieta de la madre debe contener suficientes nutrientes clave. Se puede solicitar orientación profesional…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tzatziki griego

por María González

Tzatziki receta chef griego Saca la pita, ¡es hora del tzatziki! El lunes publiqué mi ensalada griega favorita, y ahora sigo con otro plato griego…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de guayaba y queso

por María González

Flan de guayaba Mccormick Hoy es mi cumpleaños, así que me apetece publicar algo dulce para celebrarlo. Como sabéis el flan es uno de mis…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pollo al limón chino rebozado

por María González

Receta china de salsa de limón Publicado: 01.04.2020 ” Última actualización: 16.05.2022 El katsu japonés se une a la salsa cítrica agridulce en esta receta…

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Publicada el08/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de salmón ahumado con manzana

por María González

Ensalada de manzana y salmón en conserva La mayor parte del salmón ahumado que se compra en las tiendas -el que se suele vender en…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pavo de Navidad con tocino

por María González

Pavo enrejado con bacon El célebre chef Tommy Banks, galardonado con una estrella Michelin, propietario de The Black Swan en Oldstead, Roots York, y del…

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Publicada el08/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de tomate y cebolla

por María González

Calorías en tortilla de 2 huevos con cebolla y tomate Poner el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio. Cuando el…

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Publicada el08/01/2023Mariscos

Receta de Pulpo a la plancha con crema de patatas

por María González

COMO COCER PULPO CON LECHE DE COCO PINOY InstruccionesCortar los tentáculos de pulpo en trozos y reservar.Poner las patatas en una cacerola mediana, cubrir con…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pato a la naranja con pimienta

por María González

Con qué acompañar el pato a la naranja Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas keto

por María González

Albóndigas ceto fáciles Los espaguetis con albóndigas son una cena infalible que gusta a todo el mundo. Pero puede resultar aburrida al cabo de un…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Arrollado de pollo con jamón y queso

por María González

Recetas de rollos de pollo deshuesados Cuando reboce el pollo en la harina o el panko, no lo mueva demasiado.    Trate de empujar suavemente…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de queso tomate y albahaca

por María González

Receta de empanada Disfrute de todos los deliciosos sabores de una ensalada Caprese en una empanada Caprese portátil y hojaldrada. Cremosa mozzarella, albahaca fresca, ricos…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos flambeados

por María González

Postre flambeado de plátano La historia cuenta que en los años 50, en Nueva Orleans, el propietario del restaurante Brennan’s, Owen Brennan, pidió al chef…

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Publicada el08/01/2023Pescados

Receta de Cocina vasca Marmitako

por María González

Guiso vasco de atún Marmita se traduce como ‘olla’ o ‘cazuela’ en euskera, mientras que el sufijo ko es el caso genitivo, por lo que…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Duraznos con leche condensada

por María González

Receta de melocotones con nata y leche condensada Skip to main contentHay un lugar muy especial en nuestros corazones para una lata de leche condensada.…

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Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Palmeras

por María González

Receta de tarta tropical Paso 1 – Si utiliza hojaldre en bloque, extiéndalo sobre una tabla ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 25 cm…

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Publicada el08/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tradicional brócoli rebozado

por María González

Buñuelos de brócoli Keto Me encanta la sopa, la quiche, las guarniciones y los guisos con brócoli y queso. Sin embargo, una de mis cosas…

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Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Injera etíope

por María González

Harina de teff La injera es un pan plano esponjoso y ligeramente ácido de Etiopía y Eritrea, considerado el plato nacional de estos dos países.…

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Publicada el08/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas con crema y queso parmesano

por María González

Patatas fritas con parmesano Lisa es la editora adjunta de Southern Living y se unió al equipo en 2015. Trabaja con la Southern Living Test…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Redondo relleno

por María González

Filete redondo relleno de bacon y cebolla Filete redondo relleno, filete redondo deshuesado enrollado con una mezcla empanada de hierbas y condimentos.    Este plato…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa borracha mexicana

por María González

Salsa tequila Cool Chile Co. no operará del 23 al 27 de diciembre y del 30 de diciembre al 2 de enero.Por favor, haga su…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de limón con yogur

por María González

Receta de tarta mousse de yogur Esta receta es del canal de televisión FoodFood & ha aparecido en Sanjeev Kapoor Kitchen.Ingredientes principales : Zumo de…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de vainilla al horno

por María González

Receta sencilla de natillas al horno Todos los mensajes publicados en este sitio expresan las opiniones del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de foie gras y crema de hinojo

por María González

Brioche de foie gras Tagged with: foie gras – acompañamiento del foie gras – cómo servir el foie grasSi le encanta el rico sabor del…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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