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Contextura y sabores

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Lemon pie

por María González

Leche condensada para tarta de limón Una tarta de limón y merengue es un complemento fantástico para cualquier mesa de postres. Esta receta de tarta…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de moras

por María González

Salsa de moras para pato La salsa de moras casera, dulce, fresca y afrutada es el complemento perfecto para tus recetas favoritas. Cuatro sencillos ingredientes…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con tomate y arroz

por María González

Recetas de solomillo de cerdo para preparar con antelación Esto también podría ser una “oda a Costco”, porque el solomillo de cerdo debería venderse siempre…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Salsas con leche de coco

por María González

Recetas de salsa de leche de coco Esta salsa Alfredo vegana con leche de coco es superfácil y no contiene lácteos, aceite, gluten, frutos secos…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pollo con champiñones y vino tinto

por María González

Muslos de pollo estofados al vino tinto El Merlot es un vino suave, sedoso y afrutado. Y gracias a sus taninos de suaves a bajos,…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de té verde matcha

por María González

Helado de matcha fácil Si buscas un postre veraniego para terminar una comida japonesa o un poco de sushi, prueba este rico helado de té…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti rojo sin crema

por María González

Salsa Roux para pasta Salsa cremosa para pasta sin nata – Aprenda a preparar la mejor salsa cremosa sin nata fresca. Personaliza esta pasta con…

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Publicada el08/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Jugos para desintoxicar el cuerpo

por María González

La mejor limpieza a base de zumos Tisha es una ex remadora universitaria que ahora se centra en una rutina de ejercicios sencillos y una…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Blinis de papa

por María González

Receta de Blini Aunque a veces hiervo algunas patatas específicamente para hacer pasteles de patata, lo ideal es hacerlos con puré de patata sobrante (¡incluso…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de surimi

por María González

Tacos dorados ahogados Si prefiere las angulas de verdad (crías de anguila) a las pseudo angulas (“gulas” hechas de surimi de pescado), puede que se…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con camarones y crema

por María González

Receta de pasta alfredo con gambas Este linguini de gambas en salsa alfredo cremosa es una de nuestras recetas favoritas de pasta con gambas. Es…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de PATO EN TRES AJIES

por María González

Recetas cremosas de pato ¿Le gustaría ofrecer a sus invitados la increíble experiencia culinaria del confit de canard? Sin embargo, como muchos otros, ¿se da…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Salchichas crujientes

por María González

Salchicha a la sartén Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network Magazine, Bon…

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Publicada el08/01/202316/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de pasta seca

por María González

Galletas de pasta seca Las galletas de pasta seca, también conocidas como “galletas secas” o “galletas de té”, son una deliciosa y crujiente creación de…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aji de mango

por María González

Planta de chile mango Originarios de la India, los mangos existen desde hace más de 5.000 años. En el siglo XVII, los exploradores españoles llevaron…

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Publicada el07/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tarta de queso salada al horno muy fácil

por María González

Entrante de tarta de queso salada Saltar a la receta¿Por qué las tartas de queso dulces tienen toda la diversión? Esta tarta de queso salada…

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Publicada el07/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tata de queso sin gelatina ni leche condensada

por María González

Bolo neutro de padaria ¡Estos malvaviscos veganos te sorprenderán!    Fáciles de hacer, ligeros y esponjosos, dulces y deliciosos, ¡esta es la mejor manera de…

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Publicada el07/01/2023Postres y Dulces

Receta de Marquesa de chocolate con galletas mexicanas

por María González

4-ingredientes, 10 minutos — tarta helada de lima maría Cuando consigues una buena receta de tarta de tierra, la conservas. Este es sin duda un…

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Publicada el07/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa con carne desmechada

por María González

Arepa de ternera pabellón Si eres un lector asiduo ya sabes que mi hermanita está de visita desde Colombia y nos estamos divirtiendo mucho juntas.…

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Publicada el07/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pastel azteca de mole

por María González

Receta casera de chocolate caliente mexicano Una de las combinaciones tradicionales de chiles y chocolate es la salsa de mole o la bebida azteca de…

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Publicada el07/01/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo de naranja

por María González

Receta de flan mexicano Descripción:A todos nos gusta un trozo de flan cremoso, equilibrado y sabroso. Cada país hispano tiene una versión tradicional de este…

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Publicada el07/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de tofu y verduras

por María González

Relleno de tofu para bocadillos Puede que el tofu sea su nueva proteína vegetal favorita por su alta calidad nutricional, sin embargo, lo que contiene…

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Publicada el07/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas Morelianas Mexicanas

por María González

Enchiladas guajillo Enchilada tipo empanada hecha de masa de maíz, rellena de queso fresco, cebollas verdes y chile rojo triturado, asada, frita, cubierta con queso…

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Publicada el07/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aperitivos para Navidad Con gambas y queso crema

por María González

Dip de gambas al horno ¡Realmente no creerás que algo tan fácil sepa tan bien!    Combina este Aperitivo de Gambas y Queso Crema súper…

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Publicada el07/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de granos

por María González

Ensalada de quinoa Este post es en colaboración con Jewel-Osco®. ¿Alguien más ha estado super ocupado últimamente? Entre escribir y probar recetas, trabajar en proyectos…

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Publicada el07/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa al vino tinto

por María González

Salsa para carne Mariette Bolitiski, profesional del vino y graduada en Le Cordon Bleu, que ha trabajado como sumiller y directora de vinos en varios…

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Publicada el07/01/2023Pescados

Receta de Palometa con salsa de tomate

por María González

Ensalada o pasta para untar de pescado blanco ahumado Con frecuencia existen otras variedades y se puede utilizar el Bejel, de mayor tamaño, cuya carne…

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Publicada el07/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Omelette de champiñones y cebolla

por María González

Receta de tortilla Los huevos son el verdadero y original superalimento. Olvídate de la col rizada, la quinoa y los arándanos. Los huevos son bombas…

Leer más
Publicada el07/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de frutas naturales

por María González

Recetas de postres de frutas fáciles Los postres de verano son algunos de los más sabrosos del año porque se puede acceder a las frutas…

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Publicada el07/01/2023Pescados

Receta de Bacalao a la plancha con pimientos rojos

por María González

Salsa de pimiento rojo Preparación — 40 minutosConsejo: Para una salsa rápida, puedes usar pimientos rojos asados comprados en una lata. Pero es más deliciosa…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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