Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el06/01/2023Aves

Receta de CON AMOR SE Hace todo y mas con pollo

por María González

Arroz Congri o Moro / Congri or Moro Rice Cuban food Después de la universidad, Carlos se marchó de Guatemala a EE.UU. Con el objetivo…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de frijoles con queso

por María González

Receta de burrito de judías Relleno: Coloca en capas tus tortillas con los frijoles pintos y el queso, y cúbrelos con el tierno pollo rostizado…

Leer más
Publicada el06/01/2023Aves

Receta de Conejo almendrado

por María González

Conejos Conejo: 1,5 kgMedia cabeza de ajos pelados y tiernosUn puñado de almendras con pielUna cebolla picada75 g de pan2 hojas de laurelUn vaso de…

Leer más
Publicada el06/01/2023Legumbres

Receta de Tortitas de ejotes con queso en salsa verde

por María González

Buñuelos de judías verdes Un poco sobre esta receta. Procede del nuevo libro de mi amiga Catherine, The Weelicious Cookbook. ¿Has visitado la página web…

Leer más
Publicada el06/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de ajo y cebolla

por María González

Receta de sopa de ajo asado Parece mentira que esta sopa cremosa de ajo y cebolla asados no contenga lácteos. Pero lo es. Con una…

Leer más
Publicada el06/01/2023Aves

Receta de Pechuga de pavo a la naranja

por María González

Pechuga de pavo glaseada a la naranja Cómo hacer pechuga de pavo asada al horno perfectamente jugosa con ajo, hierbas y naranja. Nos encanta asar…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pie de queso y leche evaporada

por María González

Tarta de queso con leche evaporada y queso crema Esta tarta fácil de queso crema con relleno de tarta de cerezas es una de las…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Brownie con aguacate

por María González

Brownies saludables Si te encantan los brownies de chocolate, disfrutarás con esta receta de Brownies de aguacate. Añadirás puré de aguacate que mejorará drásticamente la…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de CROQUETAS DE ERIZOS

por María González

TORREJAS O TORTILLAS DE VERDURAS – photo from pxhere.com under CC0 Public DomainMejillones a la Asturiana – photo by Amasuela, Luis Lafuente Agudín under CC…

Leer más
Publicada el06/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con nata portugués

por María González

Receta portuguesa de bacalhau No en vano este plato de bacalao gratinado es una de las recetas más famosas de la cocina portuguesa. Con una…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado frito

por María González

Receta de helado frito chino Utiliza tus sabores favoritos de helado ya preparado y pastel de mantequilla para crear este sencillo postre de estilo asiático.…

Leer más
Publicada el06/01/2023Pescados

Receta de pescado apanado al horno.

por María González

Recetas con eglefino ¿Cómo se mantiene el empanado en el pescado al horno? Hay un ingrediente secreto que hace que el empanado se mantenga firme…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Sorbete de fresas congeladas

por María González

Receta de sorbete de fresas fresas congeladas Puede que tengas el lujo de tener un jardín exuberante o que te abastezcas en el mercado local;…

Leer más
Publicada el06/01/202316/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa bechamel con caldo de pollo

por María González

Salsa de caldo de pollo para pasta La velouté es una de las cinco salsas madre de la cocina francesa clásica: la bechamel, la espagnole,…

Leer más
Publicada el06/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de zanahoria y apio

por María González

Ensalada de apio, rábano y zanahoria Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 5 minutosEsta deliciosa y saludable ensalada se prepara en sólo 5 minutos.…

Leer más
Publicada el06/01/2023Carnes

Receta de Carne de Vaca con Vino Blanco

por María González

Ternera a fuego lento con vino blanco Estofado de ternera al vino blanco con tomates y pimientos asados. Por supuesto, puede utilizar pimientos asados de…

Leer más
Publicada el06/01/2023Aves

Receta de Pollo al horno con limón y especias

por María González

Receta de adobo de pollo con limón y hierbas No salimos a comer fuera a menudo. No hay nada que me guste más que inspirarme…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de migas de papas

por María González

Nombre de las bolas de patata fritas Merece la pena reservar un poco de puré de patatas para preparar estas croquetas al día siguiente. Este…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chimichanga de pollo y queso

por María González

Pollo a la mexicana Chimichanga contra burritos. La batalla definitiva entre dos de los básicos de tortilla más emblemáticos de la cocina Tex-Mex es una…

Leer más
Publicada el06/01/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con soja texturizada

por María González

Garbanzos General Tso El kong-guksu (콩국수) es un plato imprescindible para mí en un día caluroso… ¡así que Park House decidió servirlo el otro día!…

Leer más
Publicada el06/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espirales con salmón

por María González

Salmón a la plancha con pesto y espirales de verduras No estaba segura de que me gustarían cuando los probé por primera vez, pero han…

Leer más
Publicada el06/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de champiñones para pasta

por María González

Receta de pasta Hay pocas cosas en este mundo que puedan competir con la sensación de satisfacer un antojo de un gran bol de pasta…

Leer más
Publicada el06/01/2023Guisos

Receta de El mejor Cocido a la Portuguesa

por María González

Estofado portugués de ternera en olla de cocción lenta Maria Yagoda es redactora jefe de Food & Wine, donde trabaja desde hace cinco años y…

Leer más
Publicada el06/01/202309/08/2023Mariscos

Receta de sudado de camarones

por María González

¿Qué es un sudado de camarones? El sudado de camarones es un plato típico en la cocina latinoamericana, especialmente en países costeros donde los mariscos…

Leer más
Publicada el06/01/2023Carnes

Receta de Hígado de ternera con pimientos verdes fritos

por María González

Hígado con pimiento Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Calienta el aceite en una sartén. Rehogar las cebollas hasta que se doren. Añadir…

Leer más
Publicada el06/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de Atún con vegetales

por María González

Receta de ensalada de verduras Últimamente, he estado tratando de desafiarme a mí misma a comer alimentos más naturales y siempre que lo hago, coloridos…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tartaletas de fruta y crema

por María González

Receta de tarta de frutas de verano Para preparar las tartaletas de frutas, primero tendrás que hacer la masa de la tarta. Si lo desea,…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso con cuajada

por María González

Receta de tarta de queso con limón La tarta de requesón de Yorkshire es una especialidad del hermoso condado de Yorkshire, en el norte de…

Leer más
Publicada el06/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para carne con Thermomix

por María González

Salsa boloñesa Spag Bol es un poco sentimental para mí, ya que fue el primer plato que el Sr. D me cocinó.    Ni siquiera…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas (masa)

por María González

Empanadas de pollo Existen dos tipos de masa, dependiendo de si la empanada se hace al horno o frita. Aunque hacer la masa de la…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 509 Página 510 Página 511 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
  • Guiso de Macarrones con magra
  • Ingredientes principales del sushi | Con Texturas y Sabores
  • IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016
  • IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
  • La Casa de Papel – De ruta…
  • Macedonia de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress