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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Hojaldre de membrillo y queso de cabra

por María González

Empanadas de membrillo | Video receta Precalentar el horno a 400 grados.Extender el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortarlo en 8 cuadrados iguales.Rellenar cada…

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Cazuela de albóndigas con salsa

por María González

Cazuela de albóndigas allrecipes Esta cena al horno es absolutamente una de esas comidas. La cocina italiana (y la pasta en concreto) es siempre un…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche

por María González

Magdalenas de calabaza con dulce de leche Las magdalenas de dulce de leche y calabaza recién horneadas pueden ser un indicio de que nuestros gustos…

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Publicada el30/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Buffalo vegana

por María González

Wing time salsa wing buf La salsa búfalo vegana se prepara con 2 ingredientes básicos: mantequilla vegana y salsa picante. Se prepara en un minuto…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Rollos de salmón ahumado con queso y gambas

por María González

Entrantes de salmón ahumado nigella Esta receta es del libro Nibbles and Bites de mi amiga Sidsel del blog Sid’s Sea Palm Cooking. Después de…

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Publicada el30/12/202210/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Panqueques de avena sin huevo

por María González

Receta de tortitas de avena para adelgazar sin huevo Así que mi hijo Daevyd pidió panqueque esta mañana y de inmediato me puse a pensar…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas caseras sin horno

por María González

Receta de empanada de cerdo En Panamonte Inn & Spa, el chef Charlie Collins enseña a los alumnos a hacer una masa de empanada perfectamente…

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Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Repollitos de Bruselas salteados

por María González

Receta de coles de Bruselas Cuando se preparan con una técnica intencionada, las verduras, incluidas las coles de Bruselas, ¡dan ganas de comerlas! Las coles…

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Publicada el30/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras para celíacos

por María González

Canelones de espinacas y ricotta Si quieres una receta para darle medio kilo de espinacas a tu pareja que odia las verduras, a tu hijo…

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Publicada el30/12/2022Aves

Receta de Fajitas de pollo empanizadas con salsa de mango

por María González

Pollo a la sartén con salsa de mango Esta receta es una fajita de pollo sencilla con sólo unos pocos ingredientes. Sin embargo, al combinarlos…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Mejillones con almendras

por María González

Recetas con mejillones La semana pasada preparamos la picada de Rick Stein porque me apetecían mejillones. La receta viene de su libro “España” y se…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de tinga de pollo

por María González

Hacer empanadas Hace unos años, en una fiesta del día del partido, mi amiga trajo unas empanaditas saladas increíbles rellenas de pollo sazonado, queso crema,…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Mousse de yogur

por María González

Receta de mousse de yogur batido El ruibarbo se combina con los sabores de Oriente Medio del yogur, el pistacho y la delicia turca con…

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Estofado de cordero con setas

por María González

Estofado de cordero deutsch Cortar la zanahoria en cuartos a lo largo (no es necesario pelarla). Picar a lo ancho en trozos pequeños.  3Una vez dorada,…

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Publicada el30/12/202222/08/2023Mariscos

Receta de Sepias al Microondas

por María González

¿Se puede hacer la sepia al microondas? Sí, es posible hacer sepia en el microondas, pero ten en cuenta que el resultado puede variar en…

Leer más
Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Pimentón rojo con queso crema

por María González

Receta de pimientos rellenos de queso crema Esta salsa de pimientos rojos asados no es una excepción. Además, ¡es facilísimo de hacer!  Todo lo que necesitas…

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Publicada el30/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Sopa de setas

por María González

Sopa francesa de setas ¿Qué es lo que hace que esta sopa de champiñones destaque sobre las demás? Disfrutará del sabor de las setas en…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Calamares en su tinta

por María González

Recetas de calamares en tinta en conserva Caroline Russock es una escritora que reparte su tiempo entre Filadelfia y el Caribe y cubre temas de…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Flan de tres leches en olla express

por María González

Receta de flan hondureño El flan es un postre cremoso muy popular en España y en toda Latinoamérica, y existen muchas versiones del mismo. Esta…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Original Helado de Tiramisú

por María González

Ingredientes del helado de tiramisú Todos los mensajes publicados en este sitio expresan las opiniones del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de los…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de lechuga

por María González

Tira de ternera Seleccionar valoraciónDar Tortilla de Tocino y Lechuga 1/5Dar Tortilla de Tocino y Lechuga 2/5Dar Tortilla de Tocino y Lechuga 3/5Dar Tortilla de…

Leer más
Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de Sandwich de solomillo de ternera asado

por María González

Con qué acompañar los bocadillos de solomillo de ternera “Mientras visitaba a una amiga, me preparó estos mini sándwiches abiertos. Son unos aperitivos deliciosos para…

Leer más
Publicada el29/12/2022Legumbres

Receta de Tofu ahumado

por María González

Receta de tofu ahumado La receta de tofu ahumado salteado de Elly rebosa de sabores frescos y picantes, gracias a un ingenioso aliño de pomelo…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Profiteroles caseros

por María González

Recetas de pastelería Hay pocas cosas en la vida tan deliciosas como morder unos profiteroles caseros.  Estas crujientes bolas huecas de pasta choux rellenas de crema…

Leer más
Publicada el29/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Salmorejo keto

por María González

Salsa salmorejo En verano, nos gusta comer en casa de forma sencilla y ligera, es decir, cuando sólo estamos Thierry y yo. Cuando Wylie está…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Dulce Costa de Marfil

por María González

Postre Costa de Marfil Inicio>Blog>10 postres más populares del mundo>10 postres más populares del mundo “No importa cuánto coma, siempre hay sitio para el postre.…

Leer más
Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Jabalí con patatas

por María González

Jabalí recetas indias “Uno de mis primeros recuerdos gastronómicos es cuando leía cómics sobre las aventuras vikingas de Astérix y Obélix y pensaba en lo…

Leer más
Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas y espinacas

por María González

Tortilla española con espinacas ¿Sabías que los huevos con espinacas pueden ser una buena alternativa para el desayuno si no te gustan los alimentos dulces,…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate confitado casera

por María González

Tomate confitado para comer en serio Ase los tomates en aceite de oliva, a fuego lento, para obtener joyas de tomate lujosamente suaves, que se…

Leer más
Publicada el29/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Puré de calabaza con queso Philadelphia

por María González

Recetas saludables con calabaza y queso fresco Si una tarta de calabaza y una tarta de queso tuvieran un bebé, sería esta tarta de calabaza…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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