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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el26/07/2024Cocteles y Bebidas

Pisco sour peruano casero

por María González

Ingredientes del pisco sour Aunque técnicamente pertenece a la misma clasificación que otros brandies como el coñac, el pisco es una categoría aparte. Es de…

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Publicada el26/07/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de mango

por María González

Mousse con agar-agar Nos encantaría meter el verano en un tarro de conservas y sacarlo durante los días fríos. Con esta mousse vegana de mango…

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Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Estofado vegetariano de calabaza

por María González

Potaje de garbanzos y calabaza He hecho tu receta con calabaza de bellota que tenía a mano y está delicioso. La próxima vez, sin embargo,…

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Publicada el26/07/2024Aves

Receta de Medallones de ciervo con tuétano de novillo

por María González

Medallones de muslo de venado ¡Estofado de venado es el último tiempo frío comida reconfortante que está lleno de sabor y fácil de hacer! Venado,…

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Publicada el26/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tamal de verdolagas

por María González

Verdolaga recetas asiáticas Conocí la verdolaga en los libros de Diana Kennedy. En español, se conoce como vedolagas y a menudo se combina con carne…

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Publicada el26/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Tostadas con mantequilla y canela

por María González

Receta de torrijas Me gustaria que supierais que ya no puedo comentar vuestras recetas que he probado. desde que cambiaron el sitio webtv no soporta…

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Publicada el25/07/2024Guisos

Receta de CAZUELA DE TOMATES ESTOFADOS

por María González

Receta de marisco La cocina chilena[1] nace principalmente de la combinación de la cocina tradicional española, la cultura mapuche chilena y los ingredientes locales, con…

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Publicada el25/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Bocaditos de carne

por María González

Bocadillo de Media Noche Prepárese para atiborrarse de una cocina llena de color, calor y pasión desenfrenada con estas deliciosas comidas cubanas, y abra los…

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Publicada el25/07/2024Guisos

Receta de Locro de queso

por María González

Receta de ají Es una sopa reconfortante, espesa y abundante muy popular en la cocina latinoamericana. Casi todos los países sudamericanos tienen su propia versión…

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Publicada el25/07/2024Postres y Dulces

Receta de Gelatina de cuadros

por María González

Gelatina de fresa casera fácil en sólo 20 minutos La verdad es que es muy sencillo y fácil de preparar. Lo bueno de este postre,…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de papa con maicena

por María González

Receta alternativa de ñoquis Para hacer ñoquis de patata necesita sin duda una tabla de repostería para amasar y cortar los ñoquis. Le recomendamos esta…

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Publicada el25/07/2024Carnes

Receta de Salchichas divertidas para niños

por María González

Recetas con salchicha de ternera Te proponemos esta receta para Halloween, con la que seguro que los niños se divertirán. ¿Quieres tener un detalle con…

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Publicada el25/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas gratinadas con cebolla

por María González

1:00patatas gratinadas | te apetece zambullirte de lleno, ¿verdad???? https recipetinfacebook – nov 5, 2020 Para este plato cremoso y repleto de queso, las patatas…

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Publicada el25/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo marinar la carne para asar

por María González

Adobo coreano para carne a la barbacoa Un adobo adecuado debe contener un ingrediente ácido como el vinagre o el vino, aceite como el de…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Coca de cebolla y bacon

por María González

Receta de ensalada de patata ×Inicio ” Recetas fáciles de carne molida ” Hamburguesas de queso y tocino con cebollas de Coca Cola Saltar a…

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Publicada el25/07/2024Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche y mantequilla

por María González

Receta de arroz con leche instantáneo El arroz. Ha sido una fuente primaria de alimento desde el 2500 a.C. y se extendió rápidamente desde China…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de pollo y setas

por María González

Lasaña fácil de pollo y champiñones La lasaña es mi plato preferido cuando tengo invitados. Puede prepararse con antelación y hornearse mientras mis amigos y…

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Publicada el25/07/2024Mariscos

Receta de Coctel de langostinos afrodisíaco

por María González

Recetas de bebidas afrodisíacas Hace unas semanas, el Instituto Suizo consiguió por fin comprar saltamontes para un evento próximo. La noche siguiente, la institución neoyorquina…

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Publicada el25/07/2024Aves

Receta de Faisanes al cava

por María González

Segmentos de cocina Me he tomado algunas libertades con ese trabalenguas de 1899, pero cuando se trata de probar algo muy diferente, al menos para…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de masa bomba

por María González

Pasta frita italiana Estas ligeras y crujientes almohadillas de masa de pizza italiana datan de la época medieval y tradicionalmente se comen con la mano.…

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Publicada el25/07/2024Pescados

Receta de Salmón al horno con naranja y miel

por María González

Receta de salmón glaseado a la naranja El salmón es una de mis comidas caseras favoritas. Es rápido de preparar y, si lo haces en…

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Publicada el24/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de ajo

por María González

Receta de pan de ajo blando Hay varios métodos y variantes para hacer pan de ajo, el más fácil es simplemente frotar un diente de…

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Publicada el24/07/2024Cocteles y Bebidas

Cocktail Daiquiri blanco

por María González

Blancanieves bebe cerveza El Daiquiri fue supuestamente inventado en 1898 en el pueblo minero homónimo de Daiquiri, en el extremo sureste de Cuba, por un…

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Publicada el24/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de huevo con queso

por María González

Sándwich de huevo revuelto y queso Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el24/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Thermomix: Tartaletas Variadas

por María González

Tarta de hojaldre dulce – con Thermomix Asegúrese de invertir en un molde para flan con base desmontable, no se arrepentirá. Los limones abundan en…

Leer más
Publicada el24/07/2024Arroces

Receta de Arroz con chuleta ahumada

por María González

Cazuela de verduras con arroz y chuletas de cerdo Aprovecha al máximo tu ajetreada noche entre semana con estas deliciosas chuletas de cerdo. La clave…

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Publicada el24/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor asada

por María González

Recetas con coliflor Hago coliflor asada casi todas las semanas. Es tan sencilla, sana y deliciosa. Los ramilletes salen del horno con los bordes dorados…

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Publicada el24/07/2024Salsas y Guarniciones

Receta de SALSA CHINA CON PIÑA SABOR AGRIDULCE

por María González

Receta de salsa agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y…

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Publicada el24/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Spaghetti con gambas al ajillo

por María González

Receta de pasta con gambas jumbo ×Casa > Recetas fáciles y rápidasPublicado: Aug 24, 2020 – Modificado: Sep 15, 2020 by Andrew Wilder – “Este…

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Publicada el24/07/2024Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa de naranja

por María González

Solomillo de cerdo con rodajas de naranja El solomillo de cerdo es un plato excelente no sólo porque es tierno, sino también porque es nutritivo.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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