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Contextura y sabores

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Publicada el05/03/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de papas y zanahoria

por María González

Sopa de verduras con zanahorias y patatas Patatas: Puedes utilizar cualquier tipo de patata, pero te recomendamos encarecidamente que utilices patatas Yukon Gold. No hace…

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Publicada el05/03/2024Pescados

Receta de Cazón a la plancha con limón

por María González

Cómo cocinar cazón El zumo de limón es un líquido muy ácido que se puede utilizar para “cocinar” el pescado sin utilizar calor, creando un…

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Publicada el05/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla Española original

por María González

Auténticas recetas de tapas A los puristas, aligerad un poco. La comida está para disfrutarla. Sí, muchos platos tradicionales son maravillosos por su sencillez. Sin…

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Publicada el05/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de bacon y queso parmesano con leche

por María González

Guarnición de patatas con queso Las Twice Baked Potatoes son patatas asadas rellenas de patata cremosa, con queso y mantequilla, y salpicadas de bacon. Piensa…

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Publicada el05/03/2024Postres y Dulces

Receta de Turrón alemán

por María González

Recetas navideñas alemanas Si es usted goloso, probablemente haya disfrutado alguna vez de una tableta de chocolate rellena de turrón. Pero, ¿qué es exactamente el…

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Publicada el04/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Budín de coco con aceite

por María González

Flan de coco En una parada reciente de la gira de mi libro, alguien me preguntó si tenía algún ingrediente “mascota” que el pastelero medio…

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Publicada el04/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Roscón

por María González

Ingredientes del roscón de reyes ¿Has comido tanto que necesitas que te echen de casa? Pues prepárate para más. No es ninguna sorpresa saber que…

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Publicada el04/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tortas de papa con atún

por María González

Hamburguesas de patata con atún sin huevo He probado diferentes versiones de empanadillas de atún y, en mi opinión, utilizar puré de patata es esencial.…

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Publicada el04/03/2024Mariscos

Receta de Chipirones a la plancha tiernos

por María González

Sepia a la plancha Ya lo he dicho muchas veces, pero los calamares a la parrilla son uno de mis aromas favoritos, sobre todo si…

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Publicada el04/03/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de berros con huevos mollets

por María González

Receta de cebolla y huevo Mollet, que significa “blando” en francés, se refiere a los huevos que se cuecen en agua con cáscara durante más…

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Publicada el04/03/2024Guisos

Receta de Olluquito con pollo

por María González

Comidas peruanas sencillas El Olluco con Charqui (carne seca) es una comida tradicional. El olluco, también conocido como Ullucus, es un cruce entre jícama y…

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Publicada el04/03/2024Postres y Dulces

Receta de Pasta frola casera con margarina

por María González

Tarta de pasta flora Mi molde preferido para la pasta flora es un molde de tarta de 9″ con laterales estriados y fondo desmontable. Funciona…

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Publicada el04/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Gorditas de frijol

por María González

Como Hacer Gorditas | Desayuno Mexicano | Jenny Martinez Gorditas se traduce más o menos como “gorditas”, lo cual es una referencia a su apariencia…

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Publicada el04/03/2024Arroces

Receta de Risotto con habas y espárragos

por María González

Recetas entretenidas de Weight Watchers 1 1/2 libra de habas en vainaSal1/2 libra de espárragos, recortados, cortados en trozos de 1 pulgada4 tazas de caldo…

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Publicada el04/03/2024Pasta y Pizzas

Receta de Spaguetti a la Carla

por María González

Carla lalli música pollo A veces basta con unos pocos ingredientes sencillos y la técnica adecuada para que surja la magia en la cocina. Esta…

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Publicada el04/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa a la pimienta verde con Thermomix

por María González

Recetas Thermomix Es una receta super fácil, perfecta para los que os estáis iniciando en el mundo de la Thermomix. Y también es perfecta para…

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Publicada el04/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos benedictinos

por María González

Huevos Benedict con salmón Los huevos benedictinos son, sin lugar a dudas, uno de mis desayunos favoritos de todo el mundo. Nos gusta tanto que…

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Publicada el04/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Tarta de moka con Thermomix

por María González

Tarta Stracciatella rápida | Receta # 76 Extender una fina capa de relleno sobre la superficie de la tarta fría. Ponga el resto del relleno…

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Publicada el04/03/2024Pescados

Receta de LOMO DE ATÚN A LA CREMA

por María González

Salsa de limón para filete de atún Los hermosos filetes de atún de calidad sashimi del mostrador de marisco de mi supermercado me incitaron a…

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Publicada el04/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Revuelto de acelgas con huevo y queso

por María González

¡5 breakfast scrambles para hacer a todas horas! Las acelgas se incluyen en la misma familia de verduras que la remolacha y las espinacas, pero…

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Publicada el03/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Paté fácil

por María González

Paté de hígado de pollo fácil sin alcohol Puede comprar hígados de pollo en la sección de aves frescas del supermercado, carnicerías y tiendas especializadas…

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Publicada el03/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de morcilla y manzana

por María González

Recetas Kamado Aquí hemos servido el cerdo con un puré de calabaza asada, chalotas asadas, hojas de rúcula y acabado con un chorrito de melaza…

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Publicada el03/03/2024Carnes

Receta de Vacuno Arvejado

por María González

Recetas de tiras de filete Inicio > Blog > Rápido y fácil > Receta de ternera mongola Salta a la receta¡La MEJOR receta de ternera…

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Publicada el03/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Palomitas de queso

por María González

Condimento para palomitas de queso Esta receta de palomitas de queso utiliza queso de verdad para conseguir unas palomitas sabrosas y mantecosas que encantarán a…

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Publicada el03/03/2024Legumbres

Receta de Lentejas a la napolitana

por María González

Pasta y lentejas Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande y picar la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Añadir a…

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Publicada el03/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de chile habanero

por María González

Receta de salsa de mango y habanero Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000…

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Publicada el03/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Semlor

por María González

Semla uk He basado esta receta de semlor en una que Karin Jonsson compartió amablemente con nosotros, después de que pasáramos demasiado tiempo admirando fotografías…

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Publicada el03/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus de frijoles negros

por María González

Tahini bar rezept Este cremoso hummus de alubias negras es una deliciosa versión del hummus clásico en la que se utilizan alubias negras en lugar…

Leer más
Publicada el03/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pasta con coles de Bruselas

por María González

Pasta de coles de Bruselas al limón Pasta de coles de Bruselas con mantequilla marrón Esta pasta de coles de Bruselas con mantequilla marrón de…

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Publicada el03/03/2024Carnes

Receta de Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

por María González

Carrillada de cerdo estofada a la española ¿Qué es una carrillada? En pocas palabras, es una carrillada: la carrillada de ternera, la de cerdo y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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