Receta de Muffins de banana y avena
Muffins de plátano y avena con 4 ingredientes
Si te gusta preparar la comida o quieres empezar a planificar con antelación la semana laboral, estos deliciosos muffins son un delicioso desayuno para llevar que puedes preparar con antelación, refrigerar o congelar y calentar en el microondas antes de salir corriendo de casa. O siéntate y disfrútalos con una taza de café caliente. También son estupendos para las fiambreras y meriendas de los niños, ya que están llenos de fibra procedente de la avena y tienen un delicioso sabor a plátano dulce, sin la gran cantidad de azúcar que contienen los dulces comprados en la tienda o hechos en la panadería. Si tienes plátanos maduros por ahí, aprovéchalos y haz una tanda de magdalenas.
El delicioso y crujiente crumble de avena y canela de la parte superior puede ser opcional, así que si quieres que sean más para el desayuno y menos como un capricho, no lo pongas, pero si quieres un capricho más decadente, hornéalos con el crumble. Además del sabor, da a las magdalenas una textura y un atractivo visual añadidos.
Nuestros muffins son personalizables según tus preferencias y pueden llevar otros ingredientes como pasas, nueces picadas, pepitas o semillas. ¿Quizá unas pepitas de chocolate? Independientemente de lo que decida añadir o no, estas magdalenas son una forma fácil de incorporar a su día un capricho sano y saciante. Ajusta la cantidad de azúcar para que sean menos dulces, o sáltatela por completo si prefieres que los plátanos sean la única fuente de dulzor. Para esta receta se necesitan unos tres plátanos, dependiendo de su tamaño.
Magdalenas de plátano y avena bbc good food
Estos saludables muffins de plátano y chocolate están hechos con ingredientes sencillos y beneficiosos para la salud, como avena, plátano y sirope de arce. No contienen gluten y se pueden preparar fácilmente sin lácteos ni azúcares refinados. Prepara una tanda con esos plátanos marrones que tienes en la encimera para un desayuno fácil o un tentempié saludable para llevar.
Paso 2: Hacer la masa de los muffins. Tritura los plátanos grandes en un bol grande. A continuación, añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa húmeda y líquida. No será espesa. Añada las pepitas de chocolate.
Espolvoree los Muffins de Plátano y Chocolate con un poco de sal marina en escamas y no deje de comerlos mientras estén calientes. Me gusta recalentar los muffins sobrantes para que el chocolate se derrita de nuevo.
Estos Muffins Saludables de Plátano, Chocolate y Avena están hechos con ingredientes sencillos y saludables como avena, plátano y sirope de arce. No contienen gluten y pueden hacerse fácilmente sin lácteos ni azúcares refinados. Prepara una tanda con esos plátanos marrones que tienes en la encimera para un desayuno fácil o un tentempié saludable para llevar.
Magdalenas veganas de avena
he estado usando esta receta desde hace AÑOS … yo uso la mitad del azúcar (y añadir chispas de chocolate) y que se engullen y elogió cada vez! también hace un pan húmedo encantador, pero tiene que permanecer en el horno un poco más, obviamente. ¡GRAN receta!
Hice media receta en el Día Nacional del Muffin para mi hija sensible al gluten. Utilicé 4 plátanos demasiado maduros previamente congelados que descongelé antes. Para los dos tipos de harina sólo utilicé Bob’s 1:1 sin gluten. Mantuve todos los demás ingredientes a la mitad, excepto un huevo entero. Añadí una receta completa de streusel sin gluten de Lena por encima. Utilicé el doble de canela y aún podría haber utilizado más 😉 ¡Quedaron deliciosos!
Las magdalenas están en el horno y tienen mi linterna LED de alta intensidad de perforación en el horno y la inspección de las maravillas para estar a 350 grados @ 25 minutos o más y he modificado el aceite especificado con aceite de cacahuete 1/4 taza y sin azúcar y una taza de chips de chocolate mío y sin huevo y la masa era ligero pero sustantivo y 2 tazas de harinas blancas, también.
Magdalenas de plátano saludables
Estos muffins de plátano y avena son húmedos, esponjosos y ricos en delicioso sabor a plátano. Son las magdalenas perfectas para el desayuno, repletas de avena, nueces crujientes y rociadas con un increíble glaseado de arce y canela.
Siempre que tengo alguno de esos bonitos plátanos marrones demasiado maduros en la encimera o escondidos en el congelador, hago mis magdalenas favoritas del mundo: Magdalenas de plátano, avena y chocolate. Lo que me lleva a la historia de cómo surgió esta nueva receta. Probablemente nunca lo adivinaréis, ¡así que permitidme que lo comparta con vosotros!
Mi marido ha tenido recientemente cálculos renales por SEGUNDA vez, pobre hombre; lo que le ha llevado a sumergirse en internet investigando qué alimentos evitar para no tener que volver a experimentar estos cálculos nunca más. (Dicen… que el dolor es comparable al de un parto).
Uno de esos alimentos a evitar es el CHOCOLATE. Como dicen en el sur, bendito sea su corazón. Con los plátanos para usar, yo quería hacer mi receta muffin favorito, pero sabía que sería más considerado para dejar de lado los chips de chocolate / trozos. Sin chocolate, tenía menos sabor y menos dulzor, así que tenía que sustituirlo por algo.
