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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el28/01/2023Pescados

Receta de Marinera de merluza

por María González

Pește ( Merluciu ) în sos de fructe de mare / Merluza a la De todas las recetas que hemos hecho con merluza a lo…

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Publicada el27/01/2023Pescados

Receta de MACUM DE PESCADO

por María González

Dr. Mamu | Roti Ka Doctor | 2 Naan con Veg Curry 35 Rs Plato En Estados Unidos, la comida mexicana suele ser sinónimo de…

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Publicada el27/01/2023Pescados

Receta de Tajín de bacalao con tomate

por María González

Tajín de pescado guardián Esta receta de Tagine marroquí de pescado con chermoula y verduras es una de las formas más populares de preparar pescado…

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Publicada el27/01/2023Pescados

Receta de Croquetas de salmón a la plancha

por María González

Cuánto tiempo asar hamburguesas de salmón en la parrilla de gas Esta receta se ha ido modificando y retocando con cada lote hasta que sentí…

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Publicada el25/01/2023Pescados

Receta de Caballa guisada

por María González

Estofado de caballa en lata Normalmente, el estofado se prepara con verduras de temporada a las que se añade carne, aves o setas. Hoy le…

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Publicada el24/01/2023Pescados

Receta de Salmón al vinagre de módena

por María González

Adobo balsámico para salmón Introducir la punta de un cuchillo entre las conchas superior e inferior, abrirlas y sacar la vieira. Lavar las conchas y…

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Publicada el24/01/2023Pescados

Receta de Salmón Champagne

por María González

Recetas de pescado Chef No te fíes de mi palabra; pregunta a un puñado de mujeres si creen que el hecho de que un hombre…

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Publicada el23/01/2023Pescados

Receta de Guiso de merluza con patatas

por María González

Estofado de pescado africano ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? Sí. Nuestra receta combina filetes de pescado fresco…

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Publicada el23/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con Patatas a la Leche

por María González

Bacalao escalfado al horno Filetes asados de bacalao escamoso sostenible van por un chapuzón en una rica salsa de mantequilla de perejil con ajo, y…

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Publicada el22/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa verde con almejas

por María González

Recetas con merluza Una de las mejores cosas de España es que, aunque no vivas cerca del mar, puedes conseguir pescado y marisco de gran…

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Publicada el21/01/2023Pescados

Receta de Gulas al ajillo con gambas y salmón

por María González

Mancare Retete 71Read MoreCommentSharePrep Time:55 minMeats are a classic must when the Christmas holidays arrive: capon, turkey, pheasant, lamb… You just have to choose…Mamá Cocina23…

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Publicada el20/01/2023Pescados

Receta de Pescado en capas al horno

por María González

Recetas de pescado y patatas La receta de hoy es una sabrosa cazuela de pescado hecha con cebollas caramelizadas, queso suizo, pan rallado y vino…

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Publicada el20/01/2023Pescados

Receta de Filete de pescado al horno con patatas

por María González

Pescado con patatas al horno Cocinar pescado puede ser tan sencillo como encender el horno y hornearlo durante unos minutos. Sí, literalmente unos minutos. Una…

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Publicada el19/01/2023Pescados

Receta de Salmón con salsa tártara

por María González

Recetas con salmón El salmón a la parrilla con salsa tártara casera es absolutamente suntuoso. Háganme caso, esto es lo máximo. No soy una gran…

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Publicada el19/01/2023Pescados

Receta de Salmón ahumado con salsa tártara y alcaparras

por María González

Receta de Backfisch al estilo alemán y salsa tártara | Street Food No hay una única forma de comer salmón ahumado, pero puede hacer que…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Pescado en salsa agridulce

por María González

Ingredientes y procedimiento del pescado agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Salmón a la gallega

por María González

Receta de sardinas salmonadas a la española Pulpo a la Gallega” era simplemente pulpo cocido hasta que estuviera tierno, luego rociado con aceite de oliva…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Sardinas albardadas a la vinagreta

por María González

Ensalada mediterránea de sardinas Preparación: Extender una fina capa de salsa de tomate sobre una masa de pizza o pan plano. Cubra con sardinas envasadas…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Frititos de atún

por María González

Receta de croquetas de atún Seque la olla y póngala de nuevo al fuego. Añada la mantequilla y derrítala a fuego medio-alto. Añada la cebolla,…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de LOMOS DE SALMÓN CON PIÑA

por María González

Adobo de piña para salmón Si asas el salmón rápidamente al final de la cocción, el adobo se caramelizará. Sólo tienes que vigilarlo de cerca…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Atún al horno

por María González

Escabeche de atún al horno Robyn Lee empezó a trabajar en Serious Eats como becaria en 2007. Hasta que dejó el sitio en 2014, ocupó…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Lenguado a la normanda

por María González

Lenguado con Harissa en Papillote | Bart van Olphen La salsa normanda es una salsa clásica para pescados y mariscos. También se llama salsa Normande…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con alcachofas

por María González

Bacalao con alcachofas y tomates Para coronar el carnoso mahimahi en Marea, Michael White prepara una caponata avinagrada (un condimento siciliano) con corazones de alcachofa…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Carpaccio de salmón y bacalao con tomate

por María González

Carpaccio de salmón con aliño de wasabi El carpaccio es un plato tradicional italiano que consiste en carne o pescado crudo cortado en lonchas muy…

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Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Rape en vinagreta

por María González

Receta de rape Todas las entregas se realizarán a través de nuestro socio de confianza, DPD. Por favor, tenga en cuenta que en este momento…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Filetes de lenguado con salsa de leche

por María González

Cómo preparar lenguado Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y ¡se hace en UNA sola fuente de horno!…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de rape al oporto

por María González

Receta de rape y cigalas El rape es un pescado de aspecto extraño a primera vista. Sin embargo, cuando se cocina adecuadamente, produce una carne…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Albóndigas de pescado en salsa verde

por María González

Receta de bolas de caballa PASO 1Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y saltear la pasta de curry verde hasta que desprenda aroma…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Atún a La Col con Chipotle

por María González

Filete de atún al chipotle Como chef y bloguera gastronómica, me encanta pasar tiempo en la cocina.    Podría pasarme un día entero cociendo un estofado en…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa con verduras

por María González

Receta de pescado (merluza) con verduras y salsa de pimentón Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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