Receta de Brownies de chocolate blanco sin gluten

Galletas de chocolate blanco sin gluten

Brownie de chocolate con trocitos de chocolate blanco sin lácteos. Hechas con cacao crudo ecológico, harina de arroz integral, aceite de oliva virgen y endulzadas con azúcar de coco ecológico. No sólo son veganas y sin gluten, sino que también son compatibles con FODMAP, lo que facilita la digestión. Un tentempié perfecto para esos antojos de chocolate. Hecho a mano por Lydia de A Nutritionist’s Kitchen.

Ingredientes: 80% chocolate negro, cacao crudo, azúcar de coco orgánico, leche de arroz orgánico, harina de arroz integral, vainilla, sal marina, aceite de oliva virgen, chips de chocolate blanco sin lácteos (leche de arroz y base de SOY, único ingrediente que contiene azúcar refinado),

Blondies sin gluten harina de almendras

Hay dos maneras de hacer estos brownies de chocolate blanco, sin gluten o con harina normal. Ambas son absolutamente asombrosas y han sido probadas múltiples veces, así que puedo garantizar que a ti también te encantarán.

Estos son la mejor receta de brownies de chocolate blanco que jamás harás si eres un gran fan de la textura tipo brownie. Esto fue algo que me propuse conseguir al crear esta receta porque todas las demás recetas de brownies que había probado no la tenían.

Esta textura se consigue utilizando azúcar blanco en lugar de moreno, pero también reduciendo la cantidad de azúcar añadido. Los trozos de chocolate blanco añaden mucho dulzor, por lo que no se necesita la gran cantidad que otras recetas indican.

El chocolate blanco es apto para la dieta de la migraña, principalmente porque el chocolate blanco no es chocolate de verdad. Esto se debe a que el chocolate blanco se elabora sin sólidos de cacao, normalmente como manteca de cacao, que es la grasa que se ha eliminado de los granos de cacao tostados.

Los sólidos son los que suelen provocar los problemas relacionados con la migraña. Existen muchas marcas de chocolate blanco, pero no todas son iguales. A veces encontrará “chips blancos para hornear” que ni siquiera son chocolate blanco, ya que no contienen manteca de cacao. Suelen ser mucho más dulces y menos cremosos.

Chocolate blanco para cocinar sin gluten

Sabes que en una receta de, digamos, ensalada de patatas, puede decir: “cuando las patatas estén lo suficientemente frías como para manejarlas, pélalas”. Sí, eso. “Lo suficientemente frías como para manejarlas”. Esa frase, esa es la cosa con la que creo que vas a querer estar familiarizado cuando estos blondies de arce y chocolate blanco sin gluten salgan del horno.

Pero no tanto porque quieras “manipularlos”, sino porque querrás segar toda la sartén llena de virutas de chocolate blanco pegajoso y arce en cuanto los veas. Puede que incluso sientas la tentación de intentarlo, como en un concurso de comer tartas, con la cara por delante, sin manos, sin cortar.

Y porque soy tu amiga, y los amigos no dejan que sus amigos se quemen la cara. Así que no lo hagas. Sólo distráete el tiempo suficiente hasta que estén lo suficientemente frías como para “manejarlas” y entonces no te juzgaré si quieres saltarte todo el asunto de cortarlas en cuadrados y usar las manos y toda esa formalidad. Corta mi amigo. Cortar de distancia.

Esta es una de esas recetas en las que me alegré muchísimo cuando no funcionó como había planeado y tuve que volver a probarla. Ya sabes, para conseguir esta receta sólo así. Entonces estoy todo, “oh, dispara, 24 más increíblemente deliciosos blondies endulzados con arce para ‘probar’. “

Blondies de frambuesa sin gluten

Si te gusta el chocolate blanco, te van a encantar los brownies de chocolate blanco sin gluten. Estos increíbles brownies parten de una de mis recetas favoritas de brownies, pero utilizando chocolate blanco Ghirardelli en lugar de chocolate negro normal. Vuelvo a hacer el mismo glaseado de dulce de leche usando chocolate blanco. A continuación, llovizno virutas de chocolate semidulce derretido por encima. Rico, achocolatado, delicioso, probablemente pecaminosamente decadente.

Tengo que admitir que me encantan las recetas rápidas y fáciles. Las recetas de postres complicados que tardan horas en hacerse son escasas en este blog. Probablemente porque soy un poco perezosa cuando se trata de postres. Simplemente odio pasarme TODO EL DÍA en un postre. Dame rápido y fácil (pero delicioso) en cualquier momento. Bueno, esta receta es bastante fácil. Sólo tienes un puñado de ingredientes para los brownies y para el glaseado.

Me sentí TAN MAL cuando me di cuenta. Al día siguiente decidí hacer una versión de dulce de leche y una versión de chocolate blanco de nuestros brownies favoritos para esas dos amigas. Me alegro de haberlo hecho porque quedaron encantados con ellos e incluso los compartieron con otros amigos que no podían creer que fueran sin gluten.