Postres de fresas rellenas

Estas fresas rellenas de tarta de queso con chocolate están hechas con bayas frescas rellenas de crema de queso con chocolate y espolvoreadas con chocolate rallado. Es un postre sencillo, fácil de hacer y delicioso.

Me encanta la tarta de queso, como se puede ver por los muchos postres de tarta de queso que he publicado en este blog. He publicado recetas favoritas de la familia como la tarta de queso con arándanos y la tarta de queso con terciopelo rojo y mis lectores han disfrutado de esas recetas y las han compartido.

Pero esas recetas no son postres bajos en calorías, en absoluto. La tarta de queso Red Velvet tiene más de 700 calorías por porción. En cambio, estas fresas rellenas de tarta de queso y chocolate sólo tienen unas 23 calorías cada una. Así que puedes comerte una (o cinco) y no sentirte culpable en absoluto.

Además de no sentirte culpable, estos bocaditos de tarta de queso son mucho más fáciles de hacer que una tarta de queso completa. No es necesario utilizar un molde de resorte o tener que preocuparse por la parte superior de la tarta de queso grietas.

Uno de los pasos más importantes para hacer estas fresas rellenas de tarta de queso con chocolate es elegir fresas rojas grandes para el relleno. Las fresas rojas grandes y gordas son las mejores para esta receta, porque serán las más fáciles de rellenar.

¿Las fresas deben estar frías antes de bañarlas en chocolate?

Es muy difícil porque las fresas están compuestas por un 90% de agua. No las sumerjas cuando estén muy frías, intenta utilizar fresas a temperatura ambiente. Para un resultado aún mejor, no las metas en la nevera sino en un lugar frío.

Receta de Salchichón de chocolate

¿Por qué no se pueden meter fresas cubiertas de chocolate en la nevera?

“Si refrigeras tus fresas cubiertas de chocolate, no sabrán tan frescas ni sabrosas como si las mantienes a temperatura ambiente.

Fresas rellenas de tarta de queso y chocolate Ww

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Las Fresas Rellenas de Tarta de Queso con Chocolate están rellenas de una tarta de queso sin hornear ligeramente azucarada y aromatizada con cacao en polvo. Es fresco, afrutado y ligero. Un postre delicioso con fresas frescas de verano.

Hace cinco años hice por primera vez estas Fresas Rellenas de Tarta de Queso. Jugosas fresas rellenas de crema de queso de vainilla ligeramente azucarada. Cubrí las mías con arándanos para hacer un postre patriótico (rojo, blanco y azul).

Es muy apropiado (y muy atrasado) que haya creado una variante de chocolate. Se trata de las mismas fresas rellenas de tarta de queso, aromatizadas con cacao en polvo para darles un toque de chocolate. Cúbralas con trocitos de chocolate para darle un toque extra de decadencia.

Son un postre fácil y delicioso para esas fresas de verano. Las fresas rellenas de tarta de queso y chocolate son una buena alternativa a las fresas bañadas en chocolate para el Día de San Valentín o el Día de la Madre.

Receta de Pasta para crêpes

Bocaditos de tarta de queso con fresas rellenas

Me encantan las fresas y la tarta de queso. Echa un vistazo a esta tarta helada de fresa y queso si no me crees. Así que la semana pasada hice un viaje a Las Vegas con un amigo mío e hicimos una parada especial en el Melting Pot para cenar.

Comimos una fondue de queso increíble (que planeo recrear para ustedes pronto), y terminamos la noche con una gran olla de chocolate derretido. Sumergir las fresas en el chocolate fue mi parte favorita. Algo sobre la jugosa fresa dulce en el rico chocolate decadente … tan, tan bueno.

Una vez que el chocolate estaba listo, sumergí con cuidado la parte inferior de la fresa en el chocolate y la volví a dejar sobre el papel encerado para que se endureciera. Puedes espolvorear el chocolate húmedo con algunas chispas o rociar un poco de chocolate blanco por encima para darle un toque extra.

Tarta de queso y chocolate con fresas

Las fresas cubiertas de chocolate son el postre de emergencia definitivo con 3 ingredientes. Sólo fresas, cualquier chocolate y un toquecito de aceite para evitar que el chocolate se rompa y resbale de las fresas al morderlas.

Yo también soy una de esas personas que tienden a dejarse llevar por el frenesí de la parte salada de los menús, dejando el postre para después. Creo que es un hábito de juventud. En mi familia, el postre nunca fue algo importante. De hecho, nunca comíamos postre todos los días. El postre sólo aparecía en ocasiones especiales, probablemente un puñado de veces al año.

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Probablemente no lo necesites, pero he hecho un pequeño vídeo de la receta – está debajo de la receta. Y, por supuesto, puedes ser tan creativo como quieras con las coberturas. Yo les puse nueces trituradas y coco (¡saben a lamingtons!).

En Australia, tenemos botones de chocolate que son más grandes que las pepitas de chocolate. Por lo tanto, si se utilizan botones (o se parte un bloque de chocolate para cocinar), hay que utilizar el peso en lugar del tamaño de las tazas (porque 1 taza de botones de chocolate / chocolate fundido pesa menos que 1 taza de pepitas de chocolate).