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Contextura y sabores

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Categoría: Salsas y Guarniciones

Publicada el01/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa chipotle

por María González

Recetas con chipotle en adobo La salsa chipotle se elabora con pimientos chipotle en salsa de adobo combinados con especias mexicanas, aderezos cremosos como la…

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Publicada el01/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce de tamarindo

por María González

Salsa tailandesa de tamarindo para pollo Agridulce es un término genérico que engloba muchos estilos de salsa, cocina y métodos de cocción. Se utiliza habitualmente…

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Publicada el30/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa fitness

por María González

Receta de mayonesa baja en grasa yogur Honestamente la aplicación fue la mejor £8.99 que pagué para obtener el conocimiento y la información que necesitaba…

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Publicada el29/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Bechamel vegana

por María González

Salsa bechamel de tofu La salsa bechamel está muy infravalorada. Es una salsa blanca increíblemente cremosa que se puede utilizar de muchas maneras. Además, esta…

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Publicada el27/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cilantro

por María González

Arroz con lima y cilantro Este aliño de cilantro y lima es el aderezo perfecto para las ensaladas de verano: es ácido, herbáceo y está…

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Publicada el25/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Práctica Mayonesa de wasabi

por María González

Mayonesa de wasabi cerca de mí Combinar el wasabi con un elemento cremoso como la mayonesa enfría un poco el picante del wasabi, lo que…

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Publicada el24/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Rollo de pure de patatas relleno

por María González

Recetas con puré de patatas sobrante Como a menudo preparo puré de patatas para las grandes cenas familiares, hago un poco más para utilizarlo en…

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Publicada el24/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mojo verde canario

por María González

Mojo verde kaufen Si alguna vez ha visitado las Islas Canarias y ha probado la comida local, casi seguro que ha probado las papas arrugadas…

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Publicada el23/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto rojo vegano

por María González

Pasta vegana con tomates secos NOTAS*Si sólo puedes conseguir tomates secos en aceite, también puedes usarlos. No necesitan remojo. Escúrralos del aceite y cuando haga…

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Publicada el23/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa parisienne original

por María González

Café de paris salsa receta jamie oliver Soy creadora de recetas, adicta a la ciencia, fan de Julia Child, soñadora despierta, amante de la playa,…

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Publicada el18/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mole poblano fácil

por María González

Mole poblano thermomix Mole, que significa salsa o guiso, es el término genérico utilizado en México para referirse a una serie de salsas. A menudo…

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Publicada el09/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de rajas con crema y elote

por María González

Rajas con queso Decir que las rajas son un platillo versátil es quedarse corto; estas tiras de chiles y cebolla en crema se convierten en…

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Publicada el07/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa con huevo cocido

por María González

Receta de mayonesa de huevo entero Receta de sándwich de huevo y mayonesa – Sándwich de ensalada de huevo fácil y rápido con ideas fáciles…

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Publicada el06/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Beurre blanc al cava

por María González

Beurre blanc de pollo La beurre blanc es una sencilla salsa emulsionada a base de mantequilla que resulta estupenda con pescado o marisco. Comparada con…

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Publicada el02/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa holandesa rápida

por María González

Batidora de inmersión holandesa youtube La salsa holandesa es una de las grandes salsas clásicas del mundo que es notoriamente difícil de hacer a mano,…

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Publicada el01/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa crema de verdeo y mostaza

por María González

Crema de mostaza para cerdo Una receta rápida y fácil, esta salsa cremosa de mostaza es perfecta para pescado, cerdo, jamón, aves o verduras. Elaborada…

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Publicada el27/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa huevona

por María González

Salsa de tomatillo asado En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro anfitrión el Chef Danny Betancourt fue a “Tacos El Gordo” ubicado en…

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Publicada el25/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate al Jerez

por María González

Crema de tomate al jerez Las albóndigas tiernas en salsa espesa de tomate son un plato muy sabroso para su menú diario. Cocción: 40 minutos…

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Publicada el23/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para canelones

por María González

Receta de canelones de espinacas y ricotta con salsa blanca Para preparar la salsa de tomate italiana, ponga el aceite de oliva en una olla…

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Publicada el22/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Guacamole suave

por María González

Receta de guacamole mexicano 5 de 5 votosEl guacamole perfecto es cuestión de equilibrio. Dado que el aguacate es una fruta suave, un componente en…

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Publicada el20/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Strogonoff vegano

por María González

Recetas veganas con setas Pero si quieres hacer este clásico retro tal y como está pensado y experimentar todo lo que es el Beef Stroganoff…

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Publicada el18/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa americana para pescado

por María González

Cómo hacer salsa de pescado con anchoas Cuando hayas terminado de hacer la salsa de pescado quebradiza -al parecer, es una cosa-, prueba algunas de…

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Publicada el15/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cebolla para carne asada

por María González

Receta de buey Wellington Lo hice para una cena de San Valentín con otra pareja. Tengo que admitir que estaba un poco escéptica sobre cocinar…

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Publicada el13/03/202402/09/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de siete chiles

por María González

Receta de salsa roja Chips and Salsa es probablemente un grupo principal de alimentos para mí jaja, yo podría picar en eso todos los días…

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Publicada el10/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa napolitana italiana

por María González

Pizza con salsa napolitana Esta salsa Napoli, también conocida como salsa napolitana, utiliza un mínimo de ingredientes y sólo necesita cocerse a fuego lento durante…

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Publicada el06/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa maltesa

por María González

Salsa muselina Esta receta es exactamente similar a la de la “salsa holandesa” (consulte la traducción al inglés de esta salsa en este sitio web)…

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Publicada el05/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa oscura.

por María González

Calorías de la salsa marrón china Saluda a nuestra versátil receta de salsa para salteados. Utilice esta salsa, inspirada en algunos de nuestros platos chinos…

Leer más
Publicada el04/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa a la pimienta verde con Thermomix

por María González

Recetas Thermomix Es una receta super fácil, perfecta para los que os estáis iniciando en el mundo de la Thermomix. Y también es perfecta para…

Leer más
Publicada el03/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de chile habanero

por María González

Receta de salsa de mango y habanero Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000…

Leer más
Publicada el02/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa al estragón

por María González

Salsa de estragón deutsch Este año por primera vez he tenido éxito cultivando estragón francés particularmente en nuestro pequeño jardín en nuestra casa de la…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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