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Contextura y sabores

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Categoría: Sopas y Cremas

Publicada el05/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de lechuga

por María González

Ensalada de gazpacho en capas Esta guarnición de Anne Quatrano (BNC, promoción de 1995) celebra lo mejor del verano con una combinación de gazpacho frío…

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Publicada el05/06/2024Sopas y Cremas

Receta de GAZPACHO CON ATÚN Y SALMON FRESCO

por María González

3 recetas de sopa de verano sin cocción | saludable + fresca refrigerada Consejo de cocina: Cuando licúe líquidos calientes, retire la tapa de dos…

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Publicada el02/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de papa y puerro irlandesa

por María González

Receta de patatas con puerro El verano ha llegado oficialmente, y con él, el calor seco veraniego por el que Sacramento es tan conocido. Las…

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Publicada el01/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de patata y apio

por María González

Comentarios Tengo que compartir esta receta de sopa con vosotros, es mi nueva favorita. Para esta sopa de zanahoria, apio y patata sólo necesitas unos…

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Publicada el29/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Ajiaco de olluco

por María González

Fiama Salvatierra Morillas Esta imagen fue publicada originalmente en Flickr por inyucho en https://flickr.com/photos/31817492@N00/30080389886 (archivo). Fue revisada el 19 de octubre de 2018 por FlickreviewR…

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Publicada el27/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de apio y manzana vegana

por María González

Sopa de apio y manzana Nació el fin de semana que recibí un enorme manojo de apio en mi caja de CSA, un manojo frondoso…

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Publicada el27/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de mejillones a la marinera

por María González

Cozze alla marinara en español Auténticamente italiana, esta deliciosa y saludable receta de mejillones a la marinera le alegrará el día. Mezclada con los sabores…

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Publicada el26/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Caldo gallego facil

por María González

Receta de caldo gallego con col Los gallegos del norte de España han confiado en este delicioso y fortificante guiso para combatir el frío invernal.…

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Publicada el25/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de Andalucía

por María González

Receta de gazpacho reddit Los orígenes del gazpacho andaluz son misteriosos y, como la mayoría de las cosas de nuestro pasado, nunca han sido realmente…

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Publicada el22/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras y fideos casera

por María González

Receta de sopa de pollo Esta sopa de fideos Dan Dan es una explosión de sabor en un bol, saludable (< 300 cal) y la…

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Publicada el20/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín con leche

por María González

Receta de sopa francesa de calabacín Sin embargo, todos los calabacines que crecen en mi huerto están forzando una nueva creatividad en la cocina. En…

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Publicada el19/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín y cebolla

por María González

Sopa cremosa de zanahoria Si buscas una receta de sopa cremosa de calabacín, estás en el lugar adecuado. Calabacín, cebolla, caldo de verduras, condimento italiano…

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Publicada el18/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de espinaca con apio

por María González

Sopa de espinacas saludable Esta sopa tiene un color verde brillante porque la mitad de las espinacas frescas se reservan y se mezclan con la…

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Publicada el15/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de plátano macho

por María González

Cómo hacer bálsamo de consuelda y llantén ¡Me encantan las sopas! Ya he compartido muchas recetas de sopas en mi sitio, ¡y hay muchas más…

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Publicada el11/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa marina

por María González

Receta de bisque de marisco ¡Estaba buenísima! Utilicé spray de coco y las colas de las gambas para la base de la sopa y la…

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Publicada el05/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de pechuga de ave con nata

por María González

Salsa de nata para pollo y arroz Esta receta fácil de pechuga de pollo a la crema está hecha con crema de sopa de pollo…

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Publicada el03/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de brócoli y aguacate

por María González

Salsa de aguacate y tomate para pasta Estas tortitas esponjosas de brócoli con crema de aguacate son una forma genial de añadir verduras a tus…

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Publicada el01/05/2024Sopas y Cremas

Receta de SOPA DE TORTILLA CON CHIPOTLE

por María González

Comentarios Sé que cada vez hace más calor y que probablemente no te apetezca sopa tan a menudo. Pero a mí me encanta la sopa…

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Publicada el01/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema De Puerros Y Brócoli

por María González

Receta de brócoli y puerro La sopa crema de brócoli es una sopa preparada con brócoli, caldo y leche o nata como ingredientes principales. Existen…

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Publicada el30/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Tomates

por María González

Arroz mexicano con tomate 2 cucharaditas de cominoReceta de arroz con tomateEl primer paso para preparar una receta fácil de arroz con tomate es lavar…

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Publicada el29/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de fresa

por María González

Gazpacho de fresas y tomates reliquia Home > Blog > Seasonal > Gazpacho de Fresas y Tomate Jump to RecipeUna deliciosa y refrescante receta de…

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Publicada el26/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Consome frío

por María González

Consomé de tomate gordon ramsay Un consomé de pollo claro y de color dorado intenso no sólo es delicioso a la vista, sino que degustarlo…

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Publicada el20/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Menestrón peruano

por María González

Menestrón peruano receta yanuq Mientras que en la mayoría de los países el minestrón es una sopa roja a base de tomate, en Perú es…

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Publicada el16/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Ajoblanco sin pan

por María González

Ingredientes del ajo blanco Primo del famoso Gazpacho, el Ajo Blanco es una sopa fría procedente de España. Con almendras molidas muy finas, ajo, pan,…

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Publicada el16/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Puré de calabaza y patata original

por María González

Recetas con calabaza y patatas El puré de calabaza y patata es un plato fácil y sencillo que se puede dar a los bebés que…

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Publicada el16/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Vichyssoise sin nata

por María González

Sopa de 3 ingredientes Saltar a la recetaEsta sopa de puerros y patatas es una receta fantástica para cualquier época del año. Es tan cremosa…

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Publicada el15/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de frijoles con pasta

por María González

Receta de sopa de macarrones y alubias progresso Esta sopa puede convertirse fácilmente en un delicioso plato vegetariano. Basta con sustituir el caldo de ternera…

Leer más
Publicada el13/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de Medula

por María González

Receta de Menudo El menudo, también conocido como ginamay o ginagmay (Cebuano: “[cortado en] trozos más pequeños”), es un guiso tradicional de Filipinas hecho con…

Leer más
Publicada el12/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de fideos mexicana

por María González

Receta de sopa de conchas Esta sopa caldosa de fideos del libro de cocina Provecho: 100 recetas veganas mexicanas para celebrar la cultura y la…

Leer más
Publicada el10/04/2024Sopas y Cremas

Receta de consome de aguacate

por María González

Cómo hacer Sopa Mexicana de Pollo y Chile Verde Por Chef Boris ¡Calor… sopas frías! Como el verano ha sido tan caluroso he estado haciendo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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