Receta de Sopa de pasta y verduras
Sopa de verduras con pasta penne
Receta de sopa de pasta – Esta reconfortante y deliciosa sopa de pasta con verduras se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Sírvela con pan de ajo tostado o un huevo frito. Estoy seguro de que se convertirá en la favorita de tu familia, especialmente para esas cenas frías o monzónicas.
Puedes utilizar verduras como patatas, maíz, zanahorias, judías y guisantes. He probado con otras verduras como brócoli, champiñones, boniato, col y coliflor, pero no nos salieron bien. Puedes experimentar con la elección de tus verduras.
Soy Swasthi Shreekanth, creadora de recetas, fotógrafa y escritora gastronómica detrás de Swasthi’s Recipes. Mi objetivo es ayudarte a cocinar buena comida india con mis recetas de eficacia probada. Tras dos décadas de experiencia práctica en la cocina india, empecé este blog para ayudar a la gente a cocinar mejor y más a menudo en casa. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, estoy seguro de que Las recetas de Swasthi te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias.
Gracias. Por favor, siga este enlace mencionado y compruebe la segunda receta en la segunda mitad del post: huevo frito fácil con ajo y hojas de curry. Todos los ingredientes a utilizar son aproximados. Espero que le sirva de ayuda.
Sopa italiana de verduras con pasta
Este plato está cargado con toda la bondad de la pasta y los productos congelados y enlatados que probablemente ya tienes en tu congelador y armarios, y hierbas y especias simples que casi seguro que tienes en tu especiero.
Tengo que decirte que la mejor parte de esta receta no es sólo el sabor, sino el hecho de que se puede hacer en una sola olla. Esto significa que hay menos platos para limpiar cuando haya terminado, que creo que todos podemos apreciar.
Todo, excepto la pasta, se añade a la olla de una sola vez, para que pueda hervir todo en un solo paso. Dejas que todos los ingredientes se cocinen juntos, para que sus sabores se fundan y creen algo maravilloso.
Cuando la sopa está casi hecha, se añaden los fideos a la mezcla. Se cuecen en la sopa y absorben los deliciosos sabores que ya se han creado. La pasta se cuece hasta que esté tierna y la sopa está lista para servir.
Si incluyes esta receta en la preparación de tus comidas de la semana, tendrás almuerzos para toda la semana. Simplemente haz la sopa, enfríala a temperatura ambiente y guárdala en recipientes herméticos de tamaño individual para que puedas cogerla y llevártela cuando salgas por la mañana.
Equipo para sopa de pasta de verduras
¡¡¡Es una versión casera de la sopa de pasta!!! Una cremosa Sopa de Verduras hecha sin nata, con fideos y muchas verduras. Adapta esta receta a las verduras que tengas, frescas o congeladas. En este caso se trata de un caldo cremoso.
Esta es una versión casera de los packs de Crema de Verduras con fideos que se etiquetan de forma un poco optimista con “¡¡¡muchos fideos!!!”. Porque seamos honestos – una mezcla de paquete de sopa en polvo para una taza sólo puede tener tantos fideos en ella.
Se trata de una receta estándar de sopa cremosa, espesada con un roux de mantequilla derretida y harina. Se hace con leche y caldo de verduras o pollo (o sabor), además de un ingrediente secreto muy importante: Vegeta.
Vegeta contiene glutamato monosódico, que es un aditivo alimentario. En los últimos años, ha existido la idea errónea de que el GMS es “malo para la salud”. El glutamato monosódico es uno de los aditivos alimentarios más investigados y los estudios demuestran que no contiene nada que sea específicamente perjudicial para la salud. Sin embargo, hay personas que son sensibles a él, al igual que ocurre con muchos alimentos como los cacahuetes.
Sopa de pasta con verduras
156 calorías; calorías de grasa 14%; grasa 3g; grasa saturada 0,6g; grasa mono 0,6g; grasa poli 0,4g; proteína 20,4g; carbohidratos 12,8g; fibra 2,8g; colesterol 40mg; hierro 1,4mg; sodio 723mg; calcio 27mg.
Utilicé caldo de pollo normal en lugar de bajo en sodio y corté mi propio apio, cebolla y pimiento, pero por lo demás me ceñí a la receta. Estaba muy bueno y me sorprendió lo fácil que era. Algunos de nosotros espolvoreamos un poco de queso parmesano por encima en el servicio. Creo que la próxima vez le pondré hierbas aromáticas.
Le añadí condimento para aves y un poco de sal y pimienta, necesitaba algo más. Como tenía judías verdes frescas, las corté y se las añadí también. Estaba bien como indicaba la receta, pero creo que esto le dio un poco más de vida. Lo volveré a hacer.