Receta de Sopa fría de melón con jamón
Recetas muy fáciles
La sopa china de melón de invierno es un plato popular que suele servirse en los hogares chinos y en los banquetes chinos. El melón de invierno suele tener un ligero dulzor refrescante y una textura suave una vez cocido. Sin embargo, no aporta mucho sabor al plato, sino que absorbe los sabores de los ingredientes con los que se combina. Los chinos creen que el melón de invierno es un alimento Yin que puede ayudar a nuestro cuerpo a contrarrestar el calor y la humedad del verano.
Además de ayudar a sobrellevar el calor y la humedad del verano, esta fruta tiene otros beneficios para la salud. El melón de invierno es rico en fibra dietética, que puede ayudar a controlar los niveles elevados de azúcar en sangre y reducir los niveles de colesterol y lípidos. También es rico en vitaminas B1 y B2 y en potasio. El melón de invierno puede humedecer la piel y realzar la belleza, además de contribuir a la producción de orina y mejorar la salud de los riñones.
INSTANT POT FUZZY MELON SOUP | SOPA MO QUA
La sopa de melón de invierno es una opción popular de sopa china durante las comidas. Una olla de sopa de melón de invierno caliente, delicioso y nutritivo de cocción lenta trae un montón de beneficios para la salud. 5 estrellas Publicar un comentario Gracia Seguir
Beneficios de la sopa de melón de inviernoEl melón de invierno es muy nutritivo según las creencias de la medicina tradicional china. Se utiliza por naturaleza para ayudar a enfriar el calor corporal. También se cree que el melón de invierno es bueno para la vejiga, los pulmones el intestino grueso y el intestino delgado. Por lo tanto, ayuda a reducir la flema y mejora los problemas urinarios. Además, también es bajo en calorías.
El sabor del melón de invierno es muy neutro. Por lo tanto, depende de los otros ingredientes que se cocinen con él. El melón de invierno absorbe y realza bien los sabores de otros ingredientes.
¿Cómo se limpia el melón de invierno? Con un pelador o un cuchillo, quítele la piel, que es gruesa y dura debido a su superficie cerosa. La piel seguirá siendo dura incluso después de la cocción.
Receta de sopa fría de melón con tofu de seda de David Kinch
Esta semana el Blog de Jamón te trae una receta de cuchara veraniega súper sencilla. ¿Te gusta el melón? ¿Y el jamón? Pues con esos dos ingredientes, un par más y una buena presentación, ya tienes el plato del verano que puedes disfrutar en plato, de cuchara, como plato principal o en chupito como entrante. De ambas formas triunfarás. Coge el jamón serrano y el melón y nos vemos en la cocina. Si no tienes jamón a mano, en nuestra tienda online puedes elegir una gran variedad de jamones españoles al mejor precio y lo tienes en casa sólo para la receta.
Yo voy a utilizar melón Piel de Sapo, para que la sopa fría salga blanca, pero si te gusta más el sabor del melón cantalupo, adelante; Además, vas a darle un volumen anaranjado a la crema de melón y jamón serrano.
No hay nada tan sencillo como hacer esta receta española de jamón serrano con crema fría de melón; eso sí, deben ser ingredientes de calidad. Ve al mercado y deja que el frutero te dé un melón que sabe que va a estar dulce. Con el jamón lo tienes más fácil: ¿Qué quieres un exquisito jamón serrano gastando poco dinero? pues elige cualquiera de estos.
Recetas muy fáciles
2 melones maduros pelados, sin semillas y cortados en dados, unas 4 tazas1 lata pequeña (6-8 oz) de néctar de albaricoque1/4 tazas de miel1 sobre (estopilla atada con un cordel) con 1/2 rama de canela y 3 astillas de jengibre) O 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza o de manzana2 tazas de nata espesa -1/2 líquida y 1/2 batidaEn una cacerola grande, mezclar el melón, el néctar de albaricoque, la miel y las especias. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Cocer a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el melón esté muy blando. Enfriar por completo y hacer un puré (retirar primero la bolsita), añadir la nata líquida e incorporar la nata montada. Dejar enfriar varias horas antes de servir.
