Otra receta para hacer con los más pequeños de la casa, asi vamos enseñando las nociones básicas de la cocina. Es una elaboración bastante sencilla y nutritiva.
A continuación la receta…
Patatas rellenas de brocoli
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Espaguetis a la Carbonara
Carbonara es una salsa empleada en los platos de pasta, generalmente espagueti o cualquier otra pasta larga, tradicional de la cocina italiana que se puede ver a menudo en la ciudad de Roma.
En la receta original romana emplea sólo como ingredientes huevos, pimienta negra, y manteca de cerdo; y para ligar la salsa: bien aceite de oliva o mantequilla. La crema o nata no es un ingrediente original de esta salsa al igual que la cebolla, y no se emplea con la pasta en Italia central.
Es fácil de preparar y es muy nutritiva.
