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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sopes de picadillo

por María González

Picadillo de calabacín En una sartén honda, caliente el aceite de su preferencia y sofría las cebollas picadas. Cuando las cebollas estén transparentes, añade la…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de miga

por María González

Sandwiches de miga cerca de mí El pan es el alimento más antiguo y básico e intentamos conservar los métodos de cocción del pan. Por…

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Publicada el17/01/202321/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de pescado estilo Ensenada

por María González

Receta de salsa ensenada La salsa Ensenada es una preparación culinaria que lleva el nombre de una ciudad costera en Baja California, México. Esta salsa…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas santiagueñas I

por María González

Receta de empanadas fáciles de Uruguay 1) Para la masa: Tamizar la harina con la sal y disponer en una superficie de trabajo plana en…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de cebolla con Thermomix

por María González

Paté de hígado de pollo con bacon y brandy El paté de hígado es una de las formas más fáciles y deliciosas de incorporar a…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de tacos de marlin

por María González

Recetas con marlín Ahora que puedo abrir las ventanas por la noche me llegan todos los olores de las parrillas de los vecinos, ¡y huelen…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canastitas de jamón y queso

por María González

TARTAS Otra visita al baúl de los recuerdos; esta vez con una receta publicada en febrero: Gollería o Bollería, una receta muy típica en Panamá,…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cocarrois

por María González

Garbanzos tostados en #airfryer top of pageEste sitio fue diseñado con el constructor de sitios web .com. Start NowSearchLog in / Sign upcocarrois de verdura…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de pollo con masa quebrada

por María González

Indique el procedimiento y la receta para hacer empanada de pollo 1. Precalentar el horno a 200°C, termostato 6. Sofría la cebolla en el aceite…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pisto en cesta de patatas

por María González

Confit byaldi En una olla grande y poco profunda, ponga a hervir agua suficiente para sumergir el fondo de la cesta de bambú, baje el…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Humus Árabe

por María González

Receta de hummus egipcio El debate sobre el origen del hummus es antiguo, probablemente tanto como el propio hummus. A los griegos les gusta reivindicarlo,…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para empanadas caseras

por María González

Receta de masa de empanada española Si siempre ha querido aprender a hacer masa de empanada, ha llegado al lugar adecuado. Esta receta produce una…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dumplings chinos

por María González

Receta de albóndigas Comer dumplings chinos es una experiencia deliciosa. El jugo que desprende el relleno fluye inmediatamente por todos los rincones de la boca,…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de espinacas bacon y queso

por María González

Quiche fácil de espinacas y bacon Esta quiche fresca de espinacas y bacon es ligera y cremosa, con una corteza hojaldrada y mantecosa, y es…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Setas salteadas con ajo y perejil

por María González

Cómo saltear champiñones en conserva El salteado es una forma rápida y versátil de cocinar cualquier tipo de seta, incluidas las setas botón, cremini, shiitake,…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche mexicano de pescado

por María González

Ceviche mexicano El ceviche es un plato popular latinoamericano que se elabora macerando pescado y marisco crudo en un líquido ácido como el zumo de…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de mani

por María González

Ingredientes de los tamales filipinos Receta de tamales filipinos – Lo bueno de la comida es que es flexible. Hay muchos tipos de variaciones de…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de Sardinas al aceite

por María González

Receta de bocadillo de sardinas Kitchen Window – Pintxos: Los sabores de España, en un palillo Estas brochetas de carnes frescas y en conserva, quesos…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de salchicha

por María González

Salchicha Cevapcici Los cevapi (pronunciado CHAE-vap o CHAE-vap-ee) son salchichas con forma de mano y sin estuche muy populares en Croacia, Serbia, Bosnia-Herzegovina, Bulgaria y…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Vodka Sour

por María González

Vodka fruta de la pasión agrio Aprender la terminología de los camareros reducirá la confusión a la hora de pedir bebidas en un bar y…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de gansito

por María González

SPRW: El 32 Cocina Casual ¿Buscas algo más que Tofurky y arándanos en estas fiestas? Prueba los tamales. Estas delicias tradicionalmente centradas en la carne…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de BOCADITOS DE PATATA SOUFFLÉ

por María González

Receta fácil de soufflé de patata Ya sea una simple versión con queso o algo más elegante con bogavante o espárragos, los soufflés son la…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus de tomate seco

por María González

Hummus de tomates secos bbc good food Los ricos sabores del Mediterráneo se amplifican en este hummus de aceitunas con aceitunas kalamata, tomates secos y…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas hondureñas

por María González

Enchiladas mexicanas A diferencia de las enchiladas a las que puede estar acostumbrado, las enchiladas hondureñas se hacen al estilo de una tostada. Tienen capas…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palomitas de maíz con mantequilla en sartén

por María González

Palomitas caseras Otra opción es hacer las palomitas en una olla utilizando mantequilla como aceite para el fondo. Me parece que si se tuestan los…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas argentinas al horno

por María González

Receta de empanadas al horno Las empanadas son una de mis comidas favoritas de todos los tiempos. Tengo tantos recuerdos vívidos de disfrutar de unas…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas con gambas

por María González

Tostadas de gambas al horno Inicio > Blog > Aperitivos > Tostadas de gambas Salta a la receta¡La MEJOR receta de tostadas de gambas que…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de boletus

por María González

Croquetas caseras El boletus, también conocido como boletus porcini, es uno de los tipos de setas más populares en España. Estas croquetas están rellenas de…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillos estivales

por María González

Bocadillos de verano para la playa En verano, morder un sándwich perfectamente hecho tiene algo que nunca pasa de moda. Tanto si se trata de…

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Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de jamón y queso

por María González

Deslizadores dulces de jamón y queso Los aperitivos suelen ser un éxito en cualquier cena. A todo el mundo le gusta picar algo de una…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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