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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el26/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de taquitos de bonito

por María González

Gordon ramsay recetas de tapas Hay tapas de todos los sabores, algunas se sirven calientes y otras frías. Para los días en los que no…

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Publicada el26/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada gallega atún

por María González

Receta de empanada de atún de hojaldre Santiago de Compostela es una ciudad que destaca por innumerables cualidades, además de ser la capital autonómica de…

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Publicada el24/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos de vegetales al estilo oriental

por María González

Adobo picante de verduras Las brochetas de carne y verduras a la parrilla son una forma fácil y deliciosa de comer todas tus comidas favoritas…

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Publicada el24/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pate de Yoghurt a las finas hierbas light

por María González

Paté de salmón ahumado con yogur griego Esta fácil receta de paté de salmón ahumado con salmón escalfado, queso crema y yogur griego se prepara…

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Publicada el24/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pastel de champiñones al microondas

por María González

Receta de tarta de champiñones con hojaldre Si alguna vez has intentado preparar huevos, sabrás que estos pequeños óvalos requieren mucha vigilancia para que no…

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Publicada el22/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Espárragos al horno

por María González

Espárragos asados 400 Los espárragos asados al horno son una de las formas más fáciles de preparar espárragos. Basta con untar los espárragos con un…

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Publicada el21/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de EMPANADAS DE JAMÓN Y SALCHICHA

por María González

Empanadas españolas de jamón y queso Glenn Lindgren: “Empanar” significa empanar o rebozar. Las empanadas son pasteles rellenos de carne, marisco, queso, etcétera. Este plato…

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Publicada el21/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas mallorquinas

por María González

Jhinge Ki Dum Biryani | झींगा बिरयानी आसान तरीके से बनाएं Share82TweetFlipPinMientras los escaparates de Barcelona se convierten en un auténtico museo con sus monas…

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Publicada el19/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre relleno de salmón y queso

por María González

Salmón en hojaldre con pesto Las panificadoras SD-YR2550 (programa 30), SD-YR2540 (programa 31) & SD-R3530 (programa 29) disponen de una función de amasado manual del…

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Publicada el19/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de jamón y queso

por María González

Quiche de jamón y queso barefoot contessa Tengo una receta básica de quiche que siempre es un éxito. Esta versión fácil de jamón y queso…

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Publicada el19/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Bollos de papa (patata)

por María González

Panecillos de patata rezept En primer lugar, añada en un bol las patatas cocidas calientes con aproximadamente ¼ de taza de agua de patata (paso…

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Publicada el19/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pajarete

por María González

Significado de Pajaretes Soy bastante novato cuando se trata de ordeñar. Ordeñé una cabra en una excursión con los niños de la escuela el año…

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Publicada el19/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Burritos de carne y queso

por María González

Receta de burrito de pollo Nuestro burrito de ternera y queso es una deliciosa y fácil comida de camping para los niños y queda genial…

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Publicada el18/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Gorditas de chicharron

por María González

Gorditas de chicharrón prensado Puede haber muchas recetas mexicanas de gorditas, pero este tipo destaca como una de las recetas clásicas de gorditas mexicanas: de…

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Publicada el17/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de choclo natural

por María González

Recetas con harina de maíz Pensé en hacer algo cursi y rojo, blanco y azul, pero hay tan pocos alimentos que sean naturalmente azules que…

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Publicada el17/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Palitos de queso con masa de hojaldre

por María González

Palitos de queso Siempre que sea posible, utilice hojaldre de mantequilla, como el de Trader Joe’s o Dufour, para obtener el mejor sabor y textura.…

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Publicada el16/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de BOLITAS DE PATATAS RELLENAS DE ACELGA

por María González

Receta de bolas de patata en cuencos separados listos junto al fuego. Pasa una bola por el huevo y luego por el pan rallado. Volver…

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Publicada el16/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de yuca y queso

por María González

Qué son las croquetas de yuca Las croquetas son el último trabajo de amor. No hay nada como una croqueta: es un plato sencillo, pero…

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Publicada el15/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa pabellón

por María González

Receta de pabellón criollo La arepa es un tipo de comida a base de masa de maíz molida rellena, consumida en la región norte de…

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Publicada el12/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rebozados

por María González

Setas rebozadas sin cerveza Los champiñones fritos quedan crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro, lo que los convierte en un divertido aperitivo.…

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Publicada el10/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de foie con cebollas confitadas

por María González

Increíbles sabores de pato a la leña con queso de cabra Nuestra primera parada fue Santes Creus, que en realidad está en Cataluña. Pero teníamos…

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Publicada el09/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Volovanes de pollo

por María González

Crema de pollo vol au vent Es cierto que siempre puedes comprar hojaldre congelado en cualquier tienda de comestibles. Pero, en menos de lo que…

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Publicada el08/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de plátano

por María González

Recetas con plátanos Sin embargo, hay ocasiones en las que los mariscos escasean, o cuando se te antoja un ceviche y no puedes conseguir mariscos…

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Publicada el07/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de verduras y queso

por María González

Comentarios Las empanadas vegetarianas están repletas de una colorida variedad de verduras, como maíz dulce, pimientos rojos y verdes, judías llenas de proteínas y especias…

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Publicada el07/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de frijoles refritos

por María González

Receta de tacos de papa Los Tacos de Frijoles Refritos con Chorizo Crujiente están rellenos de frijoles pintos y Queso Chihuahua® derretido dentro de crujientes…

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Publicada el06/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés con trufas

por María González

Ideas para canapés veganos Tanto si necesitas un bocado rápido y sano como un elegante primer plato para una cena, esta receta única de manzana…

Leer más
Publicada el05/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de atún con mango

por María González

Receta de ceviche de atún mexicano El marisco no es lo único que debe tratarse con ceviche. En el nuevo libro de cocina de Martín…

Leer más
Publicada el05/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Molotes de Oaxaca

por María González

Molotes oaxaca Aunque el molote no es uno de los antojitos más famosos de la gastronomía mexicana y no es tan conocido como los tacos,…

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Publicada el04/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de CROQUETAS DE AVE

por María González

Receta de croquetas de pollo Aunque las croquetas crujientes y cremosas se preparan en gran parte de España, los cocineros de la región vinícola de…

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Publicada el03/02/2024Tapas y Aperitivos

+30 aperitivos fáciles y elegantes

por María González

Aperitivos de lujo baratos ¿Pensabas que no podías tomar aperitivos con queso cuando intentas comer sano? Pues no lo pienses más. Estos palitos de mozzarella…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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