Receta de Almendras picantes

Receta de almendras especiadas clara de huevo

Las cremosas y dulces almendras marconas son adictivas por sí solas. Añada una mezcla de especias de pimentón ahumado? Estas almendras españolas se acabarán antes de que te des cuenta. Un poco picantes, un poco ahumadas, un poco saladas, y todas deliciosas.

Me encantan los frutos secos especiados como aperitivo para fiestas y también me encantan las tapas españolas, así que era cuestión de tiempo que apareciera por aquí una receta de almendras españolas especiadas. En realidad, habrían aparecido antes, pero me comí las almendras antes de poder tostarlas y condimentarlas. ¿La parte de arriba donde digo que son adictivas?

Por suerte puedo conseguir almendras marconas en mi supermercado local, así que sólo era cuestión de comprarlas la próxima vez que fuera a hacer la compra. Tuve mucho cuidado de no abrirlas hasta que estuve lista para hacer la receta.

Aunque debo decir que mi fuerza de voluntad me abandonó una vez que terminé de hacer la receta. Era más o menos así: Mezclar las almendras con las especias. *Tomar una foto de la bandeja de asar. *Poner las almendras en cuencos y hacer fotos. *Mordisquea* Prueba un par de ángulos más. *nibble*

Almendras mediterráneas especiadas

Estas almendras son adictivas. Suelo utilizar la mitad de pimienta de cayena para darle un poco de picante, pero no demasiado (a mi familia le gustan las cosas menos picantes). (A mi familia le gustan las cosas menos picantes). Suelo hacer el doble de cantidad y las meto en un par de bolsitas con cremallera para llevarlas de merienda.

¡Estas almendras son adictivas! Suelo utilizar aproximadamente la mitad de la pimienta de cayena para darle un poco de picante, pero no demasiado. (Suelo hacer una tanda doble y la meto en un par de bolsitas con cremallera y las llevo a todas partes como tentempié.

¡Estas almendras son adictivas! Suelo utilizar aproximadamente la mitad de la pimienta de cayena para darle un poco de picante, pero no demasiado. (A mi familia le gustan las cosas menos picantes). Suelo hacer una tanda doble y la meto en un par de bolsitas con cremallera y las llevo a todas partes como tentempié.

Receta de almendras especiadas epicurious

La primera vez que preparé esta receta de almendras especiadas fue para una pequeña cata de vinos el pasado mes de junio. La selección de vinos fue Viognier (puede que me guste el vino, pero no soy presumida con los que no son tintos. Los blancos tienen su lugar, sobre todo en verano).

Enseguida supe que quería compartir la receta aquí, pero una rápida investigación me reveló que la gente no busca realmente recetas de almendras especiadas en verano. ¿Cuándo las buscan realmente? Ahora mismo.

Dulces, saladas y picantes. Estas fáciles nueces tostadas están recubiertas con especias de inspiración marroquí y tostadas hasta que estén crujientes y adictivas. Nos encantan con un buen vino blanco ligero. Perfectos para regalar… o conservar.

Sobre Tratado de Cocina Recetas irresistibles para vegetarianos y carnívoros que conviven … ¡y para todos los demás también! Hola, soy Kare, vegetariana casada con un carnívoro. Mi misión es conseguir la paz en la cocina, receta a receta.

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Receta de almendras saladas

Almendras picantes calientesHaga estas almendras picantes para un sabroso tentempié o un pequeño bocado antes de una comida. Tienen la cantidad justa de especias y picante -comino tostado, pimentón y cayena- y muy poco aceite. Si no tiene mostaza amarilla en polvo, añada una pizca más de cayena. Se sirven mejor calientes.Rinde 1 taza

Pimienta de cayena y mostaza amarilla en polvoPrecaliente el horno a 350 grados F.En un bol pequeño, mezcle las almendras con el aceite, el comino, el pimentón, la sal y 2 pizcas de cayena y mostaza en polvo. Para que queden más picantes, añadir otra pizca de cayena. Áselas en una bandeja de horno hasta que estén tostadas y fragantes, de 1 a 12 minutos. Sírvalas calientes o frías y guárdelas en un recipiente hermético.Consejo: Se conservan excepcionalmente bien, así que prepárelas con antelación. Si pierden la textura crujiente, póngalos en el horno a 350 grados durante unos 5 minutos.Receta de Everyday Greens por Annie Somerville