Receta de CANAPES DE JAMON COCIDO
Recetas de bocadillos con restos de jamón
Mi suegra es muy amable. Cuando tenemos reuniones familiares en las que hay que comer, me envía el menú por correo electrónico para que pueda comprobar si hay alimentos bajos en carbohidratos. Ayer tuvimos una reunión y mi suegra nos pidió que lleváramos un aperitivo para todos. Hice estos deliciosos canapés de jamón, cebollino y queso crema. El jamón y el queso crema son una sabrosa combinación por sí solos, así que les añadí cebollino y una guarnición de rodajas de tomate.
Cuatro ingredientes, ¡incluida la guarnición! Los ingredientes son jamón, queso crema, cebollino y rodajas de tomate uva. Compré jamón DaBecca en lonchas ultrafinas en la charcutería de mi supermercado. Utilicé dos lonchas de jamón para cada uno de mis canapés porque las lonchas eran muy finas. El queso crema Philadelphia es mi queso crema favorito, así que es mi mejor elección para esta receta. Es tan suave y cremoso. Me encanta. Por último, el cebollino. Lo mejor es utilizar cebollino fresco picado (en lugar de seco) para estos pequeños. Un poco le da mucho sabor, pero añada la cantidad que desee.
¿Cómo se cocina un jamón cocido?
El objetivo es recalentar el jamón sin que se seque. La mejor manera de hacerlo es colocar el jamón sobre una rejilla en una fuente de horno. Añada agua al fondo de la bandeja y cúbralo todo bien con papel de aluminio. Hornee a 325F durante 16-20 minutos por libra, hasta que un termómetro de carne registre 135F.
¿Cómo se preparan los canapés?
Tradicionalmente, los canapés se construyen sobre pan duro (aunque pueden utilizarse como base otros alimentos como hojaldre, galletas saladas o verduras frescas) cortado en finas rebanadas y luego moldeado con un cortador o cuchillo en círculos, anillos, cuadrados, tiras o triángulos.
¿Cómo se sirve un jamón ya cocido?
Los jamones cortados en espiral, que están totalmente cocidos, es mejor servirlos fríos porque calentar los jamones en lonchas puede resecar la carne y hacer que se derrita el glaseado. Si se desea recalentar, caliéntelo a 140 °F (165 °F para jamones cortados en espiral sobrantes o jamón que haya sido reenvasado en cualquier otro lugar fuera de la planta).
Recetas con lonchas de jamón
Un canapé (en francés: [kanape]) es un tipo de entremés, un alimento pequeño, preparado y a menudo decorativo, que consiste en un pequeño trozo de pan (a veces tostado) envuelto o cubierto con algún alimento salado, que se sostiene con los dedos y a menudo se come de un bocado.
Un canapé también puede denominarse finger food, aunque no todos los finger foods son canapés. Las galletas saladas o pequeñas rebanadas de pan, tostadas u hojaldre se cortan en diversas formas, se utilizan como base para mantequillas o pastas saladas y a menudo se cubren con otros alimentos salados como carne, queso, pescado, caviar, foie gras, purés o condimentos.
Tradicionalmente, los canapés se elaboran a base de pan duro (aunque pueden utilizarse como base otros alimentos como hojaldre, galletas saladas o verduras frescas) cortado en finas rebanadas y luego moldeado con un cortador o cuchillo en círculos, anillos, cuadrados, tiras o triángulos. A continuación, se fríen, saltean o tuestan, y se cubren con elementos decorativos muy elaborados. La presentación suele completarse con guarniciones vistosas y coloridas.
Recetas con jamón sobrante Barefoot contessa
Un canapé es un tipo de entremés, o comida pequeña y fácil de comer, hecha a base de un pequeño trozo de pan o pastel con una variedad de ingredientes, y que tradicionalmente se sirve antes de la cena, normalmente con cócteles.
Algunas personas utilizan indistintamente los términos entremés y canapé, pero un canapé es un tipo de entremés. En otras palabras, todos los canapés son entremeses, pero no todos los entremeses son canapés.
Los canapés son aperitivos, pequeños bocados que se sirven antes de la cena, normalmente acompañados de cócteles. Como tales, los entremeses son alimentos que se comen de pie. Pueden ser servidos en una bandeja por un camarero o presentados en una mesa de bufé, pero son algo que los invitados disfrutan antes de la cena, o a veces (como en un cóctel) en lugar de la cena.
Algunos ejemplos son los pinchos, palillos o brochetas, como las gambas a la plancha, las brochetas de pollo satay o las brochetas de queso y fruta; pequeños fritos, como empanadas, samosas y rollitos de huevo, que suelen servirse con una salsa para mojar; huevos rellenos, crudités o incluso un cuenco de frutos secos.
Recetas creativas con jamón
Los canapés son perfectos para un aperitivo rápido. Un aperitivo de este tipo siempre puede prepararse y servirse en 5-10 minutos sin hacer esperar a sus invitados. Esta receta de canapés de jamón, pepinos encurtidos y queso es una de las más fáciles.
Un aperitivo original no sólo por su aspecto, sino también por su sabor: canapés con melón y jamón italiano, así como con queso y rúcula. ¡Ya no habrá despedida de soltera que se precie sin este plato! Cocción: 15 minutos Ingredientes Melón – 500 g Jamón (p…
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