Receta de Pastelitos de hojaldre rellenos de carne molida

Receta de Pastelitos de hojaldre rellenos de carne molida

Hojaldre relleno

Imprimir recetaLas Ruedas de hojaldre de ternera y queso cheddar están rellenas de deliciosa ternera con queso y envueltas con una corteza de masa de hojaldre hojaldrada. Fantástico aperitivo para fiestas de rabos y reuniones.

Las Ruedas de Hojaldre de Ternera y Queso Cheddar harán las delicias de todos. En unos 30 minutos o menos, puede tener estos sabrosos y pequeños aperitivos calientes rodando sobre un plato. Si le gusta la idea de un pastel de mano para la cola, no deje de probar nuestras Empanadas de ternera.

La masa filo son láminas finas de masa de harina sin levadura que se utilizan para hacer pasteles en algunas cocinas de Oriente Medio y los Balcanes. La masa filo casera requiere tiempo y habilidad, ya que hay que enrollarla y estirarla progresivamente hasta conseguir una única lámina fina y muy grande.

La masa de hojaldre se puede utilizar para cualquier cosa, desde aperitivos hasta postres y todo lo demás. La ligera corteza hojaldrada es tan mantecosa y divina que casi se puede poner cualquier cosa dentro y a los adolescentes les encantará.

Nutrición 1 rebanada | Calorías: 944kcal | Carbohidratos: 39g | Proteínas: 36g | Grasas: 70g | Grasas saturadas: 26g | Colesterol: 149mg | Sodio: 548mg | Potasio: 446mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 458IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 313mg | Hierro: 5mg

Receta de masa y carne picada

El hojaldre es una de las recetas de repostería que se pueden considerar prácticas porque su masa ya está lista. Aunque el pastel de carne picada no es uno de mis pasteles favoritos, el hojaldre me encanta. Quizá tenga que ver con el hecho de que además de carne picada lleva guarnición, mi amor por este hojaldre. Porque es un trío de patata-zanahoria-guisantes que combina muy bien con la carne y la carne picada. Por supuesto, la textura crujiente y crujiente de hojaldre añade una textura diferente y sabor.

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Nuestra receta es bastante sencilla. También es una receta muy adecuada para quienes no tienen confianza con la repostería. Cuando saques el hojaldre del congelador y esperes a que se descongele, tu masa estará lista. Prepara el relleno hasta que los hojaldres estén descongelados. Te recomiendo que compres la carne picada que utilices para el interior sin aceite. De todas formas será una masa bastante grasienta. Además, se añade aceite extra para freír. Si la carne picada está grasienta, la masa también lo estará.

Después de preparar el mortero interior, retíralo del fuego y cuécelo durante 5 minutos. Espere hasta que haya pasado esa temperatura inicial de vapor. Durante esta fase de espera, expande tus láminas de hojaldre tirando suavemente de ellas desde los lados con la mano. Pon el relleno dentro y dóblalo como puedes ver en las fotos de abajo y colócalo en la bandeja.

Recetas de carne picada

Una de las comidas reconfortantes favoritas de mi familia es el humilde pastel de carne. ¿Poca cosa? En realidad está lleno de sabor y, si se hace bien, también queda delicioso. Esta versión lleva ternera y cerdo, además de una corteza de hojaldre hojaldrada.

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Yo utilizo una fuente Pyrex y la horneo con el ajuste de convección de mi horno. Si utiliza un horno de convección, baje la temperatura de horneado a 300 grados F (150 grados C). Cubra la tarta con una lámina de papel de aluminio durante todo el tiempo de horneado. Retire el papel de aluminio durante los últimos 5 a 10 minutos de horneado para dorar la corteza.

Para preparar este plato con antelación, deje enfriar el relleno antes de montar la tarta. Refrigérelo antes de hornearlo, o congélelo bien envuelto en papel de aluminio. Guárdela hasta 1 mes. Descongelar antes de hornear, o aumentar el tiempo de horneado una hora aproximadamente.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Pasta asiática de carne picada

Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 85 minutosEsta masa de hojaldre rellena de carne picada y queso azul es una gran receta de la cocina americana. El picante del queso azul combina perfectamente con el sabor de la carne de vacuno. Este pastel de hojaldre tiene un sabor súper picante, húmedo y delicioso tanto caliente como frío. Por lo tanto, el pastel no es sólo un capricho cotidiano, sino que también es ideal como comida de fiesta.Por favor, revise la receta:

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Porciones: 4 personas | Preparación: 85 minutosEsta tarta de hojaldre rellena de carne picada y queso azul es una estupenda receta de la cocina americana. El picante del queso azul combina perfectamente con el sabor de la carne de vacuno. Este pastel de hojaldre tiene un sabor súper picante, húmedo y delicioso tanto caliente como frío. Por lo tanto, este pastel no es sólo un capricho cotidiano, sino que también es ideal como comida de fiesta:

Consejo¡Pizza de champiñones con pollo, salsa de leche y quesoPara la recetaTemporada: Otoño, Primavera, Verano, Invierno | Región: Norteamérica | Preparación: Hornear, asar | Menú: Hornear con ganas | Cocina: Recetas americanasIngredientesUtensilios