Bola de queso y pescado

Las bolas de queso no son complicadas de hacer y siempre impresionan como aperitivo en una fiesta. Servidas con galletas saladas, tostadas y verduras cortadas, son lo bastante sustanciosas como para saciar a la gente sin dejar de ser una opción ligera. Esta variedad de bola de queso incorpora salmón, lo que la convierte en un entremés especialmente elegante. El rábano picante le da un toque extra, aunque se puede añadir más picante con salsa picante o pimienta de cayena roja en su lugar.

“La bola de queso con salmón y rábano picante es el tipo de aperitivo al que se vuelve para probar “sólo un bocado más” y, antes de darse cuenta, ¡se ha comido la mitad! El salmón en conserva facilita el montaje. Normalmente, sirvo las bolas de queso durante las vacaciones de invierno, pero me inspiré para servirlas a finales de verano.” -Mary Jo Romano

Receta de bola de queso con marisco

Imprimir receta¡Delicioso, nutritivo y listo en 30 minutos o menos! Este salmón con costra de nueces de California de calidad de restaurante es una comida fácil perfecta tanto para las ocupadas noches de la semana como para las ocasiones especiales. Patrocinado por Nueces de California; todas las opiniones son mías.

Como comemos mucho salmón, siempre estamos buscando nuevas formas de darle un toque especial. Hemos hecho de todo, desde rollitos de salmón hasta salmón en papel de aluminio. Esta semana probamos un salmón en costra de nueces con nueces de California.

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Las nueces de California están repletas de grasas buenas, con 2,5 gramos de omega 3 ALA por onza, ¡más que cualquier otro fruto seco! Además, por onza, las nueces tienen proteínas (4 g), fibra (2 g) y son una buena fuente de magnesio (45 mg). Las nueces también se han investigado por su papel potencial en una variedad de resultados de salud, incluyendo la función cognitiva, la salud del corazón, el cáncer, la diabetes, el peso, la salud intestinal y la salud reproductiva.

Además de sus beneficios para la salud, las nueces de California aportan un sabor y una textura únicos a una gran variedad de recetas. Puede incorporarlas en todo tipo de recetas, desde productos horneados a ensaladas, pasando por cenas como nuestro salmón con costra de nueces.

Bola de queso con humo líquido

Vale, este año no he ido a pescar salmón (todavía), pero mi marido sí. Hace un par de semanas salió con unos compañeros de trabajo en una excursión de un día frente a la costa de Columbia Británica para pescar en alta mar. Trajeron a casa un montón de fletán y salmón frescos.

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No voy a darte la receta para ahumar salmón, porque supongo que la mayoría de la gente normal no tiene ahumadores. Pero ten por seguro que puedes comprar salmón ya ahumado en el supermercado y está igual de bueno.

En realidad odia el salmón con limón… lo que significa que siempre estoy intentando encontrar nuevas formas de cocinar salmón sin usar limón. Puse un poco de jugo de limón en esta bola de queso para ayudar a alegrar los sabores, y ¿¡adivinen qué!? … Aún así le encantó.

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Bola de queso y cangrejo

El salmón impresiona por su carne tierna, su sabor muy delicado pero fuerte y las muchas formas en que se puede preparar. Además del salmón de piscifactoría, también hay distintos tipos de salmón salvaje, como el salmón jorobado, el salmón keta, el salmón rojo y el salmón real. Sin embargo, en términos de sabor, no tienen nada que envidiar al salmón de piscifactoría, ligeramente más productivo. Mientras que el salmón de piscifactoría se cría todo el año, el otoño es la estación del salmón salvaje.

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Los excelentes ingredientes y la preparación a mano hacen que nuestros bocadillos de pescado sepan frescos y deliciosos. Nuestras baguettes se hornean frescas para usted a diario y luego se cubren con el mejor pescado y otros deliciosos ingredientes.