Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el15/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la crema con nata

por María González

La mejor receta de espinacas a la crema Cuando éramos unos universitarios nostálgicos que ansiaban una comida reconfortante que no saliera de una lata, mi…

Leer más
Publicada el15/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Yuca con mojo venezolano

por María González

Receta de yuca con mojo cubano Los mejores platos, postres y bebidas para celebrar una Navidad tradicional latina Emily Kohlhas 12 de diciembre de 2019…

Leer más
Publicada el14/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con Ajo

por María González

Zanahorias asadas con miel y queso feta Sólo estoy bromeando parcialmente. Esta receta incorpora CINCO hierbas diferentes y, francamente, funciona. Las zanahorias, por sí solas,…

Leer más
Publicada el13/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con jamón y huevo duro

por María González

Recetas de pollo para picnic Mi fácil ensalada de pasta con jamón y guisantes es la guarnición perfecta para llevar a cualquier barbacoa o comida…

Leer más
Publicada el13/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de pescado

por María González

Los ULTIMOS Tomates Rellenos con Ensalada Española de Atún Para preparar esta deliciosa receta de lubina rellena al horno se rellena el pescado con rodajas…

Leer más
Publicada el13/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas al gorgonzola con comino

por María González

Coles de Bruselas ottolenghi Hemos visto coles de Bruselas preparadas de todas las maneras posibles: asadas, ralladas, salteadas, hervidas e incluso a la parrilla. A…

Leer más
Publicada el13/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cebolla caramelizada sin azúcar (con vino blanco)

por María González

Cebollas caramelizadas sin azúcar Profundamente aromatizadas y de color dorado, las cebollas caramelizadas tienen un sabor dulce combinado con un sabor salado. Son el complemento…

Leer más
Publicada el13/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Mermelada de tomates cherry

por María González

Receta de mermelada de tomate a la antigua Los tomates cherry son, en mi humilde opinión, los frutos del sol de verano – así que,…

Leer más
Publicada el12/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollas rellenas de jamón

por María González

Alternativa a la cebolla de Roscoff Cebollas rellenas de jamón y queso Prego6 cebollas medianas1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 1/4 de libra…

Leer más
Publicada el10/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Brocoli a la vinagreta con queso y maiz

por María González

¿Se llevan bien el maíz y el brócoli? La mayoría de las noches, a mi marido y a mí nos gusta cenar una ensalada. Normalmente,…

Leer más
Publicada el08/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de BROCOLI GRATINADO

por María González

Brócoli al horno paulina cocina Esta es la mejor cazuela de brócoli y queso de la historia, ¡y no exagero! Hecha con ramilletes de brócoli,…

Leer más
Publicada el08/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Lasaña de berenjena

por María González

Lasaña italiana de berenjena Nuestra lasaña de berenjenas es una cena deliciosa y agradable que resulta de cambiar los tradicionales fideos de lasaña por láminas…

Leer más
Publicada el08/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tacos de lechuga vegetarianos

por María González

Envolturas vegetarianas de lechuga con judías Jackie Sobon de Vegan Yack Attack nos dejó compartir esta fantástica receta con ustedes de su nuevo libro de…

Leer más
Publicada el07/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la crema light

por María González

¿Es buena la crema de espinacas para adelgazar? Si sólo pudieras comer un acompañamiento en Acción de Gracias, ¿cuál sería? El mío sin duda… no…

Leer más
Publicada el07/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de centollo con jamon

por María González

Especie de cangrejo español Nuestro compromiso con la calidad hace que utilicemos materia prima de nuestras costas, respetemos el producto y su naturaleza y mantengamos…

Leer más
Publicada el07/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papa a la huancaina peruana

por María González

Huancaína La papa a la huancaína es un clásico aperitivo peruano a base de patatas bañadas en una deliciosa salsa de queso y chile. Sin…

Leer más
Publicada el07/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Espárragos Rellenos de Salmón

por María González

El secreto para hacer una deliciosa receta de pasta cremosa con gambas Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario…

Leer más
Publicada el07/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates gratinados

por María González

Aguacate Hass y patatas gratinadas para las fiestas Paso 1Precaliente el horno a 350°. En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Incorpore…

Leer más
Publicada el06/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Empanada de plátano maduro

por María González

Empanadas veganas de plátano Si nunca has hecho Empanadas de Plátano Maduro rellenas de queso, ¡prométeme que las probarás alguna vez! Para los más golosos,…

Leer más
Publicada el05/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de bacon y queso parmesano con leche

por María González

Guarnición de patatas con queso Las Twice Baked Potatoes son patatas asadas rellenas de patata cremosa, con queso y mantequilla, y salpicadas de bacon. Piensa…

Leer más
Publicada el04/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Revuelto de acelgas con huevo y queso

por María González

¡5 breakfast scrambles para hacer a todas horas! Las acelgas se incluyen en la misma familia de verduras que la remolacha y las espinacas, pero…

Leer más
Publicada el03/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pasta con coles de Bruselas

por María González

Pasta de coles de Bruselas al limón Pasta de coles de Bruselas con mantequilla marrón Esta pasta de coles de Bruselas con mantequilla marrón de…

Leer más
Publicada el03/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Timbal de puré de patatas

por María González

Julia Child La chef francesa- El show de la patata Esta receta de puré de patatas rápido Gordon Ramsay es el epítome de la cocina…

Leer más
Publicada el01/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Hervido valenciano

por María González

Paella al Estilo Filipino ~Arroz de Marisco a la Valenciana Si sigues mis escritos, sabrás que la comida nunca está lejos de mis pensamientos. Después…

Leer más
Publicada el29/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de pollo y verduras light

por María González

Berenjenas El falafel tradicional se elabora con garbanzos sazonados y triturados, a los que se da forma de hamburguesas y se fríen. Aquí utilizamos los…

Leer más
Publicada el29/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Boniatos rellenos de carne

por María González

Boniatos rellenos de tacos de pavo Anteriormente hablé de las propiedades anticancerígenas de los boniatos (Ver Potencial anticancerígeno de las proteínas del boniato) y de…

Leer más
Publicada el28/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de verduras

por María González

Tomates rellenos vegetarianos indios Tanto si buscas nuevas formas de utilizar la abundancia de tomates de verano como si simplemente quieres una guarnición rápida, estos…

Leer más
Publicada el28/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas asadas en CrockPot

por María González

Patatas asadas en olla de cocción lenta a fuego lento Con 887 entradas, lo más probable es que ya haya una respuesta a tu pregunta.…

Leer más
Publicada el26/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con queso y tomate

por María González

Berenjenas al horno con tomate En muchas recetas se salan y enjuagan las berenjenas antes de cocinarlas para eliminar su amargor. En su lugar, se…

Leer más
Publicada el25/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Brazo de puré de patatas relleno de mariscos

por María González

Chef john patatas chantilly La receta de Cookin’ With the Jazz de esta semana procede de los archivos de recetas de Malone. ¡Las patatas asadas…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 7 Página 8 Página 9 … Página 50 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress