Receta de Paquetitos de bróculi

Receta de Paquetitos de bróculi

Recetas con brócoli

Estos Paquetitos de Pollo y Brócoli con Queso son pura comida reconfortante y algo que su familia le pedirá una y otra vez. Con hojaldre que envuelve pollo y brócoli bañados en una rica y cremosa salsa de queso cheddar, soñarás con estos paquetes. Pollo, brócoli y queso cheddar es una combinación de sabores clásica, pero me encanta servirla con un toque nuevo y divertido. Además, cada vez que puedo preparar una salsa de queso espesa y decadente, me apunto automáticamente. Uno de estos paquetes combina perfectamente con una ensalada o unas verduras asadas para una comida sabrosa. Como el hojaldre y la salsa de queso de este plato son muy ricos, creo que va mejor con una guarnición más ligera. No sólo son estupendos para la cena o el almuerzo, ¡también para una fiesta! Cada uno de estos Paquetitos de pollo y brócoli con queso sólo tiene 266 calorías u 8 WW SmartPoints en los planes myWW Verde, Azul o Púrpura. Para ver tus Puntos Personales WW para esta receta y seguirla en la aplicación o el sitio WW, ¡haz clic aquí!

Las láminas de hojaldre suelen venir en cajas de dos. Si estás buscando otra receta para la segunda lámina, ¡te tengo cubierto! Echa un vistazo a mis Bolsillos de pizza, Tartaletas de hojaldre de bayas mixtas, Bolsillos de hojaldre para tacos, Bocaditos de queso brie con arándanos, Tartaletas de queso de uva asado, Bolsillos de hojaldre para tarta de calabaza, Tartaletas caprese, Molinillos de espinacas con queso y mucho más en la categoría de ingredientes de hojaldre de mi índice de recetas.

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Empanadas de brócoli y queso cheddar

Sostener un pastel caliente en la mano y saber que lo tienes todo para ti es muy satisfactorio.  Y aunque las tartas de manzana y melocotón son siempre un éxito, un relleno salado es un cambio de ritmo que se agradece.

El brócoli y el queso son una combinación que puede convencer incluso a los más quisquillosos con las verduras, y combinan muy bien con una masa mantecosa. A los niños les encantarán y los adultos se sentirán como niños.

Son hojaldradas, con queso y ajo, y lo mejor de todo es que son fáciles. Si te acuerdas de meter el hojaldre en el frigorífico para descongelarlo por la mañana, son lo suficientemente rápidos como para hacerlos entre semana. Sirve las tartaletas de brócoli y queso cheddar como aperitivo en una noche de juegos, en una reunión de todas las edades, o prepara una comida en torno a ellas.

Cocine brevemente y mezcle el relleno antes de enrollar una lámina de hojaldre en un cuadrado ligeramente más grande y dividirlo en cuatro piezas. Añada el relleno, cierre el hojaldre en forma de triángulo sencillo y pinte la parte superior con huevo batido. Repita la operación con las hojas de hojaldre restantes y hornee hasta que estén doradas.

Tartas de brócoli

Me ENCANTA el hojaldre y me encanta la sopa de brócoli y queso cheddar, así que estas empanadillas eran la combinación perfecta para mí. El rico y cremoso relleno de brócoli y cheddar es perfecto con el hojaldre hojaldrado y mantecoso y no podía dejar de comerlos.

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Son muy fáciles de preparar si tienes hojaldre a mano, ¡que es un alimento básico en el congelador! Asegúrate de servirlos calientes porque es la mejor manera de disfrutarlos y si los estás haciendo para una multitud, ¡puedes hacer el relleno un día antes y luego ponerlo a temperatura ambiente antes de hornearlos!

Ingredientes1 cabeza grande de brócoli, cortada en ramilletes y cocida al vapor hasta que esté tierna4 onzas de queso crema, ablandado2 dientes de ajo fresco, rallado1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cebolla en polvo1/4 taza de cebolletas, cortadas en rodajas finas1 pimiento rojo pequeño cortado en dados finos2 tazas de queso Cheddar Tillamook Farmstyle Thick Cut Sharp1 caja de láminas de hojaldreInstrucciones

Receta de queso con brócoli y champiñones

Inspirados en la salsa de brócoli y anchoas que suele servirse con la pasta orecchiette, estos paquetitos son una deliciosa comida ligera o un tentempié. Utilizar agua caliente para hacer pasteles suena contradictorio -siempre nos recuerdan que debemos mantener las manos y los pasteles fríos-, pero el proceso funciona realmente bien y la masa es sorprendentemente indulgente al extenderla. La harina integral hace una corteza deliciosamente resistente y con sabor a nuez, tanto mejor para acunar la empanadilla caliente en la mano.

2. 2. Vierta el agua caliente sobre la mezcla y remueva con una cuchara de madera hasta que la masa empiece a unirse. Con las manos, amase suavemente hasta obtener una bola lisa (debe estar blanda, flexible y ligeramente grasienta) y, a continuación, vuelva a colocarla en el bol y cúbrala con un paño de cocina. Déjela reposar en un lugar fresco (pero no en el frigorífico). La masa debe estar lo suficientemente fría como para poder extenderla sin que se pegue, pero no demasiado, ya que se endurecería y se rompería con el rodillo.

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3. 3. Para preparar el relleno, cortar los tallos de brócoli en trozos de unos 2 cm y el resto en ramilletes pequeños. Poner a hervir agua con sal en una olla grande y escaldar el brócoli durante 3-4 minutos. Escurrir y reservar.

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