Receta de Pimientos rellenos de centollo con jamon

Especie de cangrejo español

Nuestro compromiso con la calidad hace que utilicemos materia prima de nuestras costas, respetemos el producto y su naturaleza y mantengamos la tradición artesanal de décadas. Nuestra fábrica se encuentra a los pies del mar Cantábrico y a 100 metros del mercado de Gijón, por lo que podemos adquirir y seleccionar los mejores Bonito del Norte y Anchoas del Cantábrico.

Agromar cuenta con más de 50 años de experiencia y sigue ofreciéndole la mejor calidad en conservas y precocinados. Nuestra empresa se remonta a 1948, cuando el gijonés Armando Barrio Mata tuvo por primera vez la idea de envasar las huevas de los erizos de mar, por aquel entonces muy abundantes en las rocas y playas asturianas.Inicialmente destinadas al consumo familiar y como regalo, Armando no tardó en ver las posibilidades comerciales de este singular producto que supo desarrollar.En aquellos años, existían muchas pequeñas conserveras tradicionales repartidas por la cornisa cantábrica, como la que regentaba su padre allá por 1920. El propio Armando fabricaba y comercializaba salazones de pescado, quizás la más tradicional de estas conservas.Finalmente registró la marca en 1968 y 21 años después impulsó el nacimiento de lo que hoy conocemos como CONSERVAS AGROMAR, una empresa joven e innovadora.

Receta de cangrejo español

País Vasco – A caballo entre Francia y España, el País Vasco posee un paisaje increíblemente diverso que va mucho más allá de las famosas capitales gastronómicas de ciudades más grandes como San Sebastián y Bilbao. Aunque la región es pequeña, cuenta con la mayor concentración per cápita de restaurantes con estrellas Michelin del mundo.

Zonas del País VascoEl País Vasco se divide en dos zonas bien diferenciadas: el norte, que alberga muchas ciudades costeras famosas que se extienden a lo largo del Golfo de Vizcaya, y las regiones montañosas de los Pirineos. Si se adentra en el interior, encontrará el fértil valle del Ebro, que proporciona una excelente agricultura y ganadería, así como abundante pesca de las variedades de trucha de agua dulce y trucha arco iris. Algo que destaca en cualquier lugar que visite es la amabilidad y generosidad de los vascos y el orgullo que sienten por su comida. Muchas recetas tradicionales vascas se transmiten de generación en generación, y casi todas se pueden encontrar combinando las riquezas del mar y del campo.

Recetas de tapas españolas con cangrejo

A principios de los años 90, Agromar fue la primera empresa que pensó en elaborar patés de marisco, todos ellos con ingredientes naturales y sin conservantes. El primero de su clase, este paté de centollo dulce servirá como un fantástico aderezo para cualquier tapa que desee servir a sus invitados en su próxima cena. – Fabricado por Agromar – Tamaño: 100 g – Ingredientes: Centollo (50%), merluza, mantequilla, proteína de leche, huevo en polvo, tomate, vino, pimienta y sal. – Producto de España

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Receta de patas de centollo

La Arbequina es la aceituna por excelencia del Valle del Ebro y una de las variedades españolas más conocidas. Esta aceituna de tamaño más bien pequeño tiene un sabor intenso, baja acidez y un aroma afrutado y dulce con un toque de almendras. Peso neto: 300g

Aceitunas negras maduradas naturalmente en una pieza y con hueso, encurtidas en aceite de girasol, sal y ajo. Estas aceitunas tienen un sabor suave y van bien como acompañamiento de tapas o como ingrediente de pastas.

Quely Rustic son unas galletas contundentes de la línea premium del fabricante Quely. Elaboradas tradicionalmente con aceite de oliva y sal marina y sin conservantes, combinan muy bien con una copa de vino tinto y también son ideales para todo tipo de recetas de tapas o simplemente para mojar con queso fresco.Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol refinado, aceite de oliva (4,5%), levadura y sal marina.Alérgenos: contiene gluten de trigo, puede contener trazas de sésamo y leche.

Zubelzu “Mousse de Piparra” es un acompañamiento ideal para una gran variedad de platos. Elaborada con la mejor guindilla de Ibarra. Para canapés, como base de salsas y para preparar otros platos (como croquetas españolas, hamburguesas, etc.). Perfecto con carnes, pescados, vinagretas, quesos y embutidos, ahumados, hamburguesas, salsas…