Receta de Hamburguesa casera fitness
Receta de hamburguesa a granel
Ganar masa muscular no es algo estacional. Tienes que levantar mucho peso y comer mucho para conseguirlo. Por suerte para ti, el invierno también es sinónimo de comida reconfortante, y ¿qué hay más reconfortante que una hamburguesa? Las recetas que hemos preparado muestran un atrevido desprecio por lo convencional. Cada una de estas hamburguesas está repleta de proteínas y nutrientes suficientes para llenarte la barriga al tiempo que te ayudan a rellenar tu figura.
Somos conscientes de que algunas de estas carnes, como la de alce, no se pueden encontrar exactamente en su patio trasero (bueno, en la mayoría de los casos). Así que si no te apetece cazar tu propia cena, Mark Fuller, chef y copropietario del restaurante Ma’ono de Seattle, nos ha dado algunos sitios donde puedes encargar la carne que necesitas.
Chef Roger Mooking Twist(Toronto)Raciones: 4 Ingredientes: 11⁄2 libras de bisonte molido1 cucharadita de comino molidoGranos de pimienta negra molida, al gusto4 panecillos de hamburguesaSal Kosher, al gusto1⁄2 taza de queso cheddar ahumado desmenuzado>>Puré de hierbas1⁄2 taza de cebolla verde 1⁄2 taza de albahaca fresca 1⁄2 taza de cilantro fresco 2 dientes de ajo1⁄4 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1⁄4 cucharadita de granos de pimienta negra molida 1 aguacate, cortado en rodajas y sazonado con sal y pimientaSal Kosher, al gustoGranos de pimienta negra molida, al gustoDirecciones: 1. Precaliente una sartén grande apta para horno a fuego medio en la parrilla de su horno.2. En un bol, añada el bacalao molido. En un bol, añadir bisonte molido, comino y pimienta molida en grano y combinar bien con la mano. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño y dejar de lado.3. Añadir todos los ingredientes de hierbas puré a un procesador de alimentos y procesar hasta que quede suave. Repartir uniformemente en el interior de los panecillos.4. Sazonar con sal y colocar tantas hamburguesas como quepan cómodamente en la sartén. Dejar que se doren por un lado, aproximadamente de 2 a 3 minutos, y darles la vuelta. Añada el queso cheddar e introduzca en el horno. Cocinar al punto deseado.5. Montar la hamburguesa como en la foto y servir.
¿Son buenas las hamburguesas caseras para aumentar la masa muscular?
Después del ejercicio, necesitas una mezcla de proteínas y carbohidratos para repostar y reponer las reservas de glucógeno. Un estudio publicado en “The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism” descubrió que alimentos como las hamburguesas eran tan eficaces como los batidos y los suplementos para promover la recuperación muscular después de un entrenamiento.
¿Cómo se hace una hamburguesa sana?
Intente obtener una hamburguesa de 4 onzas, que tiende a reducirse a 3 onzas después de la cocción. Si utiliza carne picada o de ave, añada hierbas frescas, como menta o perejil, o verduras frescas picadas, como pimientos, champiñones o aceitunas. Si opta por carne de vacuno, elija 90 por ciento magra o más.
¿Es sana una hamburguesa casera?
“¡Claro que sí! La alimentación sana es flexible y tiene cabida para todos los alimentos, hamburguesas incluidas. Al fin y al cabo, las hamburguesas caseras se componen de alimentos nutritivos: ¡carne, verduras y un panecillo!”.
Hamburguesa rica en proteínas
2. Tome las hamburguesas formadas y colóquelas en una sartén de asar mediana. Ase cada hamburguesa de 5 a 7 minutos por cada lado para hamburguesas de término medio a bien cocidas. Para hamburguesas más poco hechas, asar de 3 a 4 minutos por cada lado.
– Salsa con precaución debido a los azúcares y otros ingredientes no deseados que a menudo se añaden a las salsas barbacoa, ketchup y otros condimentos. La mostaza es una gran opción para dar sabor con un mínimo de calorías e ingredientes añadidos.
Añadir la hamburguesa y el relleno a una tortilla integral. Doble los lados de la tortilla sobre la hamburguesa para formar un cuadrado. Coloque los wraps en una sartén con la costura hacia abajo. Cocinar a fuego medio de 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
Para una opción con menos carbohidratos, cambie el pan por un wrap de lechuga. También puede utilizar la hamburguesa que prefiera. Utilice también aderezos y condimentos bajos en carbohidratos, como ketchup reducido en azúcar o sin azúcar y mostaza picante.
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(Nota al margen aleatoria: el Piloto me encargó una manta que se suponía que tenía que parecer una tortilla para que yo pudiera ser un burrito en la vida real. Lamentablemente, fue un fallo de Amazon, pero cuando me dijo que la había pedido, sentí verdadero amor. Supongo que comprarme cualquier tipo de tortilla es mi lenguaje del amor).
Estaba hablando con mi amiga Betsy sobre la comida reconfortante y lo mucho que los niños prefieren los guisos o el arroz, o algo que te envuelva el alma en un manto de carbohidratos. Ella mencionó que había estado haciendo una versión casera de Hamburger Helper para sus hijos y que se vuelven locos por ella, y al instante mis oídos se agudizaron. SIEMPRE estoy buscando comidas fáciles y deliciosas que a las niñas les encanten, así que era algo que definitivamente quería probar.
Hamburger Helper era una comida bastante común en nuestra casa mientras crecíamos. Madre podía cocinarla muy rápido entre los entrenamientos de béisbol y las clases de baile, y a mis hermanos y a mí nos encantaba. La idea es bastante genial: saltear un poco de carne, añadir algunas especias y fideos, y boom. Esta estupenda receta se sirve en menos de 30 minutos.
Receta de hamburguesa de culturismo
El final del verano está a punto de llegar y, para la mayoría, eso significa vencer el frío del otoño con unas largas vacaciones o una barbacoa. Pero el trabajo de construir músculo en serio no espera al hombre de vacaciones. Hay que levantar mucho peso y comer mucho para conseguirlo.
Bison está en aumento como una opción de carne muscular de usar que es tan delicioso como es bueno para usted. Whip estas hamburguesas de bisonte magra, pero satisfactorio para sus amigos o familiares, y ni siquiera se dan cuenta de que están comiendo más sano.
Hamburguesas de salmón tienden a tener una mala reputación. Le preguntamos chef estrella (y Restaurante: Imposible anfitrión) Robert Irvine para su mejor giro en el plato subestimado, y él entregó con este sabroso, cena alta en proteínas.
Advertencia: no todas las hamburguesas son buenas para una dieta de desarrollo muscular. La típica hamburguesa de comida rápida repleta de grasa no te hará ningún favor. Sin embargo, esta hamburguesa picante de cordero está a caballo entre lo delicioso y lo nutritivo.
Sí, a todos nos gustan las hamburguesas y todos necesitamos proteínas, así que dale un empujón a tu hamburguesa y ponle un huevo por encima. Esta receta clásica a base de carne de ternera es todo lo que necesitas para una cena ideal para fortalecer los músculos.