De ruta… La Antigua Maestranza
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica comida casera en Cartagena, no puedes dejar de visitar La Antigua Maestranza. Este restaurante se ha ganado la reputación por ofrecer una experiencia gastronómica única, donde las tapas y los platos elaborados juegan un papel fundamental.
Un Paseo por La Antigua Maestranza
Situado en la c/ Real, 50, en el corazón de Cartagena, La Antigua Maestranza es un local acogedor y familiar, dirigido por el talentoso chef Jordi Paretas. Su propuesta culinaria destaca por la calidad-precio excepcional y por una carta que combina tradición y creatividad.
Una Carta Que Sorprende
Al ingresar al restaurante, la atmósfera cálida invita a relajarse y disfrutar. La carta ofrece una amplia variedad de platos que no te dejarán indiferente. Algunos de los favoritos incluyen:
- Carnes a la piedra: Una experiencia interactiva donde puedes cocinar tu carne al gusto.
- Pulpo frito: Crujiente y sabroso, un entrante que siempre sorprende.
- Calcotadas: Perfectas para compartir en buena compañía.
- Berenjenas crujientes: Servidas con miel de caña, un deleite para el paladar.
- Tostas: Desde la Tosta de foie con cebolla caramelizada hasta la Tosta Tartufata, cada bocado es un viaje de sabores.
Platos Estrella y Recomendaciones
Uno de los momentos más destacados de nuestra visita fue el Entrecot vacum añejo. Este plato se sirve con una fuente de patatas fritas y permite disfrutar de una experiencia única al cocinar la carne en la piedra. Cada bocado es una explosión de sabor que te hará querer repetir.
Para Terminar, Un Dulce Final
Para cerrar la velada, no hay mejor opción que un café asiático. Este postre típico de la región es la forma perfecta de culminar una experiencia gastronómica inolvidable.
Reservas y Horarios
Si deseas disfrutar de una velada en La Antigua Maestranza, te recomendamos hacer una reserva. Puedes contactar al restaurante al 968.500.235. Abren todos los días de la semana, excepto los lunes, así que asegúrate de planificar tu visita.
Un Lugar para Compartir
La Antigua Maestranza no solo es un restaurante; es un lugar donde se crean recuerdos. Ya sea para una cena familiar, una celebración con amigos o simplemente para disfrutar de una buena tapa, este local en Cartagena es sin duda una opción a considerar.
Así que, si buscas un rincón donde la comida casera y la buena compañía se combinan, no dudes en visitar La Antigua Maestranza. ¡Tu paladar te lo agradecerá!
Con Texturas y Sabores
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