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Contextura y sabores

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Publicada el12/12/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de berenjena y champiñones

por María González

Heghineh Cooking Show – Receta de sopa de champiñones Me encanta utilizar ingredientes de temporada y las setas abundan en esta época del año y…

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Publicada el12/12/2023Pescados

Receta de Tilapia en salsa

por María González

Tilapia con salsa de crema de parmesano De hecho, las investigaciones demuestran que lavar la carne o las aves en agua propaga las bacterias por…

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Publicada el12/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Pan relleno (fondue de queso)

por María González

Pan de ajo Ingredientes1 barra de pan de masa madre (de 16 a 24 onzas) sin rebanar 12 rebanadas (3/4 de onza) de pan Land…

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Publicada el12/12/2023Cocteles y Bebidas

Batido verde de espinacas y plátano

por María González

Batido de espinacas, plátano y yogur griego con mantequilla de cacahuete Un batido vegano de espinacas y plátano rápido, fácil y sorprendentemente delicioso. Me preparo…

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Publicada el12/12/2023Aves

Receta de Pollo con salsa de mostaza miel y cerveza

por María González

Salsa de cerveza para pollo Esto era fácil, y sobre todo sabroso. Había algo un poco meh sobre él sin embargo. Creo que podría haber…

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Publicada el12/12/2023Pescados

Receta de Pescado con jengibre y pimienta negra

por María González

Receta de filete de pescado a la pimienta negra El pescado a la pimienta de limón es un sencillo plato de estilo indio de pescado…

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Publicada el12/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de locos

por María González

Receta de empanadillas de pollo con chorizo | Empanadas al horno El plato es una cazuela de maíz con carne, el cuerpo de la cazuela…

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Publicada el12/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de crema 1234

por María González

Variantes del pastel 1-2-3-4 Katie Briggs es una chef y activista afincada en Filadelfia, Pensilvania. Este sitio web es una colección de sus recetas, viajes…

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Publicada el12/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de ciruelas para carnes

por María González

Salsa de ciruelas thai La salsa de ciruelas es un condimento agridulce, viscoso y de color marrón claro. Se utiliza en la cocina cantonesa como…

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Publicada el12/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de roquefort con Thermomix

por María González

Receta de salsa blanca Salsa Roquefort¿No tiene tiempo para preparar una salsa fabulosa desde cero? Estamos aquí para ayudarle. O mejor dicho, nuestra línea de…

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Publicada el12/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada César de berro

por María González

Ensalada César rezept La ensalada César fue creada en Tijuana en 1924 por Caesar Cardini, un restaurador italiano al que, al parecer, se le ocurrió…

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Publicada el12/12/2023Postres y Dulces

Receta de Postre platanero

por María González

Postre de puré de plátano Parte del equipo de Southern Living desde 2017, Kaitlyn Yarborough es una nativa de Georgia que vive en Austin, Texas,…

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Publicada el12/12/2023Aves

Receta de Pollo al curry con pimentón

por María González

Pollo hervido al curry Dan ha pasado muchos años investigando la comida de Kerala y Goa, así como aprendiendo los secretos de los restaurantes indios.…

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Publicada el12/12/2023Cocteles y Bebidas

Té de apio para adelgazar

por María González

Té de apio para la hipertensión Esta receta fácil de zumo de apio para adelgazar es asombrosamente deliciosa y excelente para la salud en general.…

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Publicada el11/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de semitas

por María González

Panecillo dulce Semita Mi primera experiencia con cemitas es el pan dulce de la panaderia. Ese delicioso pan dulce, es parecido, pero no. No siempre,…

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Publicada el11/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de atún con pasas

por María González

Empanadas de judías Desde hace varios años, hacemos empanadas un par de veces al año. Paul las comió por primera vez en Paraguay, cuando estaba…

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Publicada el11/12/2023Pescados

Receta de Dorada marinada al horno

por María González

Recetas de filetes de dorada al horno Con un cuchillo afilado, haga 4 incisiones en cada lado del pescado a través de la piel, unos…

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Publicada el11/12/2023Cocteles y Bebidas

Ponche crema con huevo

por María González

Cómo hacer ponche de huevo sin nata espesa Enviar helado es muy caro. Tenemos que cobrar una tarifa de envío de 13,99 $ con un…

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Publicada el11/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas caseras de naranja

por María González

Magdalenas de naranja mujer pionera Los arándanos rojos y las naranjas aportan un sabor brillante y jugoso a muchas delicias horneadas durante el otoño y…

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Publicada el11/12/2023Mariscos

Receta de Calamares en salsa de almendras

por María González

Calamares a la plancha con aliño de almendras, hinojo y limón Los calamares suelen tener mala fama por ser duros y chiclosos. Esto se debe…

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Publicada el11/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de berenjena

por María González

Recetas con berenjenas Los tomates de este entrante mediterráneo contienen el colorante licopeno, que protege las células del organismo y combate los radicales libres. La…

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Publicada el11/12/202302/09/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para pollo con Thermomix

por María González

Pollo Teriyaki Fácil Thermomix Este riquísimo Pollo al curry con yogur pertenece a nuestro libro de cocina Fast and Easy Indian Cooking for TM5 and…

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Publicada el11/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Gofres veganos

por María González

Gofres de 7 cereales Kashi Para la mezcla de harinas sin gluten, utilizo mi mezcla favorita que encontrarás en las notas. Me parece que proporciona…

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Publicada el11/12/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo en olla de presión

por María González

Flan en arrocera Las Ollas Instantáneas son tan convenientes cuando se trata de reducir el tiempo que se tarda en cocinar los alimentos, a veces…

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Publicada el11/12/2023Pescados

Receta de Encebollado de pescado casero

por María González

Ensalada ecuatoriana Aunque el nombre significa algo así como “hecho con cebolla”, en realidad se trata de una sopa de pescado con un caldo turbio…

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Publicada el11/12/202302/09/2024Carnes

Receta de Salchichas a la diabla con chile de árbol

por María González

Menú de auténtica comida mexicana La salsa de Sureste, oscura, ahumada y sabrosa, con tomates muy maduros, cebollas, ajo y un chile habanero asado hasta…

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Publicada el11/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos con aguacate

por María González

Ensalada picada con garbanzos, queso feta y aguacate Imprimir¡Esta saludable ensalada mediterránea de garbanzos con aguacate, tomate y pepino es vegana y sin gluten! Baja…

Leer más
Publicada el11/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas paja

por María González

Patatas en tiras Cuando vemos patatas paja siempre pensamos en lo caro que será prepararlas. Hay que pelarlas y armarse de paciencia para partirlas y…

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Publicada el10/12/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de malta

por María González

Adobo de vinagre de malta para bistec El Adobo de pollo filipino es el plato nacional de Filipinas y puede convertirse en su nuevo plato…

Leer más
Publicada el10/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de coco húmeda

por María González

Tarta de crema agria y coco La tarta de crema de coco, el pudin de coco, las barritas de coco, los macarrones de coco y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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