Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el04/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Masa base para pizza

por María González

Receta de masa de pizza napolitana Esta receta casera de masa de pizza italiana tradicional es la única receta de pizza que necesitará. Hágala a…

Leer más
Publicada el04/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Allioli de leche

por María González

Cómo hacer alioli clásico El acompañamiento perfecto para pescados, arroces, pan, o cualquier cosa que pueda beneficiarse de una cremosa salsa de ajo, esta fácil…

Leer más
Publicada el04/11/2023Postres y Dulces

Receta de Merengue de frambuesa con chocolate

por María González

Receta de tarta de frambuesas Allá por el tercer curso, en mi clase teníamos que escribir a qué íbamos a renunciar durante la Cuaresma en…

Leer más
Publicada el04/11/2023Pescados

Recetas con conservas para adelgazar en verano

por María González

Recetas de conservas saludables Cuando oímos la palabra “dieta”, pensamos en contar calorías, restricciones y demasiadas pechugas de pollo secas. Pero la dieta mediterránea es…

Leer más
Publicada el04/11/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas americanas para San Valentín

por María González

Sartén corazón Acabo de hacerlas hoy por primera vez y me han encantado. Sin embargo, he utilizado leah977 edita a la receta (extra 1/4 c.…

Leer más
Publicada el04/11/2023Guisos

Receta de Guisado de carne a la española con champiñones

por María González

Estofado de ternera a la catalana en slow cooker Sutiles sabores asiáticos como el jengibre, las cinco especias chinas y la salsa de soja se…

Leer más
Publicada el04/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de castañas

por María González

Receta italiana de tarta de castañas El pastel de castañas de agua es un plato cantonés muy conocido de dim sum, que casi se sirve…

Leer más
Publicada el04/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de la abuelita.

por María González

Abuelita chocolate caliente en polvo El pan de muerto es un tipo de pan dulce que se hornea tradicionalmente en México y en la diáspora…

Leer más
Publicada el04/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté casero de champiñones

por María González

Paté de colmenillas Para esta receta vegana de paté de setas puede utilizar simplemente champiñones blancos o castañas. Las hierbas, la salsa de soja, las…

Leer más
Publicada el04/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas de baile

por María González

Probé la mejor comida mexicana de Chicago Florida, Miami Beach, Naked Taco, restaurante, interior, hispano, camarero, servidor, servir, ensalada, enchilada, cena, tostada tortilla cuenco concha,…

Leer más
Publicada el04/11/2023Postres y Dulces

Receta de Cake pops de oreo

por María González

Cake pops de oreo con bizcocho Una idea increíble, ¿verdad? Un sabor que baila en tu lengua, y al masticar pequeñas astillas como cristales de…

Leer más
Publicada el03/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con pollo y salsa de tomate

por María González

Receta sencilla de espaguetis de pollo 446 calorías; calorías de grasa 15%; grasa 7,2g; grasa saturada 1,9g; mono grasa 3,2g; poli grasa 0,8g; proteína 38,5g;…

Leer más
Publicada el03/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con Bacon y Champiñones

por María González

Tocino champiñones pasta tomate Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

Leer más
Publicada el03/11/2023Postres y Dulces

Receta de Mazapán con Thermomix

por María González

Bocados de mazapán Empecé a hacer mi propio mazapán casero hace algunos años, cuando me di cuenta de lo fácil que era de hacer y,…

Leer más
Publicada el03/11/2023Postres y Dulces

Receta de Crema moka fácil

por María González

Licor de crema de moca “La tarta es mi postre favorito… sobre todo la tarta glaseada”. -Anna Ginsberg, Austin, TX. Estamos de acuerdo, Anna. Esta…

Leer más
Publicada el03/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Nouilles o tallarines con queso y mantequilla

por María González

Receta de nouille libanés INGREDIENTES2 cangrejos Dungeness vivos grandes, 4 libras en total1 barrita de mantequilla sin sal2 cubitos de caldo Knorr4-6 dientes de ajo,…

Leer más
Publicada el03/11/2023Postres y Dulces

Receta de Babarua

por María González

Significado de Bavarois Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material…

Leer más
Publicada el03/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti con chile morrón

por María González

Pimientos en salsa de espaguetis Hice la mitad de esta receta para 2 de nosotros y es muy bueno y serviría 4, fácil y rápido.…

Leer más
Publicada el03/11/2023Postres y Dulces

Receta de Yemas para Navidad con Thermomix

por María González

4 yemas de huevo recetas saladas Las yemas de huevo se suelen utilizar en recetas ricas como flanes, helados, pudines y cuajadas, mientras que las…

Leer más
Publicada el03/11/2023Mariscos

Receta de Zamburiñas al horno gratinadas

por María González

Vieiras a la florentina gratinadas Un giro único a un clásico, este plato lleva vieiras naturales, en una rica salsa de queso, servidas en una…

Leer más
Publicada el03/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan francés con huevo

por María González

Cómo hacer torrijas en una sartén Bate el huevo y la leche. Coloca el pan en un plato llano (si vas a hacer más de…

Leer más
Publicada el03/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al pastor para vegetarianos

por María González

Receta de adobo al pastor Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el03/11/2023Mariscos

Receta de Ostras gratinadas con salsa holandesa

por María González

Reseña de la batidora de cocina Pampered Chef Deluxe Preparación: En un cazo pequeño, reducir el vino con la chalota, el tomillo, los granos de…

Leer más
Publicada el03/11/2023Mariscos

Receta de Sepia en salsa verde

por María González

¿Para qué se utiliza la sepia? 1. Preparar y limpiar el calamar, reservando los tentáculos. Córtelos en anillos de 1 cm (½ pulgada) y colóquelos…

Leer más
Publicada el03/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapé de bonito con pimiento piquillo

por María González

Recetas de pintxos con atún Los pimientos del piquillo deben su nombre a esa forma, aunque, irónicamente, no tienen el “mordiente” de muchas otras variedades…

Leer más
Publicada el03/11/2023Legumbres

Receta de Lentejas con berenjena asada

por María González

Berenjenas y lentejas asadas Este guiso de berenjenas y lentejas, robusto, abundante y sabroso, satisfará a cualquier comensal, vegano o no. Es muy fácil de…

Leer más
Publicada el02/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Medialunas veganas

por María González

Receta de croissant vegano uk Si hay algo que nos ha llegado de 2022 hasta ahora, ¡son los postres con pinta de EXTRA! Estos 10…

Leer más
Publicada el02/11/2023Mariscos

Receta de Gambones a la plancha

por María González

Cómo hacer gambas a la plancha con cáscara Con el 4 de julio a la vuelta de la esquina y varias invitaciones pendientes para “pasar…

Leer más
Publicada el02/11/2023Postres y Dulces

Receta de Tembleque puertoriqueñno

por María González

Ingredientes Tembleque El tembleque es un postre tradicional de Puerto Rico. Este firme pudin o flan infusionado con coco y canela se disfruta mucho en…

Leer más
Publicada el02/11/2023Carnes

Receta de Mole de olla vegetariano.

por María González

Enchiladas vegetarianas El mole de olla no es otra cosa que un delicioso caldo de carne con chiles mexicanos, es muy diferente a la espesa…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 137 Página 138 Página 139 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress