Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el13/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con champiñones y tocino

por María González

Pasta con bacon y champiñones con leche Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y…

Leer más
Publicada el13/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de pollito con fondant

por María González

Fondant Royal Icing Decoración primaveral de galletas de Pascua “Esta receta es mágica”, dice Vivian Li. “Es la primera vez que hago glaseado y no…

Leer más
Publicada el13/10/2023Cocteles y Bebidas

Smoothie de kiwi plátano y jengibre

por María González

Cómo hacer batido de kiwi y plátano Los beneficios para la salud del kiwi incluyen: promueve una piel hermosa por sus altas cantidades de Vitamina…

Leer más
Publicada el12/10/2023Aves

Receta de Pollo troceado en salsa

por María González

Recetas de pollo cortado pequeño Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabaza y puerro

por María González

Puré de calabaza thermomix Pela y corta en dados la calabaza y las zanahorias y lava y corta en dados los puerros. Calienta el aceite…

Leer más
Publicada el12/10/2023Guisos

Receta de Guiso de garbanzos con carne de cerdo

por María González

Receta de picadillo de cerdo y garbanzos Añada la pasta de tomate y desglase la olla con el caldo de verduras. Añada los garbanzos, las…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de brócoli

por María González

Puré de brécol con salmón ¡Añade un poco más de verde a la dieta de tu bebé con estas 3 combinaciones de papillas de brócoli!…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con mejillones

por María González

Cómo Cocinar Mejillones | Get Cookin’ | Allrecipes.com – El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado…

Leer más
Publicada el12/10/2023Arroces

Receta de Arroz con seta y nata

por María González

Receta de arroz cremoso Pero suele aparecer como guarnición. No se me ocurre ningún plato principal con el que no vaya bien, y también combina…

Leer más
Publicada el12/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la crema

por María González

Salsa cremosa de champiñones y ajo Pero incluso cuando tenía 8 años me enorgullecía calentar mi propia sopa, y descubrí por mí misma lo mucho…

Leer más
Publicada el12/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de barbacoa de pollo

por María González

Tamales de carne deshebrada en olla instantánea Los tamales no son tan difíciles de hacer. Y afortunadamente, como usamos una olla Instant Pot, no se…

Leer más
Publicada el12/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá vegana

por María González

Fideua vegana Hace poco aprovechamos un fin de semana largo para visitar el pequeño pueblo de Cadaqués, situado en la Costa Brava, a unas dos…

Leer más
Publicada el12/10/2023Pescados

Receta de Salmon al romero

por María González

Salmón con romero y limón Acompañado de patatas asadas al romero y una verdura (aquí hicimos espárragos asados al parmesano, a menudo hacemos brócoli asado…

Leer más
Publicada el12/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole rojo

por María González

Receta pozole rojo pollo La rica, suculenta y grasosa carne de cerdo se combina con el maíz blanco dulce en el pozole rojo, un plato…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de centollo

por María González

Pimientos rellenos de cangrejo y gambas Estoy casi seguro de que estos serán un tremendo éxito en tu próxima fiesta. Si te gustó mi receta…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos rellenos sobre salsa de piquillos

por María González

Carrilladas de cerdo a la brasa con vino Los pimientos del piquillo rellenos son un plato que en España se sirve en ocasiones especiales, pero…

Leer más
Publicada el12/10/2023Pescados

Receta de Suquet de Peix (suquet de Pescado)

por María González

Pronunciación de Suquet Esto es como una Bouillabaise española, un guiso de pescado, de la región catalana. (Estofado de pescado no suena tan apetitoso, ¿verdad?)…

Leer más
Publicada el12/10/2023Mariscos

Receta de Mejillones en salsa poulette

por María González

Mejillones a la marinera Lavar bien los mejillones. Deseche los que tengan la concha abierta. Frote los mejillones vivos y frescos con un cepillo duro…

Leer más
Publicada el11/10/2023Postres y Dulces

Receta de Frosting de queso y limón

por María González

Tarta de limón y frambuesa Esta receta de glaseado de queso crema con limón es dulce, ácida y deliciosa. Acompáñalo con un sencillo pastel amarillo…

Leer más
Publicada el11/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas integrales

por María González

Magdalenas integrales sin azúcar Para los Muffins:1.Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).2.Engrasar los moldes para muffins o utilizar forros de papel…

Leer más
Publicada el11/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletitas de manteca

por María González

Galletas de mantequilla deutsch Estas galletas se elaboraban con restos de masa de pan que a veces se endulzaba y se secaba en el horno…

Leer más
Publicada el11/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con crema especial

por María González

Espaguetis con nata y champiñones nestle No hay nada como un plato de pasta cremosa para las frías noches de invierno, o en realidad para…

Leer más
Publicada el11/10/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel rojo para San Valentín

por María González

Cócteles de San Valentín Campari (en italiano: [kamˈpaːri]) es un licor alcohólico italiano, considerado un aperitivo (20,5%, 21%, 24%, 25% o 28,5% ABV, según el…

Leer más
Publicada el11/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins decorados para Halloween Fantasma

por María González

Más información Este Halloween sorprende a tus pequeños ghouls y goblins con una idea de cupcakes de Halloween divertida pero súper sencilla de hacer: fantasmas.…

Leer más
Publicada el11/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Sustancia de carne

por María González

Ideas para sustituir la carne La receta del caldo de carne es una receta básica, utilizada muy a menudo en la cocina italiana. Es esencial…

Leer más
Publicada el11/10/2023Quesos y Huevos

Receta de Mozzarella vegana para pizza

por María González

Recetas veganas con queso Si quieres el mejor queso vegano para pizza, esta es la receta que estabas buscando. Este queso vegano casero es pegajoso,…

Leer más
Publicada el11/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Thermomix: Masa para hacer Bollos

por María González

La mejor receta de bollos Estamos encantados de colaborar con Thermomix®, el utensilio de cocina definitivo y, durante los próximos meses, le ofreceremos algunas recetas…

Leer más
Publicada el11/10/2023Postres y Dulces

Receta de Leche frita de la abuela paso a paso

por María González

¿A qué sabe la leche frita? El pan frito es una delicia especial. Justo cuando sale de la sartén caliente, puedes ponerle literalmente cualquier cosa…

Leer más
Publicada el11/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de calabaza veganos

por María González

Buñuelos de calabaza freidora de aire Receta fácil y saludable de buñuelos de calabaza con calabaza rallada y manzana aromáticamente condimentada con un sabor cálido…

Leer más
Publicada el11/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Adafina (judía)

por María González

Recetas en ladino Debido a ello, la comunidad judía tuvo que volverse creativa a la hora de cocinar en Shabat. También hay un beneficio añadido.…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 147 Página 148 Página 149 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
  • Guiso de Macarrones con magra
  • Ingredientes principales del sushi | Con Texturas y Sabores
  • IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016
  • IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
  • La Casa de Papel – De ruta…
  • Macedonia de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress