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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Polvorones sin gluten

por María González

Galletas de almendra españolas ¡Feliz Año Nuevo! Para lo que todavía son las vacaciones, os traigo polvorones. Hace poco estuvimos de vacaciones en las Islas…

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Publicada el30/01/2023Guisos

Receta de Migas(Sierra de Huelva)

por María González

Tomatito Y Paco De Lucia, Soy Flamenco Poco conocida por los turistas, Huelva es una ciudad y provincia de la región española de Andalucía. Situada…

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Publicada el30/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de chile poblano

por María González

Pollo poblano Print RecipeLa más deliciosa Salsa Cremosa Vegana de Chile Poblano para usar en recetas veganas mexicanas como burritos, enchiladas, tacos, sobre buddha bowls…

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Publicada el30/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la anchoa y champiñones

por María González

Pasta con setas Esta es una receta fabulosa para un plato de pasta ligero y sabroso lleno de verduras. La mezcla de anchoas y ajo…

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Publicada el30/01/2023Pescados

Receta de Boquerones con queso

por María González

Tartine de verduras de primavera con anchoas blancas No hay nada más típico del verano en España que un plato bien caliente de boquerones fritos…

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Publicada el30/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de yuca dulces

por María González

Mezcla de yuca para tortitas panqueque y repita hasta que se caliente por completo.    Consejos para hacer tortitasSi quieres asegurarte de que te salen unas tortitas…

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Publicada el30/01/2023Mariscos

Receta de Cóctel de pomelo con langostinos

por María González

Salsa de romero para gambas 24 gambas australianas grandes cocidasGranizado de vodka y limón 2 ½ tazas de agua ¾ de taza de azúcar en…

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Publicada el30/01/2023Aves

Receta de Salchichas de pollo encebolladas

por María González

Recetas de salchichas de pollo con manzana Para ayudarle a dominar las pinzas, hemos pedido a Adrian Richardson, chef, restaurador y autor de Carne: cómo…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de Piña

por María González

Smoothie Bowl de piña InstruccionesMezcle el pavo, el relleno, los huevos y la cebolla rallada. Divídalo en 8 porciones y dele forma de tronco. Póngalas…

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Publicada el30/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli al horno con huevo

por María González

Huevo al horno fácil con brócoli y queso Esta es la mejor cazuela de brócoli y queso de la historia, ¡y no exagero! Hecha con…

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Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Brownie de Chocolate facil

por María González

Brownies sin cacao en polvo Esta receta es insuperable para conseguir los mejores brownies, crujientes por los bordes y perfectamente rellenos por el centro. Además,…

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Publicada el30/01/2023Pescados

Receta de Filete de mero a la plancha

por María González

Las mejores recetas de marisco Como la mayoría de los pescados, el mero contiene grandes cantidades de proteínas y cantidades mínimas de grasas saturadas. A…

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Publicada el30/01/2023Aves

Receta de Palomas a la cazuela

por María González

Recetas con pichón español 1. Lavar brevemente los pichones bajo el chorro de agua fría y secarlos completamente, por dentro y por fuera, con papel…

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Publicada el30/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de limón con ralladura de limón

por María González

Galletas de limón Este es EL budín de limón MÁS FÁCIL DE HACER. Sólo 4 ingredientes. Sin gelatina. Sin huevo. Sin gluten. Ideal para Pascua,…

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Publicada el30/01/202315/08/2023Postres y Dulces

Receta de Manjar de guanabana

por María González

¿Qué es el manjar de guanabana? El manjar de guanábana, también conocido como crema de guanábana o dulce de guanábana, es un postre o dulce…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de hummus y aguacate

por María González

Recetas saludables con alubias negras Inicio ” Cocina de Belleza ” Platos Principales ” Almuerzo Energético: Wrap de col rizada y aguacate con hummus repleto…

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Publicada el30/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas de ternera jugosas

por María González

Recetas de carne picada de cordero y ternera Las albóndigas o polpettine son un plato italiano favorito con variaciones regionales, pero en Italia no se…

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Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y semillas de ajonjolí

por María González

Toma avena, plátanos y semillas de sésamo y Cuando empecé a escribir hace más de 20 años, tuve la suerte de alojarme en una colonia…

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Publicada el30/01/2023Ensaladas

Receta de Caesar salad y su salsa

por María González

Ingredientes del aliño César ¡Viva la ensalada César! Este aliño casero para la ensalada César rivalizará con el de cualquier gran restaurante. Añádele pollo para…

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Publicada el30/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con sofrito

por María González

Receta de sofrito El chef Javier Cordina nos muestra uno de los platos más famosos de Barcelona, conocido como fideua. Junto con el marisco, el…

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Publicada el30/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de jamón y queso

por María González

Ensalada de jamón y queso calorías ¿Buscas una ensalada de macarrones super sencilla y super sabrosa? Prueba la ensalada de macarrones con jamón y queso. …

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Publicada el30/01/2023Carnes

Receta de ESPUMA DE MAR

por María González

¿De qué está hecho el caramelo de espuma de mar? Anoche hice caramelos de espuma de mar, pero incluso después de dejarlos reposar toda la…

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Publicada el30/01/2023Postres y Dulces

Receta de Rollitos de pan de molde rellenos de chocolate

por María González

Panecillos de chocolate Hoy me he pasado un buen rato buscando un libro concreto sobre escultura en arcilla. Estaba en mi armario (que bien podría…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de roquefort

por María González

EMPANADAS DE TERNERA Y QUESO AZUL 2 rollos de masa para tarta (refrigerada o Jiffy Mix funciona bien)Precaliente el horno a 425˚F. Saltee las cebollas…

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Publicada el30/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pavlova con frutas.

por María González

La mejor fruta para la pavlova The Flavor Bender Recetas Todas las Recetas de Postres Tartas y Cupcakes La Pavlova Perfecta (Receta Paso a Paso)¡Todo…

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Publicada el30/01/2023Mariscos

Receta de Arroz con vieiras

por María González

Crema de vieiras y arroz He cocinado vieiras con distintos sabores, pero mi favorito sin duda es “mantequilla de ajo y salsa de soja”. Esta…

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Publicada el30/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de esparragos

por María González

Mousse de espárragos vegetariana 3. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego lento. Añadir el puerro y cocer durante 10 minutos, luego añadir…

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Publicada el30/01/2023Legumbres

Receta de Lentejas a la crema

por María González

Receta de lentejas rojas Saltar a la recetaEsta cremosa sopa de lentejas rojas y zanahoria está lista en sólo 30 minutos y es la cena…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Cupcakes de Halloween

por María González

Magdalenas de Halloween para comprar Prepara golosinas de Halloween en forma de cupcake y deslumbra a los invitados de tu fiesta de Halloween. Nuestras recetas…

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Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pescado al horno

por María González

Con qué acompañar las brochetas de pescado Esta brocheta de pescado es muy fácil y sabrosa; se puede utilizar cualquier pescado de carne firme, como…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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