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Contextura y sabores

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Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas con gambas

por María González

Tostadas de gambas al horno Inicio > Blog > Aperitivos > Tostadas de gambas Salta a la receta¡La MEJOR receta de tostadas de gambas que…

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Publicada el15/01/2023Pescados

Receta de Salmón con crema de champiñones

por María González

Pescado con crema de champiñones Esta receta de salmón a la sartén se cocina a fuego lento con una salsa cremosa de champiñones y ajo…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Ave con cerveza

por María González

Pollo a la cerveza en slow cooker Prepare su parrilla para un delicioso pollo entero, jugoso por dentro y crujiente por fuera, con nuestra receta…

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Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de boletus

por María González

Croquetas caseras El boletus, también conocido como boletus porcini, es uno de los tipos de setas más populares en España. Estas croquetas están rellenas de…

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Publicada el15/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de judiones

por María González

Podcast de ensalada de tres judías Esta clásica ensalada de judías es perfecta para picnics, barbacoas y comidas precocinadas. Para prepararla, combinamos alubias (en conserva…

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Publicada el15/01/2023Guisos

Receta de Guiso de patatas con alcachofas

por María González

Estofado de alcachofas vegetariano Poner las alcachofas en remojo toda la noche en agua fría. Frote las alcachofas con un estropajo de cocina limpio, enjuáguelas…

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Publicada el15/01/202302/09/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates rellenos de tocineta

por María González

Recetas con aguacate sabrosas ¿Te encanta el bacon, las hamburguesas y los aguacates? Vas a querer salir y encender la parrilla de la barbacoa para…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Salpicón de pollo

por María González

Salpicón de pollo uruguayo El salpicón de pollo es una sabrosa ensalada de pollo aliñada con una ligera y deliciosa vinagreta de lima. Es el…

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Publicada el15/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Chili vegano

por María González

Receta de chili vegano con lentejas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillos estivales

por María González

Bocadillos de verano para la playa En verano, morder un sándwich perfectamente hecho tiene algo que nunca pasa de moda. Tanto si se trata de…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de galletas flan y chocolate

por María González

Receta de tarta de canela En Internet hay montones de recetas rápidas de tartas de chocolate.  Ya sea con Cool Whip (Australia, no lo tenemos y…

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Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Lomo al vino con champiñones

por María González

Salsa de setas para solomillo de ternera Hay una razón por la que el solomillo de ternera con salsa de champiñones es uno de los…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y plátano

por María González

Galletas de plátano y avena Copos de avena: Para que las galletas de avena sean deliciosas, tengan una textura sustanciosa y un sabor a frutos…

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Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Callos a la asturiana

por María González

Receta de callos uk Enjuagar bien los callos, frotándolos con sal y limón. Hervir los callos en una olla con agua salada. Limpiar la cabeza…

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Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chop suey light

por María González

Ingredientes del chop suey El chop suey es una receta chino-estadounidense sobre cuyos orígenes circulan diversos rumores. Algunos afirman que el plato fue creado por…

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Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Pierna de cordero al horno con vino blanco

por María González

Vino de cordero cocinado a fuego lento Esta pierna de cordero asada a fuego lento llevará su próximo asado dominical a otro nivel. Es ULTRA…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas rellenas de nueces

por María González

Receta de relleno de nueces Tengo muy buenos recuerdos de cuando los preparaba con mi madre y mis hermanas al final del Ramadán y antes…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Pollo al brandy cremoso

por María González

Receta de salsa de crema al brandy Bienvenidos a El plato de Daniela. Somos Holly y Daniela Dugan, el equipo de madre e hija detrás…

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Publicada el15/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pico de gallo tropical

por María González

Ingredientes del pico de gallo de mango ¿Y por qué la Salsa Tropical en esta tarde de verano de julio? Para acompañar este increíble bacalao…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Cómo hacer caramelo para flan

por María González

Cómo hacer caramelo para flan con azúcar moreno Cuando uno suele pensar en un postre para uno, es algo hecho al microondas en una taza…

Leer más
Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas al ajo

por María González

Receta de patatas al ajillo para freír en el aire Pon estas tiernas patatas en la mesa en menos de 30 minutos. Esta guarnición está…

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Publicada el15/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con brocoli y tocineta

por María González

Pasta al horno con brócoli y bacon Hay tantas maneras de combinar pollo y pasta. Una de mis recetas favoritas es la pasta con pollo…

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Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rotkohl lombarda

por María González

Recetas con lombarda Esta receta clásica de col lombarda alemana es una de nuestras formas favoritas de preparar la col lombarda: salteada con mantequilla, espolvoreada…

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Publicada el15/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo cocer huevos de codorniz

por María González

Cómo cocer huevos de codorniz La razón por la que un huevo se rompe al añadirlo al agua hirviendo es la presión que hay en…

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Publicada el15/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana

por María González

Ensalada fría de judías verdes, vinagre y azúcar Enjuagar las judías verdes, recortarlas y quitarles los hilos. Escaldar en abundante agua hirviendo con sal durante…

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Publicada el15/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de calabaza veganas

por María González

Tarta de café y calabaza vegana La verdad es que llevaba tiempo planeando hacer tortitas de calabaza sólo que estaba esperando a noviembre. (¡Hola, noviembre!)…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta tatin de manzana con hojaldre

por María González

Tarta tatin de manzana – jamie oliver Esta tarta francesa de manzana al revés, la tarte tatin, se hornea en una sartén -no en un…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de jamón y queso

por María González

Deslizadores dulces de jamón y queso Los aperitivos suelen ser un éxito en cualquier cena. A todo el mundo le gusta picar algo de una…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de manzana con Thermomix

por María González

Tarta holandesa de manzana thermomix Ponga todos los ingredientes para la masa quebrada en el bol de la batidora: 300 g de harina normal: 130…

Leer más
Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Jar cake

por María González

Recetas en tarro Ivy es productora editorial para Dotdash Meredith y presenta una serie de vídeos sobre estilo de vida. También es autora de una…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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