Ensalada de remolacha, champiñones y aguacate Los aguacates empiezan a decolorarse después de cortarlos. Por lo tanto, si no vas a comerla inmediatamente, prepárate para…
Receta de orejas de cerdo a la puertorriqueña Esta es una receta de manitas de cerdo transmitida a lo largo del tiempo en mi familia.…
Cómo enlatar mortadela Combinación de delicias del norte y del sur de Italia, es la encarnación de la unidad italiana. Los pistachos son la estrella…
Ensalada de gambas, aguacate y mango Esta ensalada de gambas es uno de nuestros platos favoritos. Se prepara en 10 minutos, pero gracias al aliño…
Sopa de calabaza con Thermomix NOTA: Esta página es todavía un “borrador”. Todavía no he terminado todas las recetas pero hay muchas ideas aquí, así…
Receta de arroz frito con piña y pollo Hay varias versiones de arroz frito con piña, pero creo que la mejor es la tailandesa. Los…
Trader joes jalapen Una salsa picante hecha por Da Big Island Burn, su homenaje a Pele, la diosa hawaiana del fuego y los volcanes, y…
Salsa criolla receta puerto rico La salsa criolla es un tipo de salsa o condimento de la cocina latinoamericana, compuesta de cebollas cortadas en rodajas…
Remolacha agridulce en conserva Las remolachas agridulces son una forma deliciosa de preparar remolachas, especialmente para los menús festivos. Normalmente no soy muy fan de…
Receta de lasaña italiana Para preparar la lasaña a la boloñesa, empiece por la salsa de carne. Prepare el caldo de verduras y procure mantenerlo…
Recetas de polos cremosos Yasmine es redactora asociada en Serious Eats. Su trabajo ha aparecido en Women’s Health y en L’Officiel USA, y acaba de…
Sopa de callos en español Jugo: 200 gr de alitas de pollo300 gr de huevos frescos 720 gr de anguila ahumada200 gr de garbanzos100 gr…
Origen de los fideos pastel Desde los crujientes fideos a la sartén hasta un tazón de sopa de fideos wonton, los fideos de huevo chinos…
Cómo hacer un pastel sin levadura ni horno En las pastelerías y cafeterías hay mucha competencia. La tarta de chocolate y barro se disputa la…
Pastilla de pollo a la miel y co Por ejemplo: una magnífica mega-mezzaEsta ensalada de berenjena asada sobre un cojín de tahini no es un…
Salsa Ay Carumba Chipotle usando Chipotles enlatados Tequila Cabrito es producido por Casa Centinela, una empresa 100% mexicana con más de 100 años de historia.…
Sándwiches de pollo desmenuzado Los invitados a la cena quedarán impresionados con esta receta aparentemente fácil de sándwiches de pollo desmenuzado, que incluye un aliño…
Receta de glaseado de vainilla batido El glaseado de crema de mantequilla puede conservarse en la encimera unos tres días. Aunque contiene ingredientes perecederos, su…
Seitán y brécol Calçotada es el nombre de una fiesta de primavera en España que celebra una verdura de tipo cebolla conocida como calçot. Se…
Suscripción a la crema de café Entre los fondos más inusuales de nuestras colecciones se encuentra un par de libros de contabilidad de mercancías y…
Qué es la caponata siciliana Del español “caponada”, la palabra “caponata” deriva de “capone”, el nombre que se daba en algunas partes de Sicilia a…
Recetas de panecillos con sobras Empezamos a hacer panecillos como una forma de hacer la noche de pizza un poco más informal y divertida. A…
¿Qué son las mollejas de cordero? Mucha gente rehúye cocinar mollejas, pero Guiseppe D’Aquino las convierte hábilmente en una croqueta de ricotta gloriosamente dorada que…
Cómo hacer zumo de espinacas Receta de zumo verde naturalmente dulce con manzana, espinacas, perejil y limón, además de jengibre y pepino calmantes. Rico en…
Zumo de pepino y naranja ¿Sabías que las naranjas son una fruta de invierno? Me encanta comer naranjas solas, pero también me encanta usarlas en…
Postres indios Pepinos, tomates y cebollas son una combinación de ensalada que se encuentra en muchas partes del mundo: Oriente Medio, África y el Mediterráneo…
Receta de ceviche de corvina El ceviche, popular en América Latina, se ha puesto últimamente muy de moda aquí. En casa, este plato de pescado…
KALAFIOR faszerowany mięsem mielonym czyli MÓZG La verdad es que no pensaba que pudieran estar tan ricas, pero es así. A mi marido le gustaron…
Crujientes galletas de avena y pasas Sin duda, la mantequilla y la margarina son productos muy similares, pero las diferencias que existen entre ellos son…
Se puede hacer salsa de queso sin mantequilla La salsa blanca cremosa, conocida como bechamel en el mundo culinario, se elabora utilizando cantidades iguales de…