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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el24/02/2024Cocteles y Bebidas

Cola de mono especial

por María González

Cola de mono usos Utilizamos una empresa de mensajería externa para las entregas. Por favor, tenga en cuenta que no realizamos envíos los viernes, ya…

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Publicada el24/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas chips al microondas

por María González

Patatas fritas en el microondas Las patatas fritas son uno de los aperitivos más apreciados del mundo. Es difícil superar su crujiente y salado bocado,…

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Publicada el24/02/2024Guisos

Receta de Pozole michoacano

por María González

Pozole in English Una de mis comidas favoritas de todos los tiempos es el Pozole. Es especialmente bueno en los días fríos de invierno, cuando…

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Publicada el24/02/2024Carnes

Receta de Lomo en salsa de ciruelas

por María González

Recetas con cerdo y ciruelas Esta es una de las mejores recetas para hacer carne de cerdo. El cerdo y las ciruelas combinan muy bien…

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Publicada el24/02/2024Legumbres

Receta de Lentejas casi al horno

por María González

Pastel de lentejas rojas Es posible que haya compartido antes cómo soy parte de una comunidad en línea diversa de (en su mayoría) las madres…

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Publicada el24/02/2024Pescados

Receta de Bacalao al horno con ajos asados

por María González

Recetas de bacalao Cuando busques una idea para una cena fácil y rápida, incluso entre semana, no puedes equivocarte con esta receta de bacalao al…

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Publicada el24/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacitas rellenas de carne molida

por María González

Calabacines rellenos de arroz con carne picada y salsa de tomate ¡Chicos! ¡Estas Barquitas de Calabacín Rellenas de Carne Molida Keto están deliciosas! Una de…

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Publicada el24/02/2024Arroces

Receta de Cuscús marroquí original

por María González

Cuscús marroquí de verduras Pero, este año, decidí darle a las guarniciones el tiempo del día, y he estado trabajando intencionalmente en más recetas de…

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Publicada el23/02/2024Carnes

Receta de Carne asada con cerveza negra

por María González

Asado a la cerveza El asado de ternera es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es cierto que, debido a…

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Publicada el23/02/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de setas con huevo

por María González

Receta de huevos revueltos con setas Cocción:5Puede ser necesaria la ayuda de un adulto: Derretir la mantequilla en una sartén eléctrica o antiadherente a fuego…

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Publicada el23/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de auyama casera

por María González

Receta de sirope de especias de calabaza Esta receta de cerveza fría con crema de calabaza es la bebida otoñal de tus sueños. Súper suave…

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Publicada el23/02/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de Queso a la Naranja

por María González

Flan de queso (Old School Dinners) Vierte 1 taza de azúcar y aproximadamente ¼ de taza de agua en una taza apta para microondas. Yo…

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Publicada el23/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Queque de chocolate blanco

por María González

Tarta de chocolate blanco y terciopelo rojo La creadora de recetas y bloguera gastronómica Jennine Bryant, de The Marshide Pantry, ideó un método ingenioso para…

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Publicada el23/02/2024Carnes

Receta de Estofado de cordero marroquí

por María González

Estofado marroquí de cordero con albaricoques Este estofado al estilo marroquí con cordero molido está inspirado en las maravillosas especias y sabores que se utilizan…

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Publicada el23/02/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con calamares y camarones

por María González

Pasta con tomate para gambas y calamares Principio de páginaBuscarTallarines de tinta de calamar con gambas, tomates cherry y ajoLa pasta de tinta de calamar…

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Publicada el23/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de calabacín y tomate

por María González

Mousse de corzo con chutney de tomate y berenjena La mousse de corzo es un postre delicioso y saludable. Resulta muy delicada y aireada, con…

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Publicada el23/02/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para churrasco

por María González

Churrasco Esta es una receta estupenda de churrasco a la brasileña en brochetas. El churrasco es una comida muy popular en Sudamérica y es la…

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Publicada el23/02/2024Aves

Receta de Alitas de pollo marinadas fritas

por María González

Alitas de pollo teriyaki Estas alitas estaban deliciosas. Utilicé sólo 1,5 cucharadas de pimienta negra recién molida en la receta de harina y quedó genial.…

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Publicada el23/02/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de aguacate con chocolate

por María González

Mousse de chocolate con aguacate de 3 ingredientes Mousse de chocolate y aguacate – ¡Esta aterciopelada receta vegana de mousse de chocolate tiene todo el…

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Publicada el23/02/2024Arroces

Receta de Hamburguesas de quinoa y judías rojas

por María González

Hamburguesa de quinoa y alubias negras Las hamburguesas de quinoa roja son crujientes por fuera, suaves por dentro y rebosantes de deliciosos sabores. Hecha con…

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Publicada el23/02/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de patatas y pimientos asados

por María González

Receta de ensalada italiana de pimientos picantes Esta ensalada griega de patatas es una de mis armas secretas en verano: es fácil de hacer, no…

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Publicada el23/02/2024Carnes

Receta de Costillas De Cerdo Arvejadas

por María González

Receta Sinantomas Aquí en Los Ángeles hace un invierno normal: 70 grados y soleado. Pero ya que la mayor parte del país está experimentando un…

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Publicada el23/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y jengibre

por María González

Crujientes galletas de avena y jengibre Dicen que una vida sana consiste en hacer ejercicio y comer sano. Se necesita un 40% de ejercicio y…

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Publicada el22/02/2024Sopas y Cremas

Receta de sopa de ajo pobre

por María González

Receta antibiótica de sopa de ajo Hojeé el calendario. ¿Era realmente cierto? ¿Hacía más de un mes que tenía esta espantosa gripe convertida en bronquitis?…

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Publicada el22/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Fritada de verduras

por María González

Receta de frittata de verduras de invierno Me encanta esta sencilla receta de frittata. Queda perfectamente cocinada, suave por dentro y tiene una textura parecida…

Leer más
Publicada el22/02/2024Postres y Dulces

Receta de Helado frito chino

por María González

Helado frito con harina El helado frito es el postre por excelencia de la cocina china. Famoso en todo el mundo, es un postre que…

Leer más
Publicada el22/02/2024Carnes

Receta de Albóndigas a la francesa

por María González

Albóndigas agridulces Se trata de albóndigas relativamente clásicas que se han horneado, chamuscado y, a continuación, estofado y asado brevemente en un aderezo de mermelada…

Leer más
Publicada el22/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates rellenos de pollo

por María González

Pollo relleno de aguacate freidora de aire Cuando usted está en la dieta ceto, comer grasas saludables es muy importante y el aguacate es una…

Leer más
Publicada el22/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de ajos

por María González

Receta de sopa cremosa de ajo Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el22/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de zanahoria con cardamomo

por María González

Cardamomo zanahorias cooking light Este singular helado de zanahoria es una versión congelada del Gajar Ka Halwa, el postre tradicional indio a base de zanahorias…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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