Receta de Torrijas con pan de molde en microondas
Ingredientes de las torrijas
Las torrijas españolas son una receta sencilla de pan duro. Las torrijas se empapan en leche especiada con naranja y canela antes de rebozarse en huevo batido y freírse en aceite de oliva hasta que estén crujientes. A continuación, se rebozan en azúcar con canela para crear un delicioso pan de huevo con el centro cremoso y los bordes crujientes. Se puede degustar caliente o fría, como desayuno o postre.
La torrija es una torrija española aromatizada con especias, a veces vino o jerez, y a menudo rociada con miel. Similar al Pan Perdu francés o al Bread and Butter pudding británico, se disfruta tradicionalmente durante la Semana Santa o Samana Santa. Las recetas de este plato de la Semana Santa española se han transmitido de generación en generación y existen muchas formas diferentes de prepararlo y de utilizar distintos ingredientes. También hay muchas variaciones regionales del plato. Algunas torrijas se hacen con vino, otras -como esta receta de torrijas- se hacen sin alcohol y se conocen como “Torrijas de Leche”.
Torrijas pronunciation
4Place the slices of bread in a large baking dish to fit them all. With the help of a ladle, soak the slices of bread and let stand 10 minutes so that the milk is well impregnated in the bread.
Prepare the flour in a plate. Put the oil in a frying pan and heat it. With the help of a spatula we take a torrija (be careful that they can break). We put it in the flour dish and cover with flour the whole torrija on both sides. Now we pass it to the plate with the beaten egg and that it also remains covered with egg.
Historia de las Torrijas
Receta de Torrijas – Esta es una gran manera de utilizar el pan duro y es un plato dulce conocido como Torrijas o tortillas de leche y es similar a la tostada francesa y se come a menudo para el desayuno, pero también se ve como un postre en un Menú del Día. Hay varias variaciones que se incluirán en esta página.
Si se utiliza pan blanco de molde duro, se introduce una rebanada en la mezcla de leche y huevo, dándole la vuelta con un tenedor para que ambas caras queden cubiertas. Si el pan tiene más de un día, es posible que tenga que remojarlo de 2 a 3 minutos, para que se ablande. Ten cuidado de que el pan no se ablande tanto que se desintegre al sacarlo del bol.
Cuando la leche lleve hirviendo unos 15 minutos, apaga el fuego y remoja las rebanadas de pan en esta mezcla, intenta que absorban la mayor cantidad de leche posible, pero ten cuidado de no saturarlas del todo ya que el pan se deshará.
Hacer un almíbar, utilizar la canela y el azúcar sobrante de rebozar las torrijas y añadirlo a una sartén mediana. Añadir un poco más de azúcar si es necesario para cubrir completamente el fondo de la cacerola, añadir dos tazas de agua tibia y llevar a ebullición.
Recetas para microondas
Vengo de la tierra de Drácula y tengo dos hijas pequeñas; se llevan tres años de diferencia.He viajado mucho y he vivido en Hungría,Croacia,Canadá,Tailandia,Japón e Irán(DH es de aquí). He visto un montón de lugares maravillosos, el bichito de los viajes está todavía en mí, pero a la espera de DDs a crecer un poco para que podamos ir juntos. Tengo un montón de recuerdos maravillosos y espero añadir algunos más, pero mi estilo de viaje tiene que ajustarse ahora. Me siento vieja, de repente.
Vine al Zaar para buscar una receta de tortitas y ahora tengo la nevera llena de tarros de cosas caseras. He hecho un montón de amigos y disfruto jugando en los juegos de etiqueta desde que recibí un regalo de membresía premium de Sydney Mike. Gracias, Syd.
Quiero dar las gracias a todos los que hacen mis recetas y se toman el tiempo de hacer fotos. A veces pierdo la cuenta y no puedo volver a dar las gracias a cada persona que hace una receta. No me importa si alguien no se ciñe a la receta, los gustos y necesidades de cada uno son diferentes, a veces los ingredientes son difíciles de encontrar y yo lo sé mejor que la mayoría. Por favor, siéntase libre de experimentar y espero que aprendamos algo nuevo de sus comentarios.
