Receta de Tronco de Navidad con Thermomix
Tronco de Navidad thermomix
Skip to contentYa he dado dos clases de cocina navideña con Thermomix y he mostrado una serie de deliciosas recetas navideñas que puedes hacer con tu Thermomix. ¿Por qué no lo intenta usted mismo? Aquí están algunas de las cosas que yo y mi equipo hicimos en las dos clases, además de algunas otras sugerencias para usted.
Salsa caliente de alcachofa, sé que puede sonar asqueroso (¿o soy yo porque no me gusta la alcachofa?) pero ¡realmente está delicioso! Lo mejor es servirla bien caliente con unos palitos de zanahoria o trozos de pan de masa agria. Mi masa agria favorita es el pan de espelta de Hoxton Bakery. https://cookidoo.co.uk/recipes/recipe/en-GB/r493769
Trufas de chocolate – cookidoo
Se acerca la Navidad y todos estamos pensando en los menús navideños que vamos a preparar este año. Muchos nos pedís recetas más tradicionales y otros más innovadoras. Por eso, hemos escrito este artículo con el top 10 de las recetas navideñas que más éxito han tenido en el blog.
Cada Navidad es más tradición tomar un buen chocolate caliente para empezar el primer día del año. Acompáñalo de un rico roscón de reyes, de un Panettone o de unos Churros y será todo un espectáculo.
Una receta muy original y muy bonita para las celebraciones navideñas. Decorará vuestras mesas, será el rey de los postres y a los más pequeños les encantará disfrutar de este delicioso dulce. Una belleza hecha postre.
Con todo el sabor y el cuidado de las cosas hechas en casa. Una receta larga pero sencilla con un resultado espectacular. Te vas a enamorar de este dulce tradicional navideño, por su sabor y textura.
Una receta sorprendente para deleitar a nuestros invitados con un plato tradicional pero muy sencillo. Aprovecharemos para hacer una doble cocción: primero lo cocinaremos en una bolsa de asar y, después, lo terminaremos con un delicioso gratinado en el horno. Una receta perfecta que puedes preparar con antelación.
Bombones Thermomix
[Me llamo Marion Barral y soy una apasionada de la gastronomía, el vino, el deporte y la fotografía. Procedente de una familia de viticultores del Languedoc (sur de Francia), estudié Ciencias Agronómicas en París (AgroParisTech). Tras haber trabajado en el comercio del vino en el Reino Unido, ahora viajo por el mundo vendiendo vinos del Sur de Francia. Esto me permite volver a mis raíces al tiempo que me brinda la oportunidad de descubrir otros países, culturas e idiomas. Esto es algo que intento compartir con ustedes en mi blog 🙂
Receta Cookidoo
Uno de mis dulces navideños favoritos es el tronco de Navidad maltés. Cada año, durante el mes de diciembre, todo el mundo empieza a preparar su tronco preferido antes de las fiestas. Es el manjar ideal para tener a mano cuando vienen visitas, un regalo delicioso o simplemente una delicia adictiva para tener en casa y disfrutar con un poco de café o vino caliente. En mi familia, el tronco de Navidad siempre ha sido tarea de mi tía. Todos los años prepara una gran cantidad de troncos para que los disfrutemos y los compartamos con nuestros amigos y familiares. De hecho, esta receta es una adaptación de la receta clásica de mi tía.
Los troncos de Navidad o yules son básicamente una tradición en todo el mundo. Se trata de un postre cilíndrico cubierto de chocolate y hecho para que parezca el tronco de un árbol. Los troncos o yules más populares se hacen con un bizcocho y se rellenan con un relleno cremoso que luego se enrolla para formar un cilindro. Sin embargo, el tronco de Navidad maltés es diferente.
El tronco de Navidad maltés es en cierto modo un híbrido del más famoso postre salami de chocolate de los italianos. Aunque no hay tanta similitud entre ambos. La base del tronco de Navidad consiste en galletas de mantequilla trituradas y leche condensada. Además, se le añade una mezcla de frutos secos; normalmente, los más utilizados son las avellanas y las nueces, aunque esto depende de los gustos de cada uno. El siguiente ingrediente, cerezas confitadas o frutas variadas, puede ser motivo de debate en la mesa, pero a mí personalmente me parece que aporta un dulzor adicional.
