Receta de Nuggets de atún

Skyflakes receta postre

Tanto si te apuntas a la moda de las conservas de pescado como si simplemente intentas quemar las compras pandémicas de la despensa de una forma (reconozcámoslo) Instagrammable, aprovechar esas latas de atún sin comer que atascan tu alacena es la forma perfecta de ahorrar dinero y dar a tus fogones algo de tiempo libre durante los meses de verano. Pero como no todas las latas de atún son iguales, saber cómo preparar ese pescado en conserva elevará el nivel de tus picnics, rellenos de bocadillos, tonnatos y demás.

Lo más probable es que haya un montón de cosas en el fondo de la nevera o esparcidas por la encimera esperando a que les des un buen uso. Mezclando y combinando ingredientes complementarios, tus solitarias latas de atún tendrán el día de spa que se merecen antes de su momento de protagonismo; sólo recuerda no abarrotar tu paladar combinando sabores poco complementarios o redundantes, y ten en cuenta la cantidad de líquido que añades a la mezcla para que el plato final no se ahogue (literalmente) en líquido.

Por supuesto, querrás que el relleno de un sándwich sea más resistente que una pasta para untar o un dip, pero la regla principal a la hora de elaborar tu plato es confiar en tu propio gusto y elegir los ingredientes que mejor se adapten a tu paladar o al de tus invitados si estás haciendo de anfitrión. La próxima vez que abra una lata de atún, piense en estos acompañamientos.

Receta de atún para niños pequeños

Muchos padres se preocupan por la ingesta de proteínas de sus hijos (de hecho, escribí un artículo entero sobre la cantidad de proteínas que necesitan los niños pequeños). Pues bien, esta receta fácil de Nuggets de atún es una forma estupenda de que tus hijos ingieran más proteínas saludables en su dieta.

Incluso si tu hijo come sólo uno de estos nuggets de atún, estará recibiendo un importante aporte de proteínas y aceites de pescado saludables, que son esenciales para el desarrollo de su cerebro. El atún es rico en ácidos grasos esenciales EPA y DHA.

Como puedes ver, en esta receta de nuggets de atún no hay ingredientes crudos, ¡lo que la convierte en una receta PERFECTA para cocinar con tu hijo pequeño! (Por cierto, si prefieres que tu hijo coma más salmón, estas empanadillas de patata con salmón son una receta fácil estupenda para niños).

Mi hijo tiene una alergia leve a los huevos, así que hice estos nuggets de atún sin huevo. Utilizo mayonesa porque su alergia al huevo es leve, y la mayonesa ayuda a unir los nuggets para que no se deshagan al cocinarlos.

Incluso si a tu hijo no le suele gustar el atún o el marisco, intenta que participe en la preparación de estos nuggets. Ver los ingredientes, formar los nuggets y hacerlos puede ayudar a su hijo a decidirse a comerlos.

Receta de copos de atún en lata

Cocine el apio y la cebolla en dados en 50 g de mantequilla derretida. Añada 1/4 de taza de harina normal. Cocinar durante 1 minuto. Añadir gradualmente 2 tazas de leche, removiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Incorporar el queso cheddar rallado y el atún desmenuzado. Vierta la mezcla en una fuente para horno. Espolvorear con pan rallado y rociar con más mantequilla derretida. Hornear a 180C/160C con ventilador de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado.

Cocer 230 g de espaguetis secos y escurrirlos. Calentar aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añadir 1/2 cebolla roja pequeña picada finamente y el ajo machacado y cocinar hasta que se ablanden. Retirar del fuego. Añadir la pasta caliente, el atún en escamas, la ralladura de limón, el zumo de limón y el perejil de hoja plana picado. Sazone con sal y pimienta. Remover para mezclar.

Cueza 2 tazas de arroz para sushi enjuagado siguiendo las instrucciones del paquete. Déjelo enfriar. Rocíe el arroz con 1/4 de taza de condimento para sushi. Mezcle con una espátula. Añada 3 cucharaditas de salsa de soja, el atún en escamas, la cebolla verde en rodajas, las semillas de sésamo tostadas y el pepino finamente picado. Sazone con sal y pimienta. Si lo desea, espolvoree con láminas de nori tostadas.

Nuggets de atún con copos de cielo

Me encanta viajar… a veces sólo para elegir un lugar en el mapa y hacer de él un fin de semana. Desde que estoy aquí, algunos de mis lugares favoritos para visitar son Oregón y Washington (Cle Elum, Leavenworth, Spokane, Bonney Lake, Maple Valley, Issaquah, etc). Mi lugar favorito de Seattle es Pike Place Market, aunque no voy a menudo. Y el monte Rainier es una escena que fotografío a menudo.

En uno de los foros me preguntaron a quién me gustaría cenar ahora mismo. Respondí que a Dios, a Jesús, a mi madre, a la abuela Lundin, al abuelo Lundin y a la tía Sig. Ellos son mis modelos en la vida. Cada uno me ha moldeado en la persona que soy ahora.

Viví en esa pequeña ciudad toda mi vida y me gradué en el instituto a las afueras de la ciudad. Tengo una gran experiencia en restaurantes… desde Pizza Hut hasta un restaurante italiano local llamado Vullo’s. Parece, sin embargo, que tengo una pasión por la tecnología de mecanizado, a pesar de que no fui a la escuela para eso. Crecí con un fabricante local de sistemas de máquinas/herramientas soldando/cableando bds de circuitos y montando sistemas completos. Eso no fue suficiente para mí, así que fui a la universidad y obtuve mi AAS en Tecnología Eléctrica. La misma empresa me contrató de nuevo para trabajar en su departamento de servicio como técnico. Había planeado ir más allá para convertirme en ingeniero electromecánico de la empresa, pero me despidieron. Llevo tanto tiempo fuera de esto que probablemente tendría que empezar de cero… ese es el problema con la electrónica/tecnología.