Receta de Tacos de salmón a la plancha con aguacate

Receta de tacos de salmón

¡Tacos de Salmón con Crema de Aguacate! Es el giro perfecto a la receta original de tacos de pescado y ¡un favorito de la familia! Son súper fáciles de hacer, saludables para el corazón y llenos de sabor. ¡A su familia le encantará este favorito mexicano!

Oh Dios mío… ¡tengo una receta de tacos para ti hoy! Todos ustedes ya saben mi amor por el salmón. El salmón es sin duda mi pescado favorito. Lo como por lo menos una vez a la semana en mi casa y tiene tantos beneficios para la salud como los ácidos grasos omega 3 y DHA y EPA que ayudan a prevenir los accidentes cerebrovasculares. Como el salmón de muchas maneras diferentes, pero cocinado a la plancha y relleno en un taco podría ser el mejor.

Y para asegurarme de mantener mi corazón sano y mis papilas gustativas felices, voy a cocinar estos tacos de salmón una y otra vez, ¡y no sólo para los martes de tacos! A mi familia le encantan, son tan sabrosos y satisfactorios, son rápidos y fáciles, y cuando los sirvo para la cena ¡sé que estamos recibiendo una comida nutritiva que todos disfrutan!

Los tacos de salmón son muy fáciles de hacer y totalmente versátiles. Añade tus ingredientes favoritos para un taco personalizado y deja fuera lo que no te guste o no tengas a mano. Esto es lo que me gusta usar:

Diferentes recetas de tacos

He aquí el primo Gen-Z de la sandía y el queso feta. Esta magnífica guarnición de 15 minutos nos está haciendo replantearnos por completo las ensaladas de frutas. Es lo suficientemente picante como para ser emocionante, pero no lo suficiente como para abrumar a los tacos de pescado que has hecho.

El uso de tomates amarillos en lugar de los rojos habituales hace que la sopa fría sea más suave y menos ácida. Sin embargo, el ingrediente secreto son los melocotones, que aportan un sutil dulzor para equilibrar el plato picante.

Según la leyenda (de acuerdo, Internet), la ensalada César se inventó en Tijuana (México), inicialmente como aperitivo y no como ensalada tradicional. Sorprendente, ¿verdad? La ciudad también es famosa por los tacos de pescado, así que, naturalmente, estamos emparejando los dos. (Resulta que está deliciosa).

Arroz con salmón

Mezclar el chile en polvo, el azúcar, la mostaza, el cilantro, el ajo en polvo y la pimienta en un bol pequeño; cubrir uniformemente los filetes de salmón con la mezcla de especias. Cubra y refrigere al menos 1 hora y hasta 3 horas. Sáquelo de la nevera 30 minutos antes de asarlo.

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Receta otoñal de salmón

Coloque con cuidado el salmón envuelto en la parrilla. Cierre la tapa y cocine hasta que el salmón esté bien cocido en la parte más gruesa, unos 15 minutos. Levante la tapa y abra con cuidado el papel de aluminio para que la parte superior del pescado quede completamente descubierta (tenga cuidado con el vapor caliente). Cierre el grill y siga cocinando hasta que el pescado esté completamente hecho, unos 3 minutos más. No lo cocine demasiado. Coloque el paquete de papel de aluminio en una bandeja para hornear. Caliente las tortillas en la parrilla durante 30 segundos.

Para servir, coloque 2 tortillas en cada plato. Coloca una cucharada de crema de aguacate en el centro de cada tortilla, encima los trozos de salmón, la col, la cebolla y el jalapeño. Exprime un gajo de lima sobre el taco. Dobla las tortillas y sírvelas calientes.