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Contextura y sabores

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Categoría: Quesos y Huevos

Publicada el24/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

por María González

Comentarios 4. Tortitas del Palacio de Buckingham Esta receta real requiere mantequilla quemada para mantener las tortitas húmedas y añadir una capa de indulgencia mantecosa.…

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Publicada el22/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos cocotte

por María González

Receta de Oeufs en cocotte No se puede negar que los huevos son uno de los alimentos más versátiles, y los métodos clásicos para cocinarlos…

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Publicada el20/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Sopa paraguaya

por María González

¿Cuál es una de las leyendas de cómo nació esta sopa? Atención, esta “Sopa de Paraguay” no es realmente una sopa. Es un plato típico…

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Publicada el17/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Panqueques para celíacos con premezcla

por María González

Tortitas veganas sin gluten El año pasado publiqué la receta de la tortita vegana perfecta, que ha ayudado a innumerables personas a llevar tortitas frescas,…

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Publicada el14/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de avena fit

por María González

Bob’s red mill red mill pan Te presento mi receta favorita de tortitas saludables: ¡tortitas de plátano, huevo y avena! Sólo 3 ingredientes sencillos que…

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Publicada el11/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Fondue Neuchateloise con Gruyere

por María González

Queso suizo Gruyère | Cómo utilizar el queso suizo Desde los pabellones geodésicos en el Océano Pacífico hasta la casa Mirage de estilo rancho en…

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Publicada el08/05/2024Quesos y Huevos

Receta de HUEVOS DE POLLO.

por María González

Pollo con huevo por encima Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el06/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Waffles de avena y plátano

por María González

Gofres de plátano y avena bebé Estos saludables gofres sin gluten son perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Están hechos con…

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Publicada el04/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Mousse de Queso

por María González

Tarta de mousse de queso El queso de cabra tiene un sabor intenso, sobre todo cuando es joven. Si prefiere un sabor más suave, o…

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Publicada el03/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Requesón casero fácil

por María González

Comentarios Laura MurrayUna advertencia: los pocos ingredientes de esta receta exigen que se utilicen productos lácteos de la mejor calidad para obtener los mejores resultados.…

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Publicada el28/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Escobas de bruja con queso para Halloween

por María González

Palitos de queso de Halloween Puedes comer los Snacks Escoba de Bruja “tal cual” o servirlos con dip. Este dip verde cremoso de aguacate es…

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Publicada el27/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Gofres sin gofrera

por María González

Cómo hacer gofres en una sartén Cuando nos mudamos a nuestra granja aislada hace una década, me preocupaba no tener electricidad suficiente para hacer gofres,…

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Publicada el26/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Bocaditos de Queso

por María González

How to make sauces and dressings Make a sablage with the butter and the dry ingredients. Add the water and knead until a smooth and…

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Publicada el26/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos poches con caviar

por María González

Desayuno con Caviar Negro 500 $$$. #short #shorts #shortvideo Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También…

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Publicada el25/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de ajos tiernos y espárragos verdes

por María González

Espárragos asados y huevos revueltos ¿Hay algo mejor que unos huevos revueltos para desayunar el fin de semana? Sobre todo si te apetece algo salado.…

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Publicada el23/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de acelgas

por María González

Receta de gratinado de huevos y acelgas No sé si habréis probado las acelgas en revuelto ya que las acelgas así no las he visto…

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Publicada el21/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos con Miel

por María González

Beneficios del huevo con miel Las tostadas francesas con miel para untar y huevos revueltos son una receta de desayuno de origen francés muy nutritiva.…

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Publicada el17/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de habas

por María González

Omar Allibhoy – El chef español Si hubiera un premio al plato menos fotogénico del mundo, éste estaría entre los finalistas. Es un plato muy…

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Publicada el16/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de brócoli light

por María González

Tortilla de brócoli y zanahoria Hoy os traigo esta deliciosa y saludable tortilla de brócoli y zanahoria, una alternativa perfecta para una cena ligera, sana…

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Publicada el12/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espinacas y queso

por María González

Tortilla de espinacas – jamie oliver No hay nada tan satisfactorio como preparar una tortilla perfectamente cocinada y con un aspecto tan bonito. Por desgracia,…

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Publicada el12/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos revueltos al queso con Thermomix

por María González

Los mejores huevos revueltos El secreto para hacer huevos revueltos es la paciencia… y la sartén adecuada. Aquí tienes una guía rápida paso a paso…

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Publicada el12/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Estofado de huevos

por María González

Receta de estofado de huevo al estilo kerala El estofado de huevo es un plato que se puede ver en casi todas las cocinas con…

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Publicada el10/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos escalfados con patatas

por María González

Recetas con patatas Prepare una cacerola pequeña para escalfar llenándola unos 2/3 de su capacidad con agua y llévela a ebullición. Cuando el agua empiece…

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Publicada el07/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de chocolate

por María González

Quesadilla de chocolate Acerca de: Soy un total gearhead. Me encanta trabajar en coches, aviones, cohetes, veleros, lo que sea. Coches que he tenido y…

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Publicada el06/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos con frijoles refritos

por María González

Recetas con frijoles refritos Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el04/04/2024Quesos y Huevos

Receta de La mejor Tortilla Castellana

por María González

Horno para tortilla española Como hoy es el día -y como según una de las muchas teorías sobre su origen se cocinó por primera vez…

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Publicada el03/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de langostinos

por María González

Tortilla española de camarones Para una ensalada más sustanciosa, añada hojas de menta, brotes de tirabeques y brotes de soja. Para pelar los langostinos, retire…

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Publicada el01/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos al plato con sobrasada y queso

por María González

Sobrasada cómo comer La sobrasada es un embutido mallorquín elaborado con carne picada de cerdo, pimentón y sal. Es una especialidad de la zona desde…

Leer más
Publicada el31/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Ricos panqueques

por María González

Receta japonesa de tortitas esponjosas Cómo hacemos las mejores tortitas esponjosas caseras. Esta receta fácil hace tortitas ligeras y esponjosas. Sólo necesitas unos sencillos ingredientes…

Leer más
Publicada el31/03/2024Quesos y Huevos

Receta de TORTA DE CUAJADA

por María González

Tarta de natillas/tarta de flan Después del mes de Ramadán, lleno de fe, llegaron los preparativos de las tartas de Eid. Me hizo pensar en…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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