Cous Cous a la suprema

El cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz, es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo. Las distintas elaboraciones que se puede hacer con el cous cous es infinita además de ser un ingrediente principal en la cocina marroquí. Una de ellas es la que muestro aquí.

cous cous a la suprema

A continuación la receta…

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