Receta de Guacamole sin cilantro
Receta de guacamole con cilantro
El cremoso aguacate es el ingrediente principal de esta sencilla receta de guacamole de 4 ingredientes sin cilantro. Sólo se necesitan 4 ingredientes: aguacate triturado, jugoso tomate maduro, zumo de lima y un poco de chile jalapeño.
Aunque solía evitar los aguacates porque supuestamente tienen mucha grasa, he estado leyendo más sobre ellos. Se dice que los aguacates ayudan a mantener la inflamación bajo control. También son una grasa monoinsaturada que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
Sobre el autor: Aunque las comidas para llevar son ahora la especialidad de Deanne, ¡ella no tomó un camino directo para llegar allí! Vaya aquí para leer su historia, “Cómo llegué finalmente a casa”. Puede ver el libro de cocina de Deanne “Table to Tailgate Cookbook and custom recipe cards here”.
¿Qué se puede utilizar en lugar de cilantro para el guacamole?
Sustituto del cilantro en el guacamole
Para obtener los mismos resultados sin cilantro, utilice una combinación de comino, perejil, cilantro y lima. El comino ofrece un sabor más sabroso, y el perejil aporta al guacamole el toque terroso del cilantro, mientras que el cilantro y la lima desprenden un sabor vivo y cítrico.
¿Contiene cilantro el guacamole?
El auténtico guacamole no contiene rellenos ni ingredientes innecesarios. Solo necesita aguacates, cebolla, tomates, cilantro, chile jalapeño, zumo de lima, ajo y sal.
Receta de guacamole con 4 ingredientes
Puedes preparar fácilmente este guacamole casero en menos de 10 minutos. Sólo tienes que picar y mezclar. Está hecho con aguacate fresco, tomates cortados en dados y cebolla roja finamente picada, y sazonado con zumo de limón, zumo de lima, ajo, comino y sal.
El cilantro es uno de los alimentos más controvertidos. Hay quien piensa que sabe a jabón y que un poquito arruina toda una comida. El cilantro es algo que la mayoría de la gente ama u odia. A mí me resulta bastante indiferente, pero mi hermana y mi madre no soportan su sabor. Sabiendo que no son las únicas, lo dejo fuera de mi guacamole. Si eres una de esas personas a las que les encanta el cilantro, adelante, añade todo el que quieras a esta receta.
Es fácil personalizar el guacamole según tus preferencias. A mí me encanta el comino, así que lo añado con mano dura. Soy un poco más conservadora cuando se trata de la cebolla roja, ya que la cebolla roja cruda tiene un sabor muy fuerte. Me gustan los tomates en abundancia.
Cortar los aguacates por la mitad, quitarles el hueso, sacar todo el aguacate del interior y ponerlo en un bol. Utiliza un tenedor o un pasapurés para triturar tanto o tan poco como quieras. Añade los tomates, el zumo de limón, el zumo de lima, la cebolla roja y el ajo. Añade el zumo de limón, el zumo de lima, la cebolla roja y el ajo. Yo recomiendo empezar con la mitad y añadir más si se quiere. Me gusta que mi guacamole esté bien sazonado.
Receta sencilla de guacamole
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EmailEste Guacamole sin Cilantro es una receta brillante y fresca que le encantará a todo el mundo – aguacate, cebolla, especias y SIN cilantro. Ideal para servir como aperitivo de un día de fútbol o partido, como acompañamiento de un picnic o simplemente con papas fritas y verduras para mojar.
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Regularmente #MartesDeTaco, y nada lo anima tanto como nuestro favorito Guacamole de Martes de Taco sin Cilantro. El marido no es un gran fan de cilantro, así que he hecho una versión deliciosa y sabrosa de guacamole que tiene todo el sabor que necesita.
Me encanta coger aguacates súper frescos y maduros de la tienda, y hacer un guacamole rápido sin cilantro en unos 10 minutos. Este guacamole va muy bien con patatas fritas, en tacos o burritos, como salsa, ¡o incluso solo con una cuchara! He utilizado tanto zumo de limón como de lima en esta receta, y ambos están realmente buenos, pero yo prefiero el de lima.
Receta de guacamole
El cilantro es la hoja versátil de la planta de cilantro, que pertenece a la familia del perejil. Su sabor es brillante, fresco y cítrico. Originario de Oriente Medio, el cilantro se utiliza actualmente en todo el mundo. Es un ingrediente principal del guacamole, las sopas asiáticas y los ful medames. Puede que el cilantro sea una de las hierbas más controvertidas porque mucha gente cree que tiene un sabor “jabonoso” demasiado fuerte, lo que en realidad puede deberse a la genética. Por suerte, hay muchos sustitutos del cilantro que se añaden fácilmente a cualquier receta.
Aunque el sabor del cilantro es único, a muchas personas no les gusta su sabor pero quieren disfrutar de la frescura que aporta a sus recetas. Si te apetece un plato del sur de la frontera, pero no te gusta el sabor del cilantro, probablemente te preguntes “¿hay algún sustituto del cilantro?”. He aquí algunas de las alternativas más comunes al cilantro:
Aunque el cilantro y el cilantro proceden de la misma planta, Coriandrum sativum, en realidad tienen dos sabores totalmente diferentes. El cilantro es estupendo en recetas que utilizan cilantro, pero si lo que buscas es un sustituto del sabor del cilantro, es mejor que utilices perejil o albahaca.
