Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Carnes

Publicada el28/01/2023Carnes

Receta de Mixiotes de carnero

por María González

Pronunciación de Mixiote No importa cuántas veces desenvolvimos estos fragantes paquetes para revelar la salsa rojo ladrillo más hermosa y suculenta carne, nos quedamos atónitos…

Leer más
Publicada el28/01/2023Carnes

Receta de Cachopo de ternera asturiano

por María González

Recetas de chuletón a la española Para saber qué es un cachopo, tenemos que viajar a Asturias, porque es un plato tradicional típico de la…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Carré de cerdo a la cerveza con mostaza

por María González

Lomo de cerdo con hueso 1. Precalentar el horno a 325° F. Enjuagar la cebada con agua fría hasta que salga clara. Ponerla en una…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Birria de Guadalajara

por María González

Birria de chivo en español Cuando dan las ocho de la mañana del sábado, Héctor Ramírez tira de la manivela de madera de una tapa…

Leer más
Publicada el27/01/202315/08/2023Carnes

Receta de Birria de res estilo Sinaloa

por María González

¿Qué estilo de carne es la carne de res? La carne de res, también conocida como carne de vacuno o carne de bovino, se clasifica…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Kibbe Mediterràneo

por María González

Kibbeh sinie Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora de alimentos…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Chuletillas de cordero con patatas bravas

por María González

Patatas crujientes con tartar de ternera y salsa BBQ Meatloaf España es uno de mis lugares favoritos. Además de la belleza del paisaje y de…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Tacos de discada tipo Chihuahua

por María González

La mejor receta de discada Una vez que el caldo se ha reducido un poco mezclar todo, si su carnívoro real como yo darle una…

Leer más
Publicada el27/01/2023Carnes

Receta de Carrilleras de ternera al vino tinto

por María González

Carrillada estofada Esta receta provincial de carrillada de ternera estofada, a menudo incluida en el menú de invierno del restaurante Koffmann, utiliza este corte más…

Leer más
Publicada el25/01/2023Carnes

Receta de Bolitas de carne picada con queso

por María González

Albóndigas rellenas de queso cheddar Esta receta de albóndigas italianas es muy fácil de hacer, y como nos saltamos el engorroso paso de freír las…

Leer más
Publicada el25/01/2023Carnes

Receta de Churrasco argentino

por María González

Receta de salsa de churrasco Saltar a la receta – Imprimir recetaEste churrasco con chimichurri es un filete de ternera cocido servido con un condimento…

Leer más
Publicada el25/01/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo con miel mostaza y soja

por María González

Costillas a la mostaza de Dijon Estas costillitas están sazonadas con un aliño seco casero y horneadas hasta que estén tiernas y se desprendan del…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de CARACOLAS RELLENAS CON SALSA DE TOMATE

por María González

Cocinar Caracoles Y Comer Deliciosos Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Asado negro con tocineta

por María González

Cuadril envuelto en bacon No se sorprenda por la cantidad de cebollas que lleva este apreciado plato portugués. La carne tiene que estar completamente rodeada…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Bifes a la riojana

por María González

Chuletón de Txuleton ¿Cocinar para una multitud? “El Festín” recurre a grandes chefs -quién mejor para aconsejar sobre cómo alimentar a toda la tripulación- para…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Cordon bleu de ternera

por María González

¿Qué es el cordon bleu de ternera? Está muy pasado de moda -vibraciones de los años 70-, pero me encanta este plato (¿a quién no…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo adobado al horno con papas

por María González

Solomillo de cerdo asado a las hierbas con patatas ¿Tiene usted en su familia comedores de cerdo reacios? Nosotros sí. Mis hijos no comían ningún…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo a la cerveza

por María González

Receta de cerdo y cerveza Tierno y jugoso, este asado de lomo de cerdo a la cerveza transforma un corte de carne asequible en una…

Leer más
Publicada el24/01/2023Carnes

Receta de Estofado de cordero al curry

por María González

Cordero al curry jamaicano El plato de cordero al curry da un giro a la tradicional cena de Navidad La posibilidad de elegir los ingredientes…

Leer más
Publicada el23/01/2023Carnes

Receta de Rollitos de salchicha

por María González

Rollitos de salchicha con bayas Mary Se necesita algo más que carne picada de salchicha comprada en la tienda para hacer un relleno realmente delicioso.…

Leer más
Publicada el23/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas al horno con tomate

por María González

Cuánto tiempo hay que cocer las albóndigas en salsa en el horno – Pan rallado: Compre pan rallado sazonado italiano en la tienda o haga…

Leer más
Publicada el22/01/2023Carnes

Receta de Bolos con salsa de almendras

por María González

Receta saludable de alegría de almendras Nos encanta el verano, ¡y por fin está aquí! Qué mejor que estar al aire libre y sentir el…

Leer más
Publicada el22/01/2023Carnes

Receta de Lomo en salsa de calabaza

por María González

Chef john solomillo de cerdo cereza El jabalí, o cinghiale en italiano, es una carne de caza muy apreciada en Italia. Su carne, oscura y…

Leer más
Publicada el22/01/2023Carnes

Receta de Cochinillo asado a la parrilla

por María González

Parrillada de cerdo entero El cochinillo asado siempre es el plato favorito de las fiestas, pero es difícil de preparar. Puedes alquilar fácilmente un asador…

Leer más
Publicada el22/01/2023Carnes

Receta de Bondiola de cerdo agridulce

por María González

Cómo preparar y cocinar un pato (Parte 3.) Pechugas de pato,Sartén Situado en la parte meridional de Sudamérica, limita con Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay, Chile…

Leer más
Publicada el21/01/2023Carnes

Receta de Chuletas ahumadas a la mexicana

por María González

Casado con una receta mexicana Aprovecha al máximo tu ajetreada noche entre semana con estas deliciosas chuletas de cerdo. La clave para hacerlas es no…

Leer más
Publicada el21/01/202317/08/2023Carnes

Receta de Arrollado de carne picada al horno

por María González

¿Qué es un arrollado de carne? El arrollado de carne picada al horno es un plato que combina la versatilidad de la carne picada con…

Leer más
Publicada el21/01/2023Carnes

Receta de Ternera en salsa para niños

por María González

Receta de ternera a la francesa Muy buena receta. Utilicé aproximadamente 2 libras de pechuga de pollo machacada en lugar de 1 libra de ternera,…

Leer más
Publicada el21/01/2023Carnes

Receta de Heura con verduras

por María González

Heura buenos rebeldes Recetas con Heura3 minutosEn este artículo te presentamos un par de ideas de recetas con heura. Familiarízate con este nuevo producto y…

Leer más
Publicada el21/01/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

por María González

Salsa de nata para solomillo de cerdo Salí a comprar el regalo del Día del Padre de mi maridito, compré todos los ingredientes necesarios para…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 35 Página 36 Página 37 … Página 46 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress