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Contextura y sabores

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Publicada el18/12/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa básica de tomate para pizza

por María González

Se puede usar salsa de tomate para pizza reddit Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También…

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Publicada el18/12/2023Mariscos

Receta de Como hacer salpicon de jaiba

por María González

Receta de ceviche de cangrejo azul El salpicón es un plato muy común en muchos países latinoamericanos y del que se pueden encontrar distintas variantes.…

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Publicada el18/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas al vapor en microondas

por María González

Coles de Bruselas congeladas en el microondas En el tallo es la MEJOR manera de obtener brotes frescos, aunque los tallos grandes son difíciles de…

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Publicada el18/12/2023Postres y Dulces

Receta de Cuernitos de nuez

por María González

Mexican pecan cookies Mix the ingredients for the dough, flour, Philadelphia cheese and butter until you get a dough, put it in a closed container…

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Publicada el18/12/2023Aves

Receta de Paloma torcaz

por María González

Receta de paloma gordon ramsay Cuando uno mira por la ventana al jardín, si es que tiene uno, al ver a esos matones hinchados y…

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Publicada el18/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la marinera con mejillones y gambas

por María González

Receta de pasta alfredo con gambas y mejillones En primer lugar, purgar las almejas y los mejillones y cocerlos. A continuación, limpiar las gambas y…

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Publicada el18/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada tropical de surimi

por María González

Cocinar con Olivado en el norte de Queensland, Australia Esta ensalada es bonita y refrescante para el verano, pero se puede comer todo el año…

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Publicada el18/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para quiche

por María González

Receta básica de quiche Los estadounidenses llevan más de 200 años elaborando las mejores tartas del mundo, hasta el punto de equiparar la repostería con…

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Publicada el18/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Brioche de nata

por María González

Food52 pastel de nata Carlos Torcato y Stephanie Agnew abrieron Royal Bakery a mediados de 2018 en Rose Bay, pero el año pasado pasó desapercibida.…

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Publicada el18/12/2023Aves

Receta de Alitas de pollo en salsa de soja miel y limón

por María González

Receta de alitas de pollo a la miel ¡Que levante la mano a quien le gusten las alitas de pollo! Es un plato sencillo de…

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Publicada el18/12/2023Postres y Dulces

Receta de Soufle de manzana

por María González

Manzana dutch baby Por alguna razón, los soufflés han aterrizado en la lista de platos intimidantes a conquistar. Quizá sea porque se presentan de una…

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Publicada el18/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con salsa César

por María González

Ensalada fría de pasta con aliño César ¿No os encantan las ensaladas de pasta? No sé qué tienen, pero si veo una en una reunión,…

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Publicada el18/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de pueblo con Thermomix

por María González

Cómo cocinar fideos instantáneos con clase El pueblo de Pubnico, en el extremo sur de Nueva Escocia, es una comunidad muy unida con una historia…

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Publicada el18/12/2023Sopas y Cremas

Receta de Sancocho Canario

por María González

Espinazo de cerdo | Receta de espinazo de cerdo | Casera El sancocho es la comida reconfortante de Puerto Rico. Esta es la receta de…

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Publicada el17/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabaza patata y zanahoria

por María González

Puré de calabaza y patata para bebés(6-9 meses) Sin sal/Aceite El puré de calabaza es una receta fácil y sana que puedes disfrutar como plato…

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Publicada el17/12/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate y nata para cumpleaños

por María González

Tarta de chocolate con nata La mejor receta de tarta de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos que dicen que es la mejor receta…

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Publicada el17/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Salteado de verduras japonés

por María González

Auténticas recetas japonesas de salteados El estilo japonés Kinpira consiste en saltear verduras con salsa de soja, mirin, sésamo y guindilla hasta que el líquido…

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Publicada el17/12/2023Carnes

Receta de Costillas cantonesas

por María González

Comentarios Puede que el vapor no sea su método preferido para cocinar costillas, pero ésta es la receta de costillas más popular de la cocina…

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Publicada el17/12/2023Aves

Receta de Muslos de Pollo con Piña

por María González

Muslitos de pollo con piña para freír en el aire ¡Imprimir RecetaReceta de marinado de muslos de pollo – muslos de pollo al horno hechos…

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Publicada el17/12/2023Pescados

Receta de Albóndigas de salmón en salsa de tomate

por María González

Cómo servir las albóndigas de salmón Busqué una receta de albóndigas de salmón ahumado y no la encontré, así que escribí la mía. Están deliciosas,…

Leer más
Publicada el17/12/2023Aves

Receta de Pollo con hogao

por María González

Sandy Hill Alrededor del Mundo #11 Preparando Fritos Colombianos El hogao es un condimento muy importante en la cocina colombiana. Es una sabrosa mezcla de…

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Publicada el17/12/2023Mariscos

Receta de Salpicón de cerdo

por María González

Cómo hacer: Salpicón de Pollo Si desea hacer esta receta con anticipación, cocine el cerdo y una vez listo, mezcle el cerdo desmenuzado con la…

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Publicada el17/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de castañas

por María González

Recetas con castañas Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción…

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Publicada el17/12/2023Cocteles y Bebidas

Batido de frutas

por María González

Batido helado Siempre estamos buscando nuevas recetas de batidos saludables, y hoy quería compartir con vosotros una que se nos ocurrió hace poco y que…

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Publicada el17/12/2023Carnes

Receta de Choriqueso fácil y delicioso

por María González

Receta de queso fundido ¡Hay una muy buena razón por la que hay un signo de exclamación al final del nuevo libro de cocina de…

Leer más
Publicada el17/12/2023Carnes

Receta de Chorizos a la criolla

por María González

Receta de choripán Hoy traigo una sencilla y reconfortante receta de Picadillo de Chorizo y Ternera hecha con salsa de tomate Hunt’s® y servida sobre…

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Publicada el17/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate y alcaparras

por María González

Aliño de alcaparras Utilice una combinación de sus variedades favoritas. A nosotros nos gusta una mezcla de Brandywine rojo, Zebra verde y Caqui para los…

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Publicada el17/12/2023Carnes

Receta de Medallones de filete a la pimienta

por María González

Recetas de medallones Caliente una sartén grande de acero inoxidable a fuego medio-alto y añada el aceite y la mantequilla. Coloque los filetes en la…

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Publicada el17/12/2023Cocteles y Bebidas

Receta de Ponche crema de chocolate

por María González

Receta de ponche de moca Hay muchos martinis con sabor a chocolate, y varios de ellos reciben el nombre de “chocolatini”. Ésta es una de…

Leer más
Publicada el16/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos argentinos

por María González

Tacos de solomillo Lleve la noche de tacos a otro nivel con los tacos de chimichurri de filete de falda. Creada en Argentina como complemento…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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