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Contextura y sabores

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Publicada el26/10/2023Pescados

Receta de Bacalao al pil pil fácil

por María González

Cómo hacer bacalao al pil pil Bacalao al horno con salsa al pil pil fácil Cómo preparar una ración de bacalao al horno con una…

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Publicada el25/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pastel de plátano maduro y queso

por María González

Tortitas veganas alcalinas de plátano maduro de 2 ingredientes Vayamos al grano… ¡Me encantan los plátanos! No importa cómo estén cocinados; podría comer plátanos todos…

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Publicada el25/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con tocineta y queso

por María González

Crema de queso pasta bacon Con cientos de platos de pasta diferentes (desde lasaña hasta carbonara), no es fácil responder a esta pregunta. Algunos tipos…

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Publicada el25/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de apio al roquefort

por María González

Salsa de queso azul de 3 ingredientes Al igual que la col, el apio es una verdura a menudo olvidada, apreciada por su lugar en…

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Publicada el25/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor al horno con bechamel vegana

por María González

Bechamel de coliflor al horno El primer paso para hacer coliflor con bechamel es quitar las hojas verdes a la coliflor y separarla en ramilletes…

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Publicada el25/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de mofongo relleno de camarones

por María González

La mejor receta de mofongo de gambas Cocinar en aceite caliente unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los discos hayan adquirido un…

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Publicada el25/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor al horno con bechamel y queso

por María González

Coliflor gratinada con bechamel La coliflor es una de las maravillas del invierno. En su pelaje blanco erizado, es a la vez delicada y cremosa,…

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Publicada el25/10/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pastel de Brocoli y Papas

por María González

Tortitas de brócoli y patatas Ikea calorías Raciones: 6 a 8 Tiempo activo: 35 minutos Tiempo total: 1 horaINGREDIENTESINSTRUCCIÓNColoca el brócoli en una sola capa…

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Publicada el25/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mousse de atún para untar

por María González

La mejor receta de mousse de atún La mousse de atún es la receta de ensalada de atún más popular en Italia. Se encuentra a…

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Publicada el25/10/2023Carnes

Receta de Carne al sillao peruano

por María González

Cómo hacer Lomo Saltado | Serious Eats La comida peruana, una de las cocinas más innovadoras y sabrosas del mundo, ha sido constantemente anunciada por…

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Publicada el25/10/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al gratén

por María González

Huevos cocidos en salsa de queso Si sólo has desayunado frittatas y tortillas, ¡es hora de que pruebes esta receta! Estos huevos duros gratinados son…

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Publicada el25/10/2023Quesos y Huevos

Receta de Panqueques con manjar

por María González

Tortitas de dulce de leche ihop El dulce de leche es una salsa de caramelo dulce y pegajosa que hace llorar a todos los que…

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Publicada el25/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña vegana de berenjena

por María González

Lasaña vegana de berenjena sin fideos ¿Buscas la receta perfecta de lasaña de berenjena vegana y baja en grasas? Esta receta es una lasaña clásica…

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Publicada el25/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rojos caramelizados

por María González

Qué son los pimientos caramelizados Medley de cebolla y pimiento caramelizadosRaciones 4Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra4 pimientos, sin tallo, sin semillas y…

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Publicada el25/10/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de ciruelas

por María González

Receta de pollo con salsa de ciruelas Lee kum kee Untados en la salsa de ciruelas china más increíble, estos muslos de pollo pegajosos son…

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Publicada el24/10/2023Pescados

Receta de Tapenade o caviar de aceitunas

por María González

Recoger limas tapenade de oliva Este plato clásico provenzal es una sabrosa pasta para untar de aceitunas y anchoas famosa en Francia e Italia desde…

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Publicada el24/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con salsa de tomate y carne picada

por María González

Recetas fáciles de espaguetis Receta de espaguetis con carne picada May 12, 2022 By Kathleen | 12 Comments La receta de espaguetis con carne picada…

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Publicada el24/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Vegetales glaseados

por María González

Zanahorias glaseadas Skip to main contentTómese un respiro del asado. Nuestro método de cocina para esta receta de verduras glaseadas ofrece resultados brillantes y tiernos…

Leer más
Publicada el24/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de zapallitos y choclo

por María González

Sopa de maíz y calabacín La receta es muy sencilla: Una masa de quiche, calabacín brevemente sartén en aceite de oliva con cebolla o chalota…

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Publicada el24/10/2023Postres y Dulces

Receta de flan capuchino

por María González

Cómo hacer – Tarta de chocolate (receta de Mary Berry) Y qué sé yo, ¡a mí también me encanta el café! De hecho, podría decirse…

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Publicada el24/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Escalivada catalana

por María González

Qué es la escalivada Empecé a trabajar el lunes, lo que alteró un poco mi calendario de publicaciones de esta semana, ¡aunque intenté planificarlo! Qué…

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Publicada el24/10/2023Aves

Receta de Perdices en salsa de sidra

por María González

Recetas con pechuga de perdiz Para mí, la perdiz es tan buena como el faisán. Siempre disfruto cocinándola, y parece que su sabor y textura…

Leer más
Publicada el24/10/2023Aves

Receta de Pechugas en crema de champiñones

por María González

Pechuga de pollo con salsa de champiñones sin nata Pollo y champiñones cocinados en una cremosa salsa de ajo, parmesano y hierbas en una sartén…

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Publicada el24/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de jamón y queso

por María González

Lasaña de jamón y queso suizo La lasaña es un plato abundante, flexible, sabroso y adaptable que nunca deja indiferente a nadie. La lasaña ha…

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Publicada el24/10/2023Arroces

Receta de Arroz meloso con ternera

por María González

Salsa “Bordelaise” – Salsa para filetes con reducción de vino tinto Marcus NilssonLa carne de ternera picada se puede encontrar en muchas carnicerías e incluso…

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Publicada el24/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con berenjenas

por María González

Receta de albóndigas de berenjena Esta crujiente receta de berenjena asada queda deliciosamente caramelizada, perfectamente tierna y nada blanda. Basta con sazonar la berenjena cortada…

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Publicada el24/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de habas

por María González

Sopa de habas jamie oliver Preparación — 5 minutosPela y pica la cebolla y los dientes de ajo, no importa cómo los cortes porque vamos…

Leer más
Publicada el24/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus clásico

por María González

0:51nunca vuelvas a comprar hummusrainbow plant lifeyoutube – 28 jul 2022 Ligeramente aromatizado con tahini, este hummus básico es cremoso y suave. Para obtener un…

Leer más
Publicada el24/10/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de repollo y maÍz

por María González

Ensalada de lombarda y maíz La col es una de mis verduras favoritas. Me encanta al horno, salteada, en escabeche y, por supuesto, fresca en…

Leer más
Publicada el24/10/2023Pescados

Receta de Pescado en amarillo

por María González

La mejor receta de pescado al curry Una de las comidas favoritas de mi infancia era, como lo llamaba mi madre, “pescado amarillo”. Se trata…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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