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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el23/10/2023Arroces

Receta de Barritas integrales con semillas

por María González

Barritas de mijo inflado Aunque de vez en cuando tengamos las manos metidas en una bolsa grasienta de patatas fritas viendo un reality televisivo, o…

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Publicada el23/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con queso al horno

por María González

Coliflor entera al horno con queso y mayonesa La coliflor al queso es un plato británico que se sirve como guarnición o incluso como plato…

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Publicada el23/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan árabe al horno

por María González

Cómo hacer pan de pita rápido Aunque los panes de pita comprados en la tienda son muy prácticos, una vez que haya hecho una tanda…

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Publicada el23/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortitas de patata y acelga

por María González

Receta de pasteles de patata Seleccione la puntuaciónDar Rollitos de patata, escarola y acelga 1/5Dar Rollitos de patata, escarola y acelga 2/5Dar Rollitos de patata,…

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Publicada el23/10/2023Legumbres

Receta de Lentejas posaderas

por María González

Lenteja Rainbowplantlife Si estás interesado en añadir a tu dieta más platos a base de plantas, las lentejas son una de las primeras cosas a…

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Publicada el23/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Guacamole con sandía y queso de cabra

por María González

Ensalada de sandía y queso de cabra a la menta Esta ensalada de sandía y queso de cabra es una refrescante combinación de sabores brillantes…

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Publicada el23/10/2023Cocteles y Bebidas

Cocktail de durazon en almibar

por María González

Cócteles con sirope simple de melocotón Aquí en Florida, tenemos la suerte de contar con algunos de los sabores más sabrosos y afrutados que existen,…

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Publicada el23/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas rellenas de carne

por María González

Fondos de alcachofa rellenos El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). El estrangulamiento es demasiado fibroso para comerlo en las alcachofas normales, pero comestible…

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Publicada el23/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de salmón ahumado

por María González

Ideas para empezar con melón Estas brochetas de salmón son una cena a la parrilla fácil, sana y deliciosa para cualquier día de la semana.…

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Publicada el23/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Entomatadas con queso

por María González

Entomatadas con salsa de tomate en conserva Imprimir recetaEsta deliciosa receta de Entomatadas es fácil, rápida y deliciosa. Tortillas rellenas de queso fresco, cebollas y…

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Publicada el22/10/2023Cocteles y Bebidas

Batido de gelatina y frutas especial

por María González

Cómo hacer gelatina con cóctel de frutas Puedes añadir casi cualquier tipo de fruta a la gelatina para hacer un postre colorido y delicioso. Primero,…

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Publicada el22/10/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pepino japonesa

por María González

Ensalada japonesa de pepino picante De alguna manera, es la primera vez que pruebo una ensalada de pepino. Había oído hablar de ellas antes, pero…

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Publicada el22/10/2023Aves

Receta de Pollo al orégano

por María González

Pollo al limón y orégano, griego Si eres como nosotros, no siempre te acuerdas de preparar un delicioso adobo de pollo para la parrilla. Hoy…

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Publicada el22/10/2023Quesos y Huevos

Receta de queso relleno de ostiones ahumados

por María González

Recetas de aperitivos con tartaletas – 200 g de hinojo – 200 g de nabos – 200 g de remolacha – 200 g de zanahorias…

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Publicada el22/10/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos con tomate y pepino

por María González

Ensalada de pepino y garbanzos muy sencilla Receta para imprimirEnsalada de garbanzos, tomate y pepino ~ tomates frescos, pepino, garbanzos llenos de proteínas y queso…

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Publicada el22/10/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel picante

por María González

Receta de tarta de especias a la antigua No hay nada como una tarta de especias casera para entrar en el espíritu otoñal y navideño.…

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Publicada el22/10/2023Guisos

Receta de Potaje de alubias y verdura

por María González

Estofado italiano de alubias Este sustancioso y delicioso guiso mediterráneo de verduras con alubias inspirado en el pisto es un plato vegetariano/vegano rápido y fácil…

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Publicada el22/10/2023Cocteles y Bebidas

Daiquiri de sandia

por María González

Daiquiri de sandía con vodka Mientras Europa se ha sumido en un clima lluvioso, Norteamérica se ha estado cocinando con sequías masivas. Hemos estado buscando…

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Publicada el22/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de carne tradicional

por María González

La mejor receta de lasaña de ternera Esta receta de lasaña tradicional es una lasaña sencilla de la región del Lacio en Italia. Una deliciosa…

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Publicada el22/10/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana crujiente

por María González

Pastel de manzana crujiente El crujiente de manzana era un postre esencial en mi infancia. Mi madre tenía un recorte de periódico con una receta…

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Publicada el22/10/2023Postres y Dulces

Receta de heldo de guanabana

por María González

Postres caribeños piña Este helado de guanábana mejorará tu día, ya sea como coprotagonista o en solitario. Es de los que se comen antes y…

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Publicada el22/10/2023Carnes

Receta de Estofado de peceto al romero

por María González

Combina el romero con la ternera Como la mayoría de los platos cocinados a fuego lento, nuestro estofado italiano de ternera con romero y tomates…

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Publicada el22/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pescado

por María González

Sopa de pescado con tomate ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? Sí. Nuestra receta combina filetes de pescado…

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Publicada el22/10/2023Postres y Dulces

Receta de Trufas de chocolate blanco

por María González

Brownie de chocolate blanco Sea creativo con las decoraciones, otros frutos secos picados (avellanas y pistachos) y los rizos de chocolate quedan -y saben- de…

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Publicada el22/10/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de zanahoria con Thermomix

por María González

Tarta de zanahoria al vapor thermomix Alex Lau3. Añadir demasiados ingredientes a la masa “Las pasas son controvertidas en una tarta de zanahoria”, dice Saffitz.…

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Publicada el21/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de rodaballo

por María González

Bullabesa de rodaballo, salmón y mejillones de Phil Fanning 1) Limpiar las alcachofas, retirar las puntas, el tallo y las hojas exteriores, cortar 2/3 de…

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Publicada el21/10/2023Pescados

Receta de Salmón al horno con verduras y gambas

por María González

Salmón al horno con verduras Seleccionar valoraciónDar Salmón a la plancha con verduras y ensalada de gambas 1/5Dar Salmón a la plancha con verduras y…

Leer más
Publicada el21/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas fritas de la abuela

por María González

Alcachofas italianas fritas Cuando tienes una hermana como la mía, una hermana que, después del bachillerato, elige individualmente una facultad como Tecnología de los Alimentos,…

Leer más
Publicada el21/10/2023Pescados

Receta de Pastel de merluza y atún

por María González

La mejor receta de pastel de pescado Esta receta de pastel de pescado es una versión lujosa de la receta clásica y utiliza bisque de…

Leer más
Publicada el21/10/2023Aves

Receta de Rollitos de tocino con pollo

por María González

Sándwich de pollo y bacon Aunque no son tan populares como las recetas tradicionales de pollo relleno, los roll ups de pollo son mi forma…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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