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Contextura y sabores

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Publicada el17/05/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso y chocolate al horno muy fácil

por María González

Tarta de queso y chocolate Philadelphia fácil Como ocurre con la mayoría de las recetas de repostería, la elaboración de una tarta de queso desde…

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Publicada el17/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con pollo y piña

por María González

Ensalada hawaiana de pasta y pollo Esta ensalada hawaiana de pasta y pollo es dulce y ácida, perfecta para los largos días de verano. El…

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Publicada el17/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tortilla de espárragos trigueros

por María González

Tortilla de espinacas No hay verdura más primaveral que el espárrago, que se cosecha de febrero a junio. (No se deje engañar por la variedad…

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Publicada el17/05/2024Cocteles y Bebidas

Cóctel de frutas naturales

por María González

Recetas fáciles de cócteles de frutas Esta ensalada de frutas es perfecta para una barbacoa en el jardín o para cualquier ocasión. ¡Nunca sobra! Esta…

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Publicada el16/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con amor

por María González

Ensalada de pasta para San Valentín Esta receta de pasta casera es nuestro nuevo proyecto de cocina favorito. Últimamente, Jack y yo hemos pasado más…

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Publicada el16/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa sriracha

por María González

Receptor de puré de chile La famosa salsa “Sriracha” debe su nombre a la ciudad de “Sri Racha”, en Tailandia, donde se originó. La salsa…

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Publicada el16/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillos de cebolla de verdeo

por María González

Receta de sándwich de queso rallado La variedad de cebollas en las tiendas puede parecer abrumadora y, a veces, uno no sabe qué tipo de…

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Publicada el16/05/2024Pescados

Receta de Lubina al horno con almendras

por María González

Receta de pescado en costra de almendras Yo utilizo un procesador de alimentos para pulverizar las almendras, pero también puedes meterlas en una bolsa ziplock…

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Publicada el16/05/2024Pescados

Receta de Lubina al horno entera con patatas

por María González

Lubina al horno con patatas, tomates y cebollas Nigel Slater es uno de mis escritores gastronómicos favoritos. Estoy encantada de contar con el permiso de…

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Publicada el16/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de pesto y pavo

por María González

Pinwheels de pavo envueltos en espinacas A estas alturas ya es noticia vieja, pero si estás en TikTok y/o simplemente eres un gran fan de…

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Publicada el16/05/2024Postres y Dulces

Receta de Crema de limón para relleno

por María González

Relleno de cebolla y perejil No hay nada más navideño que un magnífico pavo asado en el centro de la mesa. Esta receta contiene un…

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Publicada el16/05/2024Mariscos

Receta de Camarones a la italiana

por María González

Recetas de salsa para pasta Sabía que me esperaba algo sabroso, ya que es una cocinera increíble. Y no me defraudó. Naturalmente, estuve en la…

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Publicada el16/05/202422/04/2026Postres y Dulces

Receta de Pudin casero fácil y rápido

por María González

Receta de pudín casero fácil y rápido, cremosa y sencilla de preparar en casa, con consejos básicos para conseguir un postre suave y delicioso.

Leer más
Publicada el16/05/2024Cocteles y Bebidas

Chamoyada de fresa

por María González

JARRITOS Vertido Mango Fresa La chamoyada es un tipo de hielo raspado dulce y picante preparado con fruta y aromatizado con chamoy. Forma parte de…

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Publicada el16/05/2024Carnes

Receta de Lonjas de cerdo campiÑa

por María González

Chuletas de cerdo con salsa de sopa de champiñones El Kurobuta es el mejor tipo de cerdo del mundo, por lo que tiene que cumplir…

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Publicada el16/05/2024Pescados

Receta de Dorada horneada

por María González

Cena en 30 minutos Dorada al Horno La dorada más popular es la dorada, llamada así porque se identifica por una pequeña barra dorada en…

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Publicada el16/05/2024Arroces

Receta de arroz con carabineros

por María González

Recetas cremosas de gambas y arroz A veces necesitas una cena rápida y sin complicaciones. ¿Una cena que prácticamente se cocine sola en menos de…

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Publicada el16/05/2024Pescados

Receta de Cazón en salsa picante

por María González

Empanada de pabellón Esta riqueza de ingredientes y la creatividad de los campechanos han dado lugar a una gastronomía propia. Una que incluye platos famosos…

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Publicada el16/05/2024Aves

Receta de Pollo a la olla con champiñones

por María González

Pollo al horno con champiñones En esta receta, todo se hace en una sola sartén: pollo chamuscado, champiñones cocidos y salsa cremosa. Esto minimiza la…

Leer más
Publicada el15/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tartaletas saladas fáciles y rápidas

por María González

Tartas saladas frías No hay nada mejor que una masa hojaldrada y mantecosa cubierta de verduras de bonitos colores o rellena de quesos cremosos. Prepare…

Leer más
Publicada el15/05/2024Aves

Receta de Fingers de pollo crujientes

por María González

Receta de hamburguesa de pollo crujiente Las hamburguesas de pollo fritas crujientes son un plato básico que encantará a toda la familia. Obtén todos mis…

Leer más
Publicada el15/05/2024Postres y Dulces

Receta de Crepes de manzana y nata

por María González

Receta de brunch con manzana Esta receta está pensada para niños. Su dietista debe ayudarle a calcular la ración adecuada para su hijo. Algunos niños…

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Publicada el15/05/2024Postres y Dulces

Receta de Merengue casero al horno

por María González

Hornear tarta de merengue Es fácil entender por qué los merengues son tan populares: se deshacen y se deshacen en la boca al mismo tiempo…

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Publicada el15/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Polvorones mexicanos

por María González

Receta de polvorones El otro estilo de polvorones que se ven espolvoreados con azúcar y canela o azúcar glas también es muy popular. Las recetas…

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Publicada el15/05/2024Pescados

Receta de Salmón en salsa agridulce

por María González

Salmón agridulce bbc good food 27 abril, 2018 Salmón agridulce en paquetes de papel de aluminio: ¡Fácil y lleno de sabor con piña dulce y…

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Publicada el15/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de canapes de tomate con pickles

por María González

Receta de canapes de tomate con pickles del momento ×Inicio ” Aperitivos y Entremeses ” Bocaditos de Tomate en Escabeche Saltar a la recetaLos Bocaditos…

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Publicada el15/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldres rellenos de cebolla caramelizada

por María González

Aperitivos de cebolla caramelizada Estos bocaditos de cebolla rellena son una receta fácil que puedes servir como aperitivo durante una fiesta, o combinarla con una…

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Publicada el15/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de plátano macho

por María González

Cómo hacer bálsamo de consuelda y llantén ¡Me encantan las sopas! Ya he compartido muchas recetas de sopas en mi sitio, ¡y hay muchas más…

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Publicada el15/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con mazorca

por María González

Pasta de crema de maíz en lata Si quieres servirlo como guarnición, es un acompañamiento abundante para un filete. A mí me gusta servirlo con…

Leer más
Publicada el15/05/2024Cocteles y Bebidas

Lassi de fresa

por María González

Lassi vegano de fresa Cuando se añade fruta al lassi básico, se le da el nombre de esa fruta, como mango lassi, fresa lassi o…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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