Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina con leche

por María González

Gelatina con leche evaporada y fruta Esta receta de gelatina de leche tiene toda la riqueza y cremosidad de la gelatina de leche mexicana tradicional,…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate blanco

por María González

Receta de tarta húmeda de chocolate blanco Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho ligero

por María González

Pastel de mantequilla Receta de bizcocho sin huevo – Los bizcochos se elaboran principalmente con huevos, harina y azúcar. Tienen una estructura muy ligera, esponjosa…

Leer más
Publicada el23/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ponche En Aguardiente

por María González

Receta Poncha Esta receta de Canelazo es la respuesta caliente y reconfortante a las noches frías y las fuertes lluvias en las tierras altas de…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con chorizo

por María González

Macarrones con queso, pollo y chorizo Prepara un festín para una multitud con estos lujosos macarrones con queso y chorizo. Una salsa de queso clásica…

Leer más
Publicada el23/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo al horno con patatas

por María González

Alitas y muslos de pollo al horno Seleccionar valoraciónDar Alitas de pollo a la parrilla con patatas al horno ácidas 1/5Dar Alitas de pollo a…

Leer más
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de frutillas

por María González

Tarta de vainilla Este pastel ligero y tierno está impregnado de vainilla y salpicado de medio kilo de fresas maduras. ¿No tienes fresas a mano?…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines…a la crema con nueces…

por María González

Receta de salsa de crema de nueces Esto es lo mejor que he cocinado con el menor esfuerzo en el último mes. La mayoría de…

Leer más
Publicada el23/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de El paté del Chef

por María González

Pâte de fruit Este chef, que trabaja en Kaysersberg (Alsacia), ha sido galardonado con varias estrellas y es muy conocido. Galardonado con el título de…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de pollo

por María González

Canelones de pollo bbc good food Hacía mucho tiempo que no compartía una delicia con queso. Quiero decir, ¡deliciosos y pegajosos! Los canelones son una…

Leer más
Publicada el23/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas salteadas con garbanzos

por María González

Garbanzos con espinacas y tomates ¿Sabías que las espinacas crudas contienen ácido oxálico, una sustancia orgánica que puede interferir en la absorción de nutrientes esenciales…

Leer más
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de azucar tostada contra la tos

por María González

Azúcar glas para la tos Este artículo ha sido revisado médicamente por Dipesh Navsaria, MPH, MSLIS, MD, FAAP, profesor asociado de pediatría de la Facultad…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Mantecados veganos

por María González

¡BRUNCH! Tazas de huevo y jamón, esponjosas y húmedas Estas galletas tienen un maravilloso sabor a almendras y vainilla. Pero la textura es otra cosa:…

Leer más
Publicada el23/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos con sombrero

por María González

Huevos rancheros con patatas Sus datos podrán ser utilizados por Pernod Ricard y puestos a disposición de otras entidades del Grupo Pernod Ricard para ofrecerle…

Leer más
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de Strudel de manzana fácil Masa tradicional

por María González

Wdr apfelstrudel rezept Cuando haga Strudel de manzana, también puede añadir nueces al relleno.Cómo servir el Strudel de manzanaRecién sacado del horno está calentito y…

Leer más
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta fría de chocolate

por María González

Pasteles fríos En este mundo de los blogs cargado de comida, me encuentro con un montón de recetas que me hacen la boca agua. Tengo…

Leer más
Publicada el23/01/2023Legumbres

Receta de Habas al wok con espárragos trigueros y ajos tiernos al aceite de oliva virgen

por María González

Recetas de espárragos al horno El ajo, un sabor intenso y a menudo dominante, se vuelve suave, dulce y mucho más redondo una vez asado…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pescados

Receta de Guiso de merluza con patatas

por María González

Estofado de pescado africano ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? Sí. Nuestra receta combina filetes de pescado fresco…

Leer más
Publicada el23/01/202314/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Tamal asado

por María González

Tamales recette video Danielle es una escritora y editora gastronómica de Portland (Oregón) galardonada con el premio James Beard.  Es autora de cinco libros de cocina…

Leer más
Publicada el23/01/2023Guisos

Receta de Locro de choclo

por María González

Locro de papa peruano El guiso de zapallo peruano llamado “Locro” siempre me recuerda mis años de colegio en casa de mi mamá, y es…

Leer más
Publicada el23/01/2023Postres y Dulces

Receta de Melocotones al vino

por María González

Receta de melocotones al vino tinto Elegí Delancy como mi libro de playa para las pasadas vacaciones de verano. Me pasaba la mayor parte de…

Leer más
Publicada el23/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de acelgas con atún

por María González

Tortilla de atún bbc Ingrédients- 12 huevos (1 por tortilla)- 1 manojo de cebollino- 1 manojo de perejil- 5 ramas de albahaca- 100 g de…

Leer más
Publicada el23/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido cremoso de dulce de leche al whisky

por María González

Cuisinart heladera recetas dulce de leche En primer lugar, dulce de leche. El batido se compone de helado de vainilla y dulce de leche. Lleva…

Leer más
Publicada el23/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Omelette Con Mermelada

por María González

Tortilla de mermelada Cuando esté bien “hinchada” y delicadamente dorada por debajo, colocar la sartén en el centro del horno para terminar de cocinar la…

Leer más
Publicada el23/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con Patatas a la Leche

por María González

Bacalao escalfado al horno Filetes asados de bacalao escamoso sostenible van por un chapuzón en una rica salsa de mantequilla de perejil con ajo, y…

Leer más
Publicada el23/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldres variados salados

por María González

Ideas de hojaldre salado Existen cinco tipos principales de masa para crear pasteles: hojaldrada, quebrada, de hojaldre, choux y filo. Todas ellas se elaboran principalmente…

Leer más
Publicada el23/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de castañas

por María González

Salsa de castañas para pavo Si ya ha probado la salsa de nueces, típica de Génova, y le ha gustado, entonces tiene que probar la…

Leer más
Publicada el23/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Waffles sin gluten

por María González

La mejor receta de gofres sin gluten Para la mezcla de harinas sin gluten, utilizo mi mezcla favorita, que encontrarás en las notas. Me parece…

Leer más
Publicada el23/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas al horno con tomate

por María González

Cuánto tiempo hay que cocer las albóndigas en salsa en el horno – Pan rallado: Compre pan rallado sazonado italiano en la tienda o haga…

Leer más
Publicada el23/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Tesmole de res

por María González

Mole de Olla (sopa de albóndigas de ternera) Tesmole generalmente significa una especie de guiso a la veracruzana, tradicionalmente hecho con carne de vaca, aunque…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 426 Página 427 Página 428 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress